Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 8:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Produkty Browin Dystrybutor

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Bestsellery
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
12,00 zł 9,76 zł
szt.
Zaprawka  BROWIN śliwkowa 40ml  404680
Zaprawka BROWIN śliwkowa 40ml 404680
11,50 zł 9,35 zł
szt.
Korek z korka fi 22-25 gąsior butla wino 1szt
Korek z korka fi 22-25 gąsior butla wino 1szt
0,85 zł 0,69 zł
szt.
Alcotec Classic 48 Turbo Yeast drożdże gorzelnicze
Alcotec Classic 48 Turbo Yeast drożdże gorzelnicze
9,80 zł 7,97 zł
szt.
Zaprawka do alkoholu BROWIN CZEKOLADA 40ml
Zaprawka do alkoholu BROWIN CZEKOLADA 40ml
8,60 zł 6,99 zł
szt.
wąż wężyk silikonowy 5/7 1m
wąż wężyk silikonowy 5/7 1m
4,50 zł 3,66 zł
szt.
Sonda
Czy robiłeś już kiedyś własną domową wędlinę?
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Artykuły do produkcji wina i domowych wędlin

DEPTANA.PL to sklep internetowy oferujący bogaty asortyment z zakresu przetwórstwa domowego. Zajmujemy się sprzedażą hurtową oraz detaliczną produktów gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich, wędliniarskich i wielu innych.

W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo wszystkie urządzenia i produkty niezbędne do produkcji domowych alkoholi, w tym najlepsze destylatory w Łodzi, butelki monopolowe, butelki do wódki oraz bardzo przydatny w gorzelnictwie węgiel aktywny. Cenimy sobie jakość, dlatego oferujemy produkty krajowych i zagranicznych marek takich jak Alcotec, Biowin, Coobra, SpiritFerem oraz Prestiges, spełniające najwyższe standardy.

Nasz sklep internetowy oferuje również szeroki wybór drożdży gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich oraz drożdży do cydru. Posiadamy pełną gamę zaprawek , esencji i ziół do alkoholi. Nasz asortyment uzupełniają balony, gąsiory, słoje i słoiki, beczułki szklane, pojemniki fermentacyjne.

Wielbiciele domowych kiełbas i wędlin znajdą potrzebne artykuły do przyrządzenia mięsnych przysmaków. Mamy w ofercie wędzarnie ogrodowe firm: Biowin, Borniak, szynkowary, szybkowary, termometry, jelita do kiełbasy i kabanosów, siatki wędliniarskie, osłonki, peklosól, saletrę, nadziewarki, maszynki do mięsa oraz najwyższej jakości przyprawy bez chemii, w tym m.in najczystsza i zawierająca najwięcej mikroelementów sól himalajska, glukoza, czy niezastąpiony w kuchni olej kokosowy. Dla amatorów serowarstwa proponujemy podpuszczki do sera, formy serowarskie, chusty oraz woski.

 

Polecane produkty

23L PIWO DOMOWE SILESIAN LAGER + DROŻDŻE BREWKIT 23L PIWO DOMOWE SILESIAN LAGER + DROŻDŻE BREWKIT
Producent: Gozdawa
Cena: 44,90 zł (netto: 41,57 zł )
szt.
zobacz więcej
Wkładki filtrujące filtry Mini Jet 1 stopnia 3szt Wkładki filtrujące filtry Mini Jet 1 stopnia 3szt
Cena: 20,00 zł (netto: 16,26 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka  PRESTIGE  PEPPER MINT  280ml    Zaprawka PRESTIGE PEPPER MINT 280ml
Producent: Prestige
Cena: 82,00 zł (netto: 66,67 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Płatki dębowe ARONEO DOUCER karmel wanilia 50g Płatki dębowe ARONEO DOUCER karmel wanilia 50g
Cena: 6,50 zł (netto: 5,28 zł )
szt.
zobacz więcej
chmiel WARRIOR 50g USA goryczkowy  chmiel WARRIOR 50g USA goryczkowy
Cena: 9,50 zł (netto: 9,50 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE LEMON GIN z cytryną 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE LEMON GIN z cytryną 20ml
Producent: Prestige
Cena: 7,20 zł (netto: 5,85 zł )
szt.
zobacz więcej
wąż wężyk silikonowy 4/6  1m wąż wężyk silikonowy 4/6 1m
Producent: PL
Cena: 4,20 zł (netto: 3,41 zł )
szt.
zobacz więcej
SZYNKOWAR 2,5L zestaw SZYNKOWAR 2,5L zestaw
Producent: +++
Cena: 85,00 zł (netto: 69,11 zł )
szt.
zobacz więcej
POJEMNIK FERMENTACYJNY 20L  gładki POJEMNIK FERMENTACYJNY 20L gładki
Producent: Browin
Cena: 33,50 zł (netto: 27,24 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka  PRESTIGE BANANA Liqueur 1L Zaprawka PRESTIGE BANANA Liqueur 1L
Producent: Prestige
Cena: 225,00 zł (netto: 182,93 zł )
szt.
zobacz więcej
KOREK Z KORKA fi 18-23 gąsior butla wino 1szt KOREK Z KORKA fi 18-23 gąsior butla wino 1szt
Producent: Browin
Cena: 0,90 zł (netto: 0,73 zł )
szt.
zobacz więcej
Kapsle fi 26 NIEBIESKIE METALIZOWANE  100szt Kapsle fi 26 NIEBIESKIE METALIZOWANE 100szt
Producent: DEPTANA
Cena: 7,00 zł (netto: 5,69 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE PEACH VODKA  brzoskwiniowa20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE PEACH VODKA brzoskwiniowa20ml
Producent: Prestige
Cena: 7,00 zł (netto: 5,69 zł )
szt.
zobacz więcej
FORMA serowarska SCALZO fi8 h8 P00689 FORMA serowarska SCALZO fi8 h8 P00689
Cena: 4,00 zł (netto: 3,25 zł )
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE SWISS CHOCOLATE ALMOND  20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE SWISS CHOCOLATE ALMOND 20ml
Producent: Prestige
Cena: 7,20 zł (netto: 5,85 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE SMOKED SCOTCH WHISKY 280ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE SMOKED SCOTCH WHISKY 280ml
Producent: Prestige
Cena: 82,00 zł (netto: 66,67 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu STRANDS  BOURBON AMERICAN WHISKEY 250ml Zaprawka do alkoholu STRANDS BOURBON AMERICAN WHISKEY 250ml
Producent: Strands
Cena: 45,00 zł (netto: 36,59 zł )
szt.
zobacz więcej
Destylator szklany w potrójnym płaszczu Destylator szklany w potrójnym płaszczu
Cena: 450,00 zł (netto: 365,85 zł )
szt.
zobacz więcej
Korek z korka fi 30-35 do gąsiora, butli Korek z korka fi 30-35 do gąsiora, butli
Producent: Browin
Cena: 2,30 zł (netto: 1,87 zł )
szt.
zobacz więcej
GORCZYCA BIAŁA ZIARNO 500g GORCZYCA BIAŁA ZIARNO 500g
Cena: 12,00 zł (netto: 12,00 zł )
szt.
zobacz więcej
Płatki dębowe ARONEO INTENSE toffi kakao 50g Płatki dębowe ARONEO INTENSE toffi kakao 50g
Cena: 6,00 zł (netto: 4,88 zł )
szt.
zobacz więcej
POŻYWKA dla drożdży winiarskich 10g Browin POŻYWKA dla drożdży winiarskich 10g Browin
Producent: Browin
Cena: 2,40 zł (netto: 1,95 zł )
szt.
zobacz więcej
PŁYTA SILIKONOWA  4mm uszczelka 20x20cm PŁYTA SILIKONOWA 4mm uszczelka 20x20cm
Producent: PL
Cena: 26,00 zł (netto: 21,14 zł )
szt.
zobacz więcej
Swojskie przepisy
Kabanosy

Kabanosy

Kabanosy najczęściej kojarzą nam się jako przystawka z zimnego bufetu na niezobowiązującym party lub jako smakowita, krucha, cienka dobrze uwędzona kiełbaska z wiejskiego stołu na weselach, festynach czy dożynkach. Obecnie na półkach sklepowych możemy spotkać rozmaite „kabanosy” z drobiu, wołowiny i uwaga wegańskie kabanosy. Jednak te prawdziwe są wyłącznie z wieprzowiny. Kabanosy przyrządza się z peklowanego mięsa wieprzowego, następnie starannie suszy i wędzi. Ma ona suchą i równomiernie pomarszczoną powierzchnię. Z wierzchu są ciemnoczerwone z odcieniem wiśniowym. Są suche, o charakterystycznym smaku pieczonego, peklowanego mięsa z wyczuwalnym posmakiem przypraw. Nazwa pochodzi od tureckiego słowa kaban, czyli wieprz. 20 października 2011 r. kabanosy zostały wpisane do unijnego rejestru, jako polska Gwarantowana Tradycyjna Specjalność, a od dnia 8 listopada 2017 r. noszą nazwę – kabanosy staropolskie.

 

Tarta wytrawna

Tarta wytrawna

Tarta to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej, obecne jest także popularna w kuchni amerykańskiej (np. jako apple pie). Zwykle jadana na słodko, choć równie ciekawym pomysłem jest przygotowanie jej w wersji wytrawnej tzw. quiche, czyli takiej, którą dziś proponujemy. Kruchym ciastem wylepia się dno i brzegi specjalnej formy do pieczenia tart – okrągłej i niskiej, o fałdowanych brzegach. Tajemnica delikatnej konsystencji ciasta kruchego polega na tym, że mąkę łączy się bezpośrednio z masłem. Najważniejsze w cieście kruchym jest szybkie zagniecenie zimnych składników a następnie przechłodzenie wyrobionego ciasta w lodówce. Samo wyrobienie kruchego ciasta nie jest prostą sprawą, na początku wydaje się, że nic z tego nie będzie. Ale po chwili wszystko zaczyna tworzyć spójną masę. Całą robotę z pewnością usprawni nam użycie malaksera, który w minutę posieka składnik i utworzy odpowiednią strukturę ciasta. Następnym problemem jest wyłożenie ciastem formy. W tym przypadku najlepiej rozwałkować ciasto miedzy warstwami przeźroczystej folii. Rozwałkowane ciasto przekładamy do formy i boki dociskamy palcami. Jeśli opanujemy sztukę wytwarzania ciasta kruchego, możemy spokojnie mianować się mistrzami piekarnictwa, bo to naprawdę wyższy stopień wtajemniczenia cukierniczego.

 

Wytrawny czy słodki?

Wytrawny czy słodki?

Testujemy sero-jogurtownicę. Urządzenie do produkcji jogurtu, kefiru czy sera z mleka lub napojów roślinnych. Jogurt to znana wszystkim mniej lub bardziej płynna przekąska. Serwowany na śniadanie lub jako posiłek w ciągu dnia, jogurt dostarcza organizmowi białka, witaminy i cenne składniki mineralne. Najzdrowszym jest jogurt naturalny, który nie posiada cukru, substancji słodzących, barwników ani sztucznych dodatków, czyli taki jaki otrzymamy z sero-jogurtownicy. Jogurt spożywać można bez dodatków lub traktować go jako bazę, wzbogacając ją o różne dodatki: owoce, orzechy oraz ziarna. Jogurt naturalny jest alternatywą dla śmietany, świetnie sprawdzi się jako dodatek do mizerii, sosów czy zup. Jedzenia jogurtu między innymi wzmacnia odporność, wspomaga trawienie, zapobiega próchnicy. Dodatkowo produktem ubocznym przy produkcji serka jogurtowego jest serwatka. W przemyśle spożywczym serwatka stanowi odpad i zagrożenie ekologiczne. Serwatka to przede wszystkim doskonałe urozmaicenie codziennego jadłospisu. Można łączyć ją z owocami i warzywami w koktajlach z dodatkiem miodu. Poza tym serwatka dzięki obecności kultur bakterii doskonale nadaje się do fermentowania warzyw – można ją dodawać do słoików z kapustą, ogórkami czy buraczkami. Z serwatki, po dodaniu soku z cytryny, możemy również otrzymać serek ricotta. Ale do tego potrzebujemy dużo więcej serwatki, niż ilość, którą otrzymamy z produkcji jogurtu. To jednak temat na inną okazję.

Karkówka z szynkowaru

Karkówka z szynkowaru

Działamy na rynku z miłości do jedzenia i picia. Ideą powstania Deptanej była chęć świadomego żywienia się. Przygotowywania posiłków z produktów smacznych, zdrowych, wiadomego pochodzenia i nie „naszpikowanych” ulepszaczami oraz konserwantami. Przetwórstwo spożywcze to nieskończona możliwość tworzenia, wydobywania smaków a przede wszystkim radość dzielenia się wiedzą z innymi. Dlatego przedstawiamy szynkowar. Jest to bowiem urządzenie umożliwiające przygotowywanie domowych wędlin pod kontrolą, z produktów podstawowych. Szynkowar jest urządzeniem, które powinni posiadać wszyscy miłośnicy domowych wędlin zaczynający długą i ciekawą podróż przetwórstwa mięsnego. Już tak sugestywna nazwa wskazuje, że szynkowar służy do przygotowywania szynek, mielonek i innych mięs. Zbudowany jest najczęściej ze stali szlachetnej, rzadziej z aluminium lub plastiku, najczęściej ma pokrój walca. Dodatkowo jeśli chcemy aby mięso nie miało kontaktu z metalem i gotowe łatwiej wyjmowało się z szynkowaru możemy użyć specjalnych woreczków. Aby sporządzić szynkę potrzebujemy trochę aby w końcu ją zjeść, wszystko zależy od przepisu, proces ten trwa od 1,5 dnia do 4 dni. Jednak smak i świadomość, że wykonaliśmy ją sami wynagrodzi nam trud oczekiwania.

Deser chia z malinami

Deser chia i malinami

To łatwy i zdrowy przepis, jest wegański, bezglutenowy, bez nabiału, bez soi, bez gotowania, przyjazny i nie zawiera rafinowanego cukru. Dodatkowo możemy do niego dodać napoju kokosowego, który zrobimy własnoręcznie. Korzyści z nasion chia są znaczące, zawierają potężną porcję składników odżywczych z kwasami Omega-3, przeciwutleniaczami, błonnikiem i zdrowymi tłuszczami. Oznacza to, że są świetne do trawienia, dla zdrowia serca, pomagają zrównoważyć poziom cukru we krwi i są świetne dla zdrowia kości. Ten przepis jest zdrową alternatywą dla deserów przetworzonych o wysokiej zawartości cukru. Ponadto mleko kokosowe lub napój kokosowy bogate jest w witaminy C, K oraz kompleks witamin z grupy B. Zawiera żelazo, fosfor, potas, sód, mangan i miedź oraz więcej wapnia i magnezu niż miąższ kokosa, dlatego świetnie nadaje się jako napój izotoniczny po intensywnym treningu. Zatem deser jest dedykowany diabetykom, sportowcom i osobom, które chcą „zejść” w diecie z węglowodanów.

 

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl