Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 8:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Kruche ciasto z GRUSZKAMI w SZAFRANIE i WANILII 0
Kruche ciasto z GRUSZKAMI w SZAFRANIE i WANILII

Kruche ciasto z GRUSZKAMI w SZAFRANIE i WANILII

Macie czasem ochotę zrobić coś innego w kuchni, przygotować takie ciasto lub danie nie do końca tradycyjne? Jeśli tak to mamy dla Was świetny przepis! To niby tradycyjne ciasto kruche, ale z musem czekoladowym o aksamitnej konsystencji, do tego gruszki przygotowane w zalewie cukrowej, do której dodajemy SZAFRAN i wanilie. Co daje niesamowicie ciekawe połączenie, żeby nasze ciasto pięknie się prezentowało to gruszki wkładamy w całości do tego z ogonkami. Całość wygląda bardzo wyjątkowo i zapewne będzie zachwycać Waszych gości na każdym stole. Do tego jest to ciasto, które idealnie odzwierciedla obecną porę roku gruszki i orzechy to ewidentnie pyszności jesienne. Więc warto wykorzystać to co teraz natura daje nam najlepsze! Zapraszamy do przepisu.

Składniki:

ciasto kruche:

mus czekoladowy:

  • 100g czekolady mlecznej
  • 50g czekolady gorzkiej
  • 75ml śmietanki 36% 
  • czubata łyżka cukru pudru
  • 1 jajko

pozostałe składniki:

Przygotowanie:

Mąkę, miękkie masło, cukier, żółtka i wodę zagniatamy i zawijamy w folię. Takie ciasto wkładamy na 30 min do lodówki. Po tym czasie wałkujemy i wykładamy blaszkę/tartownice. Wkładamy na 15min do piekarnika nagrzanego do 180°C żeby się lekko zarumieniło. Kiedy ciasto jest w piecu do garnka wlewamy 1L wody dodajemy cukier trzcinowy, szafran, i laskę wanilii doprowadzamy do wrzenia. Wtedy wkładamy obrane i skropione sokiem z cytryny gruszki i gotujemy od 3-5 min wyciągamy, odsączamy z wody. Cukier puder ubijamy z jajkiem i podgrzewamy w rondelku, dodajemy czekoladę i  mieszamy, aż się rozpuści wtedy powoli wlewamy śmietankę cały czas mieszając. Masę czekoladową wylewamy na ciasto i układamy w nim gruszki, obsypujemy orzechami i migdałami. Wstawiamy do piekarnika na ok 25min 180°C. GOTOWE! 

 

Komentarze do wpisu (0)

Blog kategorie
Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Bestsellery
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
14,00 zł 11,90 zł 11,38 zł 9,67 zł
Zaprawka  BROWIN likier śliwkowy ŚLIWOWICA 40ml
Zaprawka BROWIN likier śliwkowy ŚLIWOWICA 40ml
10,50 zł 8,54 zł
szt.
Zaprawka do alkoholu BROWIN CZEKOLADA 40ml
Zaprawka do alkoholu BROWIN CZEKOLADA 40ml
6,99 zł 5,68 zł
szt.
puriFERM  MOCKBA  Moskva do 21% drożdże gorzelnicze
puriFERM MOCKBA Moskva do 21% drożdże gorzelnicze
8,10 zł 6,59 zł
szt.
wąż wężyk silikonowy 5/7 1m
wąż wężyk silikonowy 5/7 1m
3,60 zł 2,93 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl