Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 9:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Produkty Browin Dystrybutor

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Bestsellery
KOREK GUMOWY  DO BALONU  fi 51 647051
KOREK GUMOWY DO BALONU fi 51 647051

3,90 zł

3,17 zł

szt.
RURKA do balonu FERMENTACYJNA  MINIv2  405602
RURKA do balonu FERMENTACYJNA MINIv2 405602

2,50 zł

2,03 zł

szt.
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze

11,48 zł

Cena regularna: 12,00 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

9,33 zł

Cena regularna: 9,76 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
Zaprawka  BROWIN śliwkowa 40ml  404492
Zaprawka BROWIN śliwkowa 40ml 404492

10,50 zł

Cena regularna: 11,50 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

8,54 zł

Cena regularna: 9,35 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
Sonda
Czy robiłeś już kiedyś własną domową wędlinę?
Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Artykuły do produkcji wina i domowych wędlin

DEPTANA.PL to sklep internetowy oferujący bogaty asortyment z zakresu przetwórstwa domowego. Zajmujemy się sprzedażą hurtową oraz detaliczną produktów gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich, wędliniarskich i wielu innych.

W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo wszystkie urządzenia i produkty niezbędne do produkcji domowych alkoholi, w tym najlepsze destylatory w Łodzi, butelki monopolowe, butelki do wódki oraz bardzo przydatny w gorzelnictwie węgiel aktywny. Cenimy sobie jakość, dlatego oferujemy produkty krajowych i zagranicznych marek takich jak Alcotec, Biowin, Coobra, SpiritFerem oraz Prestiges, spełniające najwyższe standardy.

Nasz sklep internetowy oferuje również szeroki wybór drożdży gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich oraz drożdży do cydru. Posiadamy pełną gamę zaprawek , esencji i ziół do alkoholi. Nasz asortyment uzupełniają balony, gąsiory, słoje i słoiki, beczułki szklane, pojemniki fermentacyjne.

Wielbiciele domowych kiełbas i wędlin znajdą potrzebne artykuły do przyrządzenia mięsnych przysmaków. Mamy w ofercie wędzarnie ogrodowe firm: Biowin, Borniak, szynkowary, szybkowary, termometry, jelita do kiełbasy i kabanosów, siatki wędliniarskie, osłonki, peklosól, saletrę, nadziewarki, maszynki do mięsa oraz najwyższej jakości przyprawy bez chemii, w tym m.in najczystsza i zawierająca najwięcej mikroelementów sól himalajska, glukoza, czy niezastąpiony w kuchni olej kokosowy. Dla amatorów serowarstwa proponujemy podpuszczki do sera, formy serowarskie, chusty oraz woski.

 

Polecane produkty

wąż wężyk silikonowy 7/10 1m wąż wężyk silikonowy 7/10 1m
Cena:

9,70 zł

Cena netto: 7,89 zł

szt.
zobacz więcej
Zakrętka do butelki na wódkę ZŁOTE  10szt. Zakrętka do butelki na wódkę ZŁOTE 10szt.
Cena:

3,00 zł

( 1 szt. = 0,30 zł )

Cena netto: 2,44 zł

szt.
zobacz więcej
KOREK GUMOWY DO BALONU fi 48 647048 KOREK GUMOWY DO BALONU fi 48 647048
Producent: Biowin
Cena:

2,80 zł

Cena netto: 2,28 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE JONNY'S SCOTCH WHISKY 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE JONNY'S SCOTCH WHISKY 20ml
Producent: Prestige
Cena:

8,50 zł

( 1 dm3 (litr) = 425,00 zł )

Cena netto: 6,91 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE-FIGÓWKA-FIGS 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE-FIGÓWKA-FIGS 20ml
Producent: Prestige
Cena:

7,50 zł

( 1 dm3 (litr) = 375,00 zł )

Cena netto: 6,10 zł

szt.
zobacz więcej
Kranik obrotowy z  zakrętką do pojemnika fementacyjnego Kranik obrotowy z zakrętką do pojemnika fementacyjnego
Cena:

9,90 zł

Cena netto: 8,05 zł

szt.
zobacz więcej
PŁYTA SILIKONOWA 4mm uszczelka  1m2 PŁYTA SILIKONOWA 4mm uszczelka 1m2
Producent: PL
Cena:

430,00 zł

Cena netto: 349,59 zł

szt.
zobacz więcej
ZIELE ANGIELSKIE 1kg mielone  ZIELE ANGIELSKIE 1kg mielone
Producent: DEPTANA
Cena:

68,00 zł

Cena netto: 62,96 zł

szt.
zobacz więcej
ŁYŻKA DO ABSYNTU  - gwiazdki ŁYŻKA DO ABSYNTU - gwiazdki
Cena:

30,00 zł

Cena netto: 24,39 zł

szt.
zobacz więcej
płatki dębowe US BOURBON  50g chipsy płatki dębowe US BOURBON 50g chipsy
Producent: DEPTANA
Cena:

10,50 zł

( 1 kg = 210,00 zł )

Cena netto: 8,54 zł

szt.
zobacz więcej
WĘŻYK DO spuszczania wina Z KLIPSEM i UCHWYTEM 353015 WĘŻYK DO spuszczania wina Z KLIPSEM i UCHWYTEM 353015
Producent: Biowin
Cena:

15,90 zł

Cena netto: 12,93 zł

szt.
zobacz więcej
ZRĘBKI do wędzenia i grillowania OLCHA BUK  15kg ZRĘBKI do wędzenia i grillowania OLCHA BUK 15kg
Cena:

90,00 zł

( 1 kg = 6,00 zł )

Cena netto: 73,17 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka  PRESTIGE PEAR BRANDY gruszkowa 280ml Zaprawka PRESTIGE PEAR BRANDY gruszkowa 280ml
Producent: Prestige
Cena:

82,00 zł

( 1 dm3 (litr) = 292,86 zł )

Cena netto: 66,67 zł

szt.
zobacz więcej
zaprawka do wina MixerMan RASPBERRY MALINOWA 50 ml zaprawka do wina MixerMan RASPBERRY MALINOWA 50 ml
Producent: Mixerman
Cena:

15,00 zł

( 1 dm3 (litr) = 300,00 zł )

Cena netto: 12,20 zł

szt.
zobacz więcej
CZERWONE zakrętki fi28 do butelek 10szt CZERWONE zakrętki fi28 do butelek 10szt
Producent: +++
Cena:

3,00 zł

( 1 szt. = 0,30 zł )

Cena netto: 2,44 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka  PRESTIGE ABSYNT EUCALYPTUS  280ml Zaprawka PRESTIGE ABSYNT EUCALYPTUS 280ml
Producent: Prestige
Cena:

120,00 zł

( 1 dm3 (litr) = 428,57 zł )

Cena netto: 97,56 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka PRESTGE PEPPER MINT SHOT 1L  Zaprawka PRESTGE PEPPER MINT SHOT 1L
Producent: Prestige
Cena:

225,00 zł

Cena netto: 182,93 zł

szt.
zobacz więcej
FILTR WĘGLOWY WISZĄCY INOX L1m FI 8mm FILTR WĘGLOWY WISZĄCY INOX L1m FI 8mm
Producent: MrInox
Cena:

99,00 zł

Cena netto: 80,49 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka  PRESTIGE TRIPLE SEC CURACAO 20ml Zaprawka PRESTIGE TRIPLE SEC CURACAO 20ml
Producent: Prestige
Cena:

7,50 zł

( 1 dm3 (litr) = 375,00 zł )

Cena netto: 6,10 zł

szt.
zobacz więcej
COOBRA 24 drożdże gorzelnicze COOBRA 24 drożdże gorzelnicze
Producent: Coobra
Cena:

15,80 zł

Cena netto: 12,85 zł

szt.
zobacz więcej
chmiel SIMCOE 50g USA goryczkowy chmiel SIMCOE 50g USA goryczkowy
Producent: +++
Cena:

14,50 zł

( 1 kg = 290,00 zł )

Cena netto: 13,81 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE MARTY ROMIN BRANDY 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE MARTY ROMIN BRANDY 20ml
Producent: Prestige
Cena:

7,50 zł

( 1 dm3 (litr) = 375,00 zł )

Cena netto: 6,10 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka nalewka DARY NATURY ZŁOTY KORZEŃ susz zioła 20-30g Zaprawka nalewka DARY NATURY ZŁOTY KORZEŃ susz zioła 20-30g
Producent: Dary natury
Cena:

17,80 zł

Cena netto: 14,47 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka  PRESTIGE MIĘTA Z TOFFI SHOT 20ml Zaprawka PRESTIGE MIĘTA Z TOFFI SHOT 20ml
Producent: Prestige
Cena:

7,50 zł

( 1 dm3 (litr) = 375,00 zł )

Cena netto: 6,10 zł

zobacz więcej

      Opinie naszych klientów:

Swojskie przepisy
Ajvar, bałkański przysmak

Ajvar, bałkański przysmak

Ajvar to tradycyjna przyprawa, która powstaje głównie z pieczonej czerwonej papryki, bakłażanów, czosnku i różnych przypraw. Ma gładką lub lekko grudkowatą konsystencję i jest często używana jako pasta lub dip. Początków ajvaru można doszukiwać się w regionie byłej Jugosławii, gdzie tradycyjnie przygotowywano go podczas zbiorów papryki jesienią. Często kojarzy się z posiłkami wiejskimi i domowymi, a jego przygotowanie może się różnić w zależności od rodziny i regionu, a niektóre przepisy zawierają dodatkowe składniki, takie jak pomidory lub ocet. Jego korzenie sięgają czasów Imperium Osmańskiego, gdzie nazywano go hajwarem, a słowo to nieprzypadkowo może kojarzyć się z podobnie brzmiącym jedzeniem, kawiorem. Jego nazwa pochodzi od tureckiego słowa Havyar, co oznacza kawior. Robienie ajvaru stało się tradycją w wielu rodzinach. Pewnego jesiennego dnia, głównie w weekendy, członkowie rodziny spotykają się i zaczynają przygotowywać swój ulubiony przysmak. Każdy ma swoją rolę: najbardziej doświadczeni członkowie rodziny kroją i pieczą, a najmłodsi pomagają w mieszaniu. Choć wiele krajów wciąż prześciga się w tym, który ajvar jest najlepszy, za twórcę tego przysmaku uważa się Serbię. Ajvar jest zazwyczaj spożywany z chlebemgrillowanym mięsem lub jako część talerza meze, czyli zimne przekąski serwowane najczęściej do alkoholu.

Ciabatta

Ciabatta

Ciabatta to popularne w włoskie pieczywo, o dość krótkiej historii. Po raz pierwszy został wyprodukowany w 1982 roku przez Arnaldo Cavallari. Cavallari był młynarzem i piekarzem niedaleko Wenecji. W tym czasie francuskie bagietki cieszyły się dużą popularnością, a piekarnie chciały opracować produkt, który byłby w stanie konkurować z bagietką. Ciabatta to biały bochenek chleba, wyróżniający się twardą skórką i miękkim, porowatym wnętrzem, który przypomina plasterek sera szwajcarskiego. Nazwa pochodzi od włoskiego słowa oznaczającego pantofelek i jest ukłonem w stronę ogólnego wyglądu i kształtu bochenka. Przepis na ciabattę jest super prosty i ma bardzo ograniczoną listę składników – mąka chlebowadrożdże instant, oliwa z oliwek, woda i sól.

Pulpeciki dla studentów

Pulpeciki dla studentów

Przed nami kolejny rok akademicki. Byli oraz aktualni studenci, a także ich rodziny doskonale wiedzą jak ważne są przetwory w słoikach. Z myślą o tej grupie oraz wszystkich będących w długich delegacjach i tych zorganizowanych, którzy przygotowują jedzenie na cały tydzień oraz dla tych, którzy lubią mieć zawsze coś w zapasie, mamy przepis na pulpeciki w słoikach. Pulpety zazwyczaj są duszone w sosie lub gotowane, natomiast klopsy najczęściej występują w formie pieczeni, którą przyrządza się w piekarniku. Jak podaje Wikipedia „Pulpet (z języka włoskiego polpetta od polpa, czyli miazga) – gotowana potrawa mięsna na bazie mielonego mięsa, ryb lub podrobów, z dodatkiem jaj, bułki tartej oraz przypraw. Pulpety mogą być spożywane samodzielnie (al sugo) lub jako dodatek do zup. Danie pochodzi z Włoch". Podstawowe przyprawy wykorzystywane do pulpecików to: czosnekliść laurowy, sól oraz pieprz. Oprócz podstawowych przypraw do pulpecików pasują również aromatyczne zioła, takie jak tymianekmajeranekoregano lub natkę pietruszki. Ponadto, dobór przypraw zależy od sosu, z jakim chcemy podać pulpety niego tak, aby tworzyły harmonijną całość, np. pomidorowyśmietanowy z koperkiem czy ostro-pikantny musztardowy. Po przygotowaniu świetnie smakują z kaszą gryczaną, ryżem, makaronem czy ziemniakami. Poniżej przepis na 2 słoiki pulpecików w sosie pomidorowym.

Drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem

Drożdżówka to słodki wyrób piekarniczy z nadzieniem, często pokrytego lukrem, polewą lub kruszonką. W drożdżówkach nadzieniem może być: mak, biały ser, budyń, bakaliejagody lub inne owoce sezonowe. Bułki z ciasta drożdżowego są charakterystycznym wypiekiem na terenie wschodniego Mazowsza. Tradycji tego wypieku można się doszukiwać w zwyczajach ludowych w połowie XX wieku, wtedy gościły często na odpustowych kramach. W Wielkopolsce drożdżówka nazywana jest „szneką”, na Podlasiu  używa się nazwy „bułka słodka”, a na Śląsku drożdżówki nazywane są "kołoczyki". W okresie PRL-u były częstym śniadaniem dla uczniów oraz pracowników biur i fabryk. Obecnie tradycja domowego wypieku bułek drożdżowych powoli zanika, już tylko nieliczne gospodynie potrafią je przygotować. Nadmienić jeszcze wypada, że ciasta drożdżowe, chociaż oczywiście zawierają cukier, są dość zdrowe. Wszystko dzięki drożdżom, które stanowią źródło witamin z grupy B, ale także cynku, żelaza, potasu i fosforu. Co istotne, ciasto z drożdży jest uważane również za najmniej tuczące ze wszystkich ciast.

Chutney śliwkowy

Chutney śliwkowy

Głównymi składnikami sosu chutney są: warzywa lub owoce, cebula oraz ocet winny jabłkowy lub słodowycukier trzcinowy. Posiekane owoce i cebulę łączy z dużą ilością przypraw: chilisproszkowanej paprykikminu rzymskiegogaram masalakozieradkiimbirumiętycynamonukolendryczosnku. Chutney śliwkowy to znakomity sos do mięs i serów. Doskonały do mięs na gorąco - pieczonej kaczki, gęsiny, kurczaka, pieczeni jak i na zimno – wędlin. Możemy go używać do serów, zwłaszcza pleśniowych: camembertbrie, również twarogu lub oscypka. Chutney śliwkowy to również świetne dopełnienie dań z ryżu - nadaje im słodko-kwaśnego smaku. Sosy są wyśmienitą glazurą do mięs nadając im kruchości i smaku przed obróbką termiczną w piekarniku czy na grillu.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium