Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 9:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Batoniki kokosowe 0
Batoniki kokosowe

Sposób na sytą przekąskę w ciągu dnia, w pracy, podróży, po treningu i podczas zabawy. Płatki owsiane są cennym składnikiem diety ze względu na dużą zawartość błonnika, który poprawia perystaltykę jelit. Płatki owsiane pomagają w odchudzaniu, obniżają ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu. Mają niski indeks glikemiczny. Natomiast wiórki kokosowe wpływają na naszą odporność, zdrowy wygląd skóry. Ze względu, iż wiórki kokosowe są źródłem kwasów nasyconych, pochodzenia roślinnego, organizm szybciej je trawi. Poza tym błonnik zawarty we wiórkach wspomaga trawienie. Wszelkie produkty uzyskiwane z kokosa: wiórki, olej czy mąka kokosowa są cenione przez osoby będący na diecie keto. Dodatkowo jeszcze żurawia, która ma właściwości przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne i przeciwwirusowe. Zawiera minerały i witaminy, np. mangan, miedź oraz witaminy C, E i K, które zwiększają odporność organizmu, chronią przed infekcjami oraz poprawiają ogólną kondycję organizmu. Dopełnieniem są miód i cukier trzcinowy, które to produkty mają pozytywny wpływ na nasz organizm. Jednak nie oszukujmy się w tym przypadku „robotę” robi masło.

czytaj całość »
Foccacia - smak urlopu we Włoszech 0
Foccacia

Focaccia to rodzaj drożdżowego, płaskiego chlebka z oliwą i przyprawami, który przypomina ciasto stanowiące podstawę pizzy. Wywodzi się od starożytnego Panis Foacacius płaskiego chleba pieczonego w popiele w środku paleniska, które po łacinie tłumaczy się właśnie Foccacia. Najpopularniejszymi dodatkami do tego chlebka jest głównie sól i oliwa, ale w wielu odmianach odnajdziemy także zioła, warzywa czy ser. Poniżej przepis dla wszystkich: wegan, wegetarian i mięsożerców ;) Jako główny posiłek lub przystawka do dań mięsnych.

czytaj całość »
CHLEB domowy ORKISZOWY na zakwasie z drożdżami 0
CHLEB domowy ORKISZOWY na drożdżach i zakwasie

CHLEB domowy ORKISZOWY na zakwasie z drożdżami

Nie ma nic przyjemniejszego niż unoszący się w domu zapach pieczonego, świeżego chleba. Teraz chleb możemy kupić wszędzie i o każdej porze dnia, jednak nie jest to już to samo co ten wypiek domowy. Chleb z chrupiącą skórką i mięsistym środkiem to zapewne wspomnienie każdego, kto spędzał wakacje na wsi i taki wypiek serwowała mu babcia. Wiadomo, że tego smaku już nikt nie odtworzy, ale możemy  spróbować. To wcale nie jest takie trudne! A i  ten zakwas taki straszny nie jest, bo mamy na to sposób! Specjalnie dla Was stworzyliśmy możliwie najprostszy  przepis na obłędny chleb domowy i podajemy go Wam na tacy!  Koniecznie musicie spróbować! 

 

czytaj całość »
Kruche ciasto z GRUSZKAMI w SZAFRANIE i WANILII 0
Kruche ciasto z GRUSZKAMI w SZAFRANIE i WANILII

Kruche ciasto z GRUSZKAMI w SZAFRANIE i WANILII

Macie czasem ochotę zrobić coś innego w kuchni, przygotować takie ciasto lub danie nie do końca tradycyjne? Jeśli tak to mamy dla Was świetny przepis! To niby tradycyjne ciasto kruche, ale z musem czekoladowym o aksamitnej konsystencji, do tego gruszki przygotowane w zalewie cukrowej, do której dodajemy SZAFRAN wanilie. Co daje niesamowicie ciekawe połączenie, żeby nasze ciasto pięknie się prezentowało to gruszki wkładamy w całości do tego z ogonkami. Całość wygląda bardzo wyjątkowo i zapewne będzie zachwycać Waszych gości na każdym stole. Do tego jest to ciasto, które idealnie odzwierciedla obecną porę roku gruszki i orzechy to ewidentnie pyszności jesienne. Więc warto wykorzystać to co teraz natura daje nam najlepsze! Zapraszamy do przepisu.

czytaj całość »
Chleb z Ziaren (bez mąki) 0
Chleb z Ziaren (bez mąki)

W dzisiejszych czasach, gdzie świat pędzi w straszliwym tempie często zapominamy o swoim zdrowiu. Nie zwracamy uwagi na to jakiej jakości jemy produkty. Pojawia się coraz więcej alergii pokarmowych. Dlatego mamy dla Was przepis na bardzo zdrowy chleb z samych ziaren, bez dodatku mąki. Posiada on wiele witamin oraz minerałów niezbędnych dla naszego organizmu. A przede wszystkim jest bardzo smaczny!

Polecamy !

czytaj całość »
Chleb z Garnka Rzymskiego 1
Chleb z Garnka Rzymskiego

Wypiek domowego chleba z naszym garnkiem rzymskim i zakwasem jest banalnie prosty. Jedynie co potrzebujemy to odrobinę cierpliwości i czasu. Ten zapach unoszący się w całym domu, przy jego wypieku to coś niesamowitego i pewnie dla wielu osób wspomnienie spędzanych wakacji na wsi. A chrupiąca skórka i miękki środek przebije każdy kupny chleb. Więc naprawdę warto wypróbować nasz przepis na ten wspaniały wypiek. Polecamy i życzymy smacznego !

czytaj całość »
Pasztet Drobiowy z Żurawiną 0
Pasztet Drobiowy z Żurawiną

Pasztet to idealny dodatek do kanapek, ale również dobra przystawka na imprezowym stole. Pięknie się prezentuje w całości, jak i pokrojony w plastry. Możemy go przedstawić w wielu wariantach smakowych i to właśnie jest jego największą zaletą. My przełamaliśmy smaki i dodaliśmy żurawinę. Wyszedł słodko-pikantny i rozpływający się w ustach. Spróbujcie sami! 

 

 

czytaj całość »
Babka Gotowana Kokosowa 0
Babka Gotowana Kokosowa

Babka Gotowana Kokosowa

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc każdy układa świąteczne menu i na listę wskakuje, żurek, biała kiełbasa, jajka czy ćwikła. Ale czy nie zapomnieliście o królowej tych świąt? Oby nie! A jeśli nawet to mamy dla Was przepis na tą uroczą damę czyli Babkę Gotowaną! Do tego w naszej wersji jest inna niż ta tradycyjna, bo obłędnie kokosowa i rozpływająca się w ustach.

Spróbujcie Sami!

 

czytaj całość »
Domowa pyszna Granola 0
Domowa pyszna Granola

Wiosna, wiosna nareszcie nadeszła... przynajmniej ta kalendarzowa, a co za tym idzie, chcemy lepiej wyglądać i lepiej się czuć. Zaczynamy jeść więcej warzyw, owoców i zdrowych produktów, bo przecież forma na lato sama się nie zrobi, a dieta to więcej niż połowa sukcesu. Dlatego przedstawiamy przepis na pyszną domową granole, która może być zdrową przekąską, gdy mamy ochotę na coś słodkiego lub częścią zdrowego pełnowartościowego śniadania, jeśli uzupełnimy je świeżymi owocami i jogurtem. Zawiera ona liczne rodzaje orzechów i ziaren, które pomogą obniżyć cholesterol, dostarczą błonnika oraz miód, który wzmocni odporność. Przygotowanie jej jest bardzo proste, a z podanych proporcji uzyskujemy aż kilogram pyszności! Zobaczcie sami jakie to łatwe, powodzenia!

czytaj całość »
Pączki na Tłusty Czwartek 0
Pączki na Tłusty Czwartek

Dzisiaj chcemy pokazać Wam przepis, na pyszne puszyste jak chmurka wypełnione dżemem pączki. Dla nas bez nich tłusty czwartek to nie tłusty czwartek, żadne faworki, oponki i inne słodkości im nie dorównują. Dlatego podwijamy rękawy i bierzemy się do pracy.

 

P.S Pamiętajcie legenda głosi, że kto nie zje pączka w tłusty czwartek będzie nieszczęśliwy cały rok.

Więc wiecie no...szczęściu zawsze trzeba trochę pomóc!

Składniki:

4 jajka 

350 g cukru 

1L mleka 

2,5 kg mąki pszennej 

100 g drożdży 

2 łyżki spirytusu 

2 łyżki oleju 

180g miękkiego masła

2 słoiczki dżemu

1L oleju do smażenia

Jajka rozbijamy do miski, wsypujemy cukier i wlewamy olej. Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim całe drożdże ,wlewamy do jajek i wsypujemy mąkę,zagniatamy.

Pod koniec zagniatania dodajemy  kawałki masła i spirytus. Całość zagniatamy,aż będzie odchodziło od ręki, ciasto przekładamy do miski i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce, na 60 minut do wyrośnięcia Po wyrośnięciu wyjmujemy ciasto na blat podsypany mąką i chwilkę wyrabiamy.

Wałkujemy placek grubości 1 cm  i wycinamy kółka szklanką. Nakładamy na każdy placek dżem i zaklejamy drugim. Tak przygotowane pączki odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 30 minut. A następnie smażymy w rozgrzanym głębokim oleju na rumiany kolor. Gdy pączki wystygną posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem!

Smacznego!

 

 

Blog kategorie

Produkty Browin Dystrybutor

Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Swojskie przepisy
Z suszonymi pomidorami i nerkowcami

Z suszonymi pomidorami i nerkowcami

Włoskie pieczywo cechuje się chrupiącą skórką, puszystym wnętrzem i często wykorzystuje oliwę z oliwek oraz zioła. Najpopularniejsze rodzaje włoskiego pieczywa to: focaccia, płaski, drożdżowy chleb z Ligurii, często z oliwą, soląrozmarynempomidorami lub oliwkami. Ciabatta z kolei to biały, podłużny chleb o bardzo porowatym wnętrzu, idealny do kanapek. Grissini natomiast to cienkie, chrupiące paluszki chlebowe, popularne jako przystawka. Do kupienia w naszych sklepach jest pinsa, pieczywo o owalnym kształcie, oparte na mieszance mąk pszennej, ryżowej oraz sojowej, lekkostrawne i chrupiące. To oczywiście tylko niektóre rodzaje pieczywa popularne we WłoszechWłoskie pieczywo najlepiej smakuje z oliwą z oliwek, czosnkiem, świeżymi pomidoramibazylią i solą. Popularne dodatki to również tapenada z oliwek, szynka parmeńska, sery pleśniowericottapesto, bakłażan oraz pieczone warzywa. Nasza propozycja nawiązuje do włoskich klimatów, chociaż to nie tradycyjny przepis warto go wypróbować.

Złote mleko, samo zdrowie

Złote mleko, samo zdrowie

Złote mleko to tradycyjny napój wywodzący się z Ajurweda, starożytnego systemu medycyny z Indii, gdzie stosowano je jako naturalny środek wspierający zdrowie. Sporządzany jest na bazie mleka krowiego lub roślinnego z dodatkiem kurkumyczarnego pieprzu i innych przypraw np. imbirucynamonukardamonugoździków czy gałki muszkatołowej. Główny składnik mleka kurkuma zawiera aktywny związek kurkuminę. Aby poprawić wchłanianie kurkuminy, warto wzbogacić napój odrobiną tłuszczu. Doskonale sprawdzi się olej kokosowy, olej migdałowy czy sezamowy. Niezwykle ważny jest dodatek czarnego pieprzu, ponieważ znajdująca się w nim piperyna znacznie zwiększa przyswajalność kurkuminy. Złote mleko to prawdziwa skarbnica zdrowia, zapewniająca szereg korzyści: ma silne właściwości antyoksydacyjne, ma silne działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe, skutecznie zwalcza bakterie i wirusy, działając antyseptycznie, poprawia pamięć i koncentrację, ma pozytywny wpływ na układ krążenia, wspiera regulację poziomu cholesterolu, pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, wspierając profilaktykę cukrzycy i insulinooporności, wspomaga proces odchudzania, przyspieszając metabolizm i spalanie tkanki tłuszczowej, łagodzi objawy depresji, poprawia ogólną kondycję skóry. Gdy napój ostygnie, proponujemy dodać mu małe co nieco słodkiego: miódsyrop klonowy, syrop daktylowysyrop z agawyerytrytol lub stewię. W upalne dni przygotuj możemy serwować zimne złote mleko, używając zimnego mleka i kostek lodu.

Kebab w papierze

Kebab w papierze

Jak wiecie należymy do osób, które uwielbiają tradycyjne jedzenie, ale również lubimy poeksperymentować w kuchni. Stąd pomysł na dzisiejsze danie. Kebab w papierze do pieczenia to ciekawy trend, który w ostatnich latach zrobił furorę, głównie w mediach społecznościowych. Choć brzmi nowocześnie, inspiracja jest dość klasyczna. Wywodzi się z kuchni Bliskiego Wschodu i Turcji, szczególnie z technik pieczenia mięsa w zamknięciu np. w cieście lub papierze, które pozwalają zatrzymać sok i aromaty. Dlaczego jest tak popularny?, bo jest łatwy do zrobienia w domu, zdrowszy, zawiera mniej tłuszczu niż ten z rożna a przy tym bardzo aromatyczny. Z mięs najchętniej używanych do tego kebabu zaliczymy wołowinę, mięso z kurczaka oraz baraninę. Wśród przypraw znajdziemy najpopularniejsze z dostępnych: paprykę słodką i wędzonąkmin rzymski, kolendrę mieloną, kurkumęchili lub harissę, sólpieprz oraz oregano. W naszej ofercie znajduje się również gotowa przyprawa do gyrosu i kebabu, która zawiera wszystkie powyższe przyprawy. W poszukiwaniu ciekawostek o kebabie dowiedzieliśmy się, że w Berlin i Londynie jest kebab na słodko, zamiast mięsa dodaje się do niego czekoladę, czy krem czekoladowy oraz bananytruskawki i serwuje w picie lub tortilli jak klasyczny kebab. Natomiast w Japonii popularny w regionach nadmorskich jest kebab z rybą, zamiast mięsa grillowana ryba i owoce morza. No cóż my jednak pozostaniemy przy pysznym klasycznym kebabie z wołowiną.

Frytki z gotowanych ziemniaków

Frytki z gotowanych ziemniaków

Jeśli pozostaną nam ugotowane ziemniaki z obiadu, następnego dnia możemy przygotować z nich chrupiące pieczone frytki. Dodatkowo do ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków, potrzebne nam będzie skrobia kukurydziana lub ziemniaczana, jajko i nasza mieszanka przyprawowa do ziemniaków i frytekFrytki z gotowanych ziemniaków, pieczone w piekarniku to chrupiąca przekąska, która najlepiej smakuje z wyrazistymi sosami i dipami. Dzięki swojej zwartej konsystencji idealnie nadają się do maczania. Wśród najpopularniejszych sosów możemy zaproponować sos czosnkowykoperkowy na zimno, ketchup, sos z sera żółtego czy tzatziki: sos jogurtowy z ogórkiem, czosnkiem i miętą lub koprem, który dodaje lekkości. Frytki możemy serwować tylko z zimnym sosem oraz jako danie główne z pieczonymi mięsami lub rybą, ze stekiem oraz świeżą sałatą z winegretem. Nasza propozycja obejmuje frytki z sosem tzatziki z naszą przyprawą. Tzatziki to rodzaj dipu greckiego z jogurtu, podawany jako dodatek do dań z grilla, smażonych, pieczonych lub podawany oddzielnie jako zimny sos. Można go też spożywać z zapieczonym pieczywem.

Drożdżowa na oleju

Drożdżowa na oleju

Na wielkanocnym stole królują tradycyjne wypieki: mazurki (kajmakowy, czekoladowy), puszyste babki (cytrynowa, piaskowa) oraz serniki (tradycyjny, wiedeński, z brzoskwiniami). Popularne są również makowce, pascha z bakaliami oraz szybkie ciasta bez pieczenia. Warto postawić na aromatyczne wypieki z bakaliamikokosem lub lukrem cytrynowym. Na Wielkanoc najczęściej pieczemy babki, które są wilgotne, aromatyczne i efektowne, takie jak klasyczna babka piaskowa, cytrynowapomarańczowa, z ajerkoniakiem, marmurkowa lub intensywnie kokosowa. Popularnością cieszą się również babki drożdżowe, majonezowe (zapewniające wilgoć) oraz nowoczesne wersje pistacjowe czy z dodatkiem bakalii. Nasza propozycja to babka drożdżowa z olejem. Babki drożdżowe na oleju to klasyczne ciasto domowe, bardzo puszyste, długo świeże i prostsze niż wersja na maśle. Olej roślinny zapewnia wyjątkową wilgotność ciasta, które pozostaje miękkie i puszyste nawet kilka dni po upieczeniu. W przeciwieństwie do masła, które szybko twardnieje i powoduje, że babka traci świeżość, olej utrzymuje aromat i soczystość na dłużej. Z najchętniej wykorzystywanych do babek dodatków polecamy: rodzynkiskórkę pomarańczową lub cytrynowąkandyzowane owoce oraz orzechy włoskie.

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Bestsellery
Zaprawka  BROWIN śliwkowa 40ml  404492
Zaprawka BROWIN śliwkowa 40ml 404492

10,50 zł

Cena regularna: 11,50 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

8,54 zł

Cena regularna: 9,35 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze

11,48 zł

Cena regularna: 12,00 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

9,33 zł

Cena regularna: 9,76 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
HAKI wędzarnicze  S-4/14  1szt
HAKI wędzarnicze S-4/14 1szt

2,00 zł

1,63 zł

szt.
Butelka MONOPOLOWA do wódki 0,5L bez zakrętki - w sklepie stacjonarnym
Butelka MONOPOLOWA do wódki 0,5L bez zakrętki - w sklepie stacjonarnym

1,30 zł

Cena regularna: 1,80 zł

Najniższa cena: 1,30 zł

1,06 zł

Cena regularna: 1,46 zł

Najniższa cena: 1,06 zł
szt.
X-PURE  21,3%  drożdże gorzelnicze na 100L 403106
X-PURE 21,3% drożdże gorzelnicze na 100L 403106

19,90 zł

Cena regularna: 20,69 zł

Najniższa cena: 21,00 zł

16,18 zł

Cena regularna: 16,82 zł

Najniższa cena: 17,07 zł
szt.
BLACK LABEL TURBO  18% 90g drożdże gorzelnicze
BLACK LABEL TURBO 18% 90g drożdże gorzelnicze

11,60 zł

9,43 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium