Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 9:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Koszyk: (pusty)

do kasy suma: 0,00 zł

Likier Piernikowy na Rumie 0

Dodano: 08-01-2020 w kategorii: Przepisy kulinarne, likier, likier domowy, likier piernikowy autor: sklep

Likier Piernikowy na Rumie

W tym roku zima jest dla nas bardzo łaskawa, jednak nadal trwa i kojarzy się z pewnymi smakami, aromatami. Dla nas ewidentnie jest to smak i zapach pierników. Dlatego mamy propozycje przepisu nie na ciasteczka piernikowe, a likier! Jest gęsty i słodki, ale z wyraźnymi nutami korzennymi dzięki naszej przyprawie do piwa i wina grzanego, która ma o wiele szersze zastosowanie niż mówi jej nazwa. Tu sprawdziła się idealnie. A kolejnym ciekawym trikiem jest dodanie brązowego rumu zamiast wódki jak w większości likierów i to powoduję, że jest to trunek bardzo charakterystyczny i wyjątkowy. Polecamy ten przepis zwłaszcza dla łasuchów ponieważ likier świetnie sprawdzi się też jako dodatek do deserów lub lodów zwłaszcza gdy go podgrzejemy.Zapraszamy do przepisu i życzymy powodzenia!

czytaj całość »

Domowy Likier WANILIOWY 0

Dodano: 14-11-2019 w kategorii: Przepisy kulinarne, Warsztaty kulinarne, likier, likier domowy, likier waniliowy, wanilia z Madagaskaru, zaprawka waniliowa, zaprawka do alkoholu autor: sklep

Domowy Likier WANILIOWY

Każdy, kto uwielbia ciasta i deserki nie oprze się pysznemu słodkiemu likierowi o aromacie wanilii! Tak fantastyczny trunek możemy wykonać w domu dzięki esencji do alkoholu, która jest wyprodukowana wyłącznie z naturalnych aromatów. Zaprawki mają duży wybór smaków i umożliwiają wykonanie ciekawych alkoholi w dużo lepszych cenach niż w sklepie, wystarczy uruchomić swoją wyobraźnię. My tym razem wybraliśmy esencje waniliową i stworzyliśmy słodki likier, który dodatkowo ozdobiliśmy drobinkami wanilii mielonej. Jego smak rozpieści podniebienia Waszych gości, może być też dobrym dodatkiem do kawy lub lodów. A w pięknej butelce rewelacyjnym pomysłem na świąteczny prezent! Zapraszamy do przepisu!

czytaj całość »

Blog kategorie

Blog archiwum

nie	pon	wto	śro	czw	pią	sob
	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Swojskie przepisy

Moussaka

12-10-2026 , sklep

Moussaka

Klasyczna moussaka to tradycyjna grecka zapiekanka składająca się z warstw podsmażonego lub upieczonego bakłażana, ziemniaków, gęstego sosu z mielonego mięsa, sosu beszamel oraz żółtego tartego sera. Główny skład to warzywa: plastry bakłażana (oberżyny) oraz często warstwa ugotowanych lub podpieczonych ziemniaków na spodzie. Czasami dodaje się też cukinię. Kolejny składnik to mielone mięso, najczęściej jagnięcina, wołowina lub ich mieszanka, duszone z cebulą, czosnkiem, pomidorami oraz winem. Jeśli chodzi o przyprawy to nie używamy ich za wiele, charakterystyczny aromat nadaje mięsu dodatek cynamon, a także oregano, liść laurowy, sól, pieprz i gałka muszkatołowa. Zwieńczeniem dania jest sos beszamelowy, gruby, kremowy sos z masła, mąki i mleka, doprawiony gałką muszkatołową, którym oblewa się zapiekankę od góry. Nie należy zapominać o startym żółtym serze np. parmezan, mozzarella lub ser kefalotyri, którym posypujemy moussakę na wierzchu przed pieczeniem. Moussakę najlepiej podawać ze świeżą sałatką grecką, chrupiącym pieczywem lub sosem tzatziki. Moussaka to bardzo sycąca zapiekanka, dlatego pasują do niej lekkie i świeże dodatki, które równoważą smak sosu beszamelowego i mięsa.

czytaj całość »

Czekoladowe z malinami

08-10-2026 , sklep

Czekoladowe z malinami

Ciasto czekoladowe z malinami nie ma jednego konkretnego autora ani ojczyzny, ponieważ stanowi nowoczesne połączenie klasycznego ciasta czekoladowego oraz tradycji cukierniczych Europy i Ameryki Północnej. Czekolada wywodzi się z Ameryki Środkowej i Południowej, gdzie starożytne cywilizacje Majów i Azteków uprawiały kakaowiec. Do Europy trafiła w XVI wieku za sprawą konkwistadorów. Maliny pochodzą z Azji i Europy, a w stanie dzikim rosły na obszarach umiarkowanych. Starożytni Rzymianinie i Grecy jako pierwsi opisywali ich uprawę. Współczesna forma ciasta wypiekanego z mąki, cukru i kakao lub czekolady spopularyzowała się w XIX i XX wieku w Stanach Zjednoczonych i Europie Zachodniej. Samo zestawienie głębokiego, słodkiego smaku czekolady z kwaskowatymi malinami to klasyczny duet francuskiej i międzynarodowej patiserii. Słowo patisserie, z francuskiego pâtisserie, oznacza cukiernię, ciastkarnię lub sztukę cukierniczą. Tradycyjna francuska sztuka wypieku słodyczy, wymagająca dużej precyzji i kunsztu. Owoce leśne lub ogrodowe dodawano do ciężkich ciast czekoladowych, takich jak brownie czy torty, w celach przełamania słodyczy. W Polsce połączenie to stało się niezwykle popularne w domowych wypiekach oraz nowoczesnych cukierniach.

czytaj całość »

Ostatnie w tym sezonie korniszony

05-10-2026 , sklep

Korniszony podobnie jak ogórki konserwowe to pasteryzowane warzywa w zalewie octowo-cukrowej z dodatkiem przypraw, które różnią się od kiszonych brakiem procesu fermentacji mlekowej. Główna różnica między korniszonami a ogórkami konserwowymi dotyczy rozmiaru użytych warzyw oraz proporcji w zalewie.

czytaj całość »

Leniwe

29-09-2026 , sklep

Leniwe to tradycyjne danie kuchni polskiej i słowiańskiej. Ogromną popularność zyskały w czasach PRL-u jako szybki i tania posiłek serwowany m.in. w barach mlecznych. Nazwa pochodzi stąd, że robi się je z tych samych składników co tradycyjne pierogi z serem, ale bez wałkowania ciasta i lepienia każdego pieroga z osobna.

czytaj całość »

Grzyby kiszone

26-09-2026 , sklep

Pomysł na kiszenie grzybów pochodzi z tradycyjnej, dawnej kultury wiejskiej Europy Środkowo-Wschodniej, ze szczególnym uwzględnieniem Kresów Wschodnich, Polski, Ukrainy oraz Rosji. Kiszone grzyby stanowiły sycący, wyrazisty i dozwolony zamiennik mięsa w zimowe miesiące.

czytaj całość »

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Bestsellery