Jabłka to nie tylko cydr – od wieków wykorzystujemy je także do przygotowania win, nalewek, likierów i szlachetnych destylatów.
pon. - pt: 9:00-17:00, sob.: 9:00-13:00,
502 711 571
Jabłka to nie tylko cydr – od wieków wykorzystujemy je także do przygotowania win, nalewek, likierów i szlachetnych destylatów.
Blog kategorie
Blog archiwum
| nie | pon | wto | śro | czw | pią | sob | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ||
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | ||
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | ||
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | ||
| 29 | 30 | |||||||
Swojskie przepisy
Pigwa do herbatki
Pigwa do herbatki
Pigwa w surowej postaci jest bardzo twarda, kwaśna i cierpka, dlatego nie nadaje się do jedzenia na surowo. Wymaga obróbki termicznej, gotowania, pieczenia lub zasypania cukrem, podczas której mięknie i uwalnia swój intensywny, cytrusowo-kwiatowy aromat. Pigwa jest bogatym źródłem witaminy C i antyoksydantów, które w połączeniu z przeciwbakteryjnymi i wzmacniającymi enzymami miodu skutecznie wspierają układ odpornościowy w walce z przeziębieniami i grypą. Pigwa z miodem to klasyczny, zdrowy przysmak w polskiej kuchni, idealny do jesiennej i zimowej herbaty oraz jako domowy syrop na przeziębienie. Co prawda z pigwy najlepiej przygotować najlepiej przetwory, dzięki dużej zawartości pektyn świetnie nadaje się do kuchni jesienno-zimowej ale nasza propozycja na pigwę z miodem jest idealna do skonsumowania na bieżąco. Jeśli jednak nie jesteście amatorami herbatki z pigwą zachęcamy do przygotowania innych przetworów: aromatycznych dżemów lub marmolad, nalewki z pigwy, soku z sokownika, galaretek i konfitur lub chutneya z miodem i przyprawami korzennymi, który idealnie pasuje do pieczeni, dziczyzny, a także jako kwaskowy akcent do ciast kruchych lub drożdżowych.
Kruche ciasteczka
Kruche ciasteczka wywodzą się ze średniowiecznej Szkocji i występują w wielu odmianach – od klasycznych maślanych po owsiane. Poznaj ich historię oraz prosty przepis na domowe ciasteczka kakaowe, idealne m.in. na Halloween.
Kiszona kapusta na zimę
Kiszona kapusta na zimę to tradycyjny przysmak pełen cennych probiotyków oraz witaminy C. Poznaj sprawdzony przepis na domową kapustę kiszoną w słoikach z dodatkiem tartej marchwi i aromatycznych przypraw.
Ocet jabłkowy
Ocet jabłkowy to naturalny produkt powstający w wyniku dwuetapowej fermentacji jabłek lub cydru, ceniony w kuchni i domowej apteczce. Poznaj prosty przepis na domowy ocet z całych owoców lub samych obierek i ogryzków.
Owsiane na każdą okazję
Ciastka owsiane to jedne z najprostszych domowych słodyczy, które z łatwością przygotujesz z dodatkiem ulubionych bakalii i nasion. Sprawdź sprawdzony przepis na pożywne i chrupiące ciasteczka z płatków owsianych.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.