DROŻDŻE GORZELNICZE - opakowania zbiorcze(25)
Akcesoria do przetwórstwa domowego(32)
Armatura nierdzewna INOX(19)
Bakalie(46)
Cukry, glukoza, melasa(21)
Cydry(6)
Destylatory(18)
Dla zdrowotności(19)
Do kuchni(122)
Do ogrodu i na balkon(14)
Generatory dymu(10)
Gorzelnictwo(509)
Kasze, ziarna, zboża(15)
Kawy, herbaty(12)
Literatura(10)
Maszynki do mięsa, akcesoria i części zamienne(82)
Pakowanie próżniowe - worki moletowane i rękawy(18)
Piekarnictwo / cukiernictwo(48)
Piwowarstwo(390)
Przyprawy(362)
Serowarstwo(91)
Sprężynki pryzmatyczne , wypełnienia kolumn(11)
Szklane - odbiór osobisty(0)
Szynkowary(20)
Termometry, minutniki(47)
Wędliniarstwo(326)
Wędzarnie, grille, kociołki(52)
Wędzarnie balkonowe(11)
Węże, pompki, płyty, sznury, uszczelki silikonowe, smary silikonowe(86)
Winiarstwo(332)
Zaprawy, esencje, zioła do alkoholu(524)
WYPRZEDAŻ - towary przecenione(0)
Nowości
Promocje

Wyszukiwarka

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Bestsellery

Butelka MONOPOLOWA do wódki 0,5L bez zakrętki - w sklepie stacjonarnym

1,30 zł

Cena regularna: ~~1,80 zł~~

Najniższa cena: 1,30 zł

szt.

Zaprawka BROWIN śliwkowa 40ml 404492

10,50 zł

Cena regularna: ~~11,50 zł~~

Najniższa cena: 11,50 zł

szt.

HAKI wędzarnicze duże S-3/15cm 1szt

1,50 zł

szt.

KLIPSY do zaciskarki wędliniarskiej Browin 60 szt.

5,50 zł

szt.

HAKI wędzarnicze S-4/14 1szt

2,00 zł

szt.

osłonka POLIAMIDOWA 1m fi 95mm wędliniarska 120°C

1,90 zł

szt.

Sonda

Czy robiłeś już kiedyś własną domową wędlinę?

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Artykuły do produkcji wina i domowych wędlin

DEPTANA.PL to sklep internetowy oferujący bogaty asortyment z zakresu przetwórstwa domowego. Zajmujemy się sprzedażą hurtową oraz detaliczną produktów gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich, wędliniarskich i wielu innych.

W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo wszystkie urządzenia i produkty niezbędne do produkcji domowych alkoholi, w tym najlepsze destylatory w Łodzi, butelki monopolowe, butelki do wódki oraz bardzo przydatny w gorzelnictwie węgiel aktywny. Cenimy sobie jakość, dlatego oferujemy produkty krajowych i zagranicznych marek takich jak Alcotec, Biowin, Coobra, SpiritFerem oraz Prestiges, spełniające najwyższe standardy.

Nasz sklep internetowy oferuje również szeroki wybór drożdży gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich oraz drożdży do cydru. Posiadamy pełną gamę zaprawek , esencji i ziół do alkoholi. Nasz asortyment uzupełniają balony, gąsiory, słoje i słoiki, beczułki szklane, pojemniki fermentacyjne.

Wielbiciele domowych kiełbas i wędlin znajdą potrzebne artykuły do przyrządzenia mięsnych przysmaków. Mamy w ofercie wędzarnie ogrodowe firm: Biowin, Borniak, szynkowary, szybkowary, termometry, jelita do kiełbasy i kabanosów, siatki wędliniarskie, osłonki, peklosól, saletrę, nadziewarki, maszynki do mięsa oraz najwyższej jakości przyprawy bez chemii, w tym m.in najczystsza i zawierająca najwięcej mikroelementów sól himalajska, glukoza, czy niezastąpiony w kuchni olej kokosowy. Dla amatorów serowarstwa proponujemy podpuszczki do sera, formy serowarskie, chusty oraz woski.

Polecane produkty

Węgiel aktywny KOKOSOWY gruby 25kg na 1500L 0,6-2,1mm

Cena:

500,00 zł

Cena regularna: ~~550,00 zł~~

Najniższa cena: 550,00 zł

Cena netto: 406,50 zł

zobacz więcej

promocja

Destylator szklany SIMAX chłodnica 55cm

Cena:

80,00 zł

Cena netto: 65,04 zł

zobacz więcej

Fosforan dwuamonowy 250 g pożywka winiarska

Cena:

16,00 zł

Cena netto: 13,01 zł

zobacz więcej

JELITA WIEPRZOWE do kiełbasy 30/32 20M naturalne

Cena:

17,00 zł

( 1 mb = 0,85 zł )

Cena netto: 16,19 zł

zobacz więcej

ZIELONE KAPTURKI termokurczliwe 100szt do butelek na wino

Producent: PL

Cena:

23,00 zł

( 1 szt. = 0,23 zł )

Cena netto: 18,70 zł

zobacz więcej

Zaprawka nalewka DARY NATURY ZŁOTY KORZEŃ susz zioła 20-30g

Producent: Dary natury

Cena:

17,80 zł

Cena netto: 16,48 zł

zobacz więcej

HAKI do wędzenia Ø 5/14 DUŻE MOCNE 10szt

Producent: DEPTANA

Cena:

29,00 zł

( 1 szt. = 2,90 zł )

Cena netto: 23,58 zł

zobacz więcej

Termometr do pieczenia 0-100°C 100200

Producent: Bioterm

Cena:

18,70 zł

Cena netto: 15,20 zł

zobacz więcej

Zaprawka do alkoholu PRESTIGE BROWN WESTERN RUM 20ml

Producent: Prestige

Cena:

7,50 zł

( 1 dm3 (litr) = 375,00 zł )

Cena netto: 6,10 zł

zobacz więcej

KOREK GUMOWY DO BALONU fi 43 647043

Producent: Browin

Cena:

2,50 zł

Cena netto: 2,03 zł

zobacz więcej

GOZDAWA ekstrakt słodowy płynny SUPERCIEMNY 1,7kg

Producent: Gozdawa

Cena:

45,00 zł

Cena netto: 42,86 zł

zobacz więcej

Zaprawka do alkoholu PRESTIGE MIA THERESA 20ml

Producent: Prestige

Cena:

7,20 zł

( 1 dm3 (litr) = 360,00 zł )

Cena netto: 5,85 zł

zobacz więcej

gąsior DAMA 5L w koszyku plastikowym +zakretka 6szt - tylko sklep

Cena:

99,00 zł

( 1 szt. = 16,50 zł )

Cena regularna: ~~115,00 zł~~

Najniższa cena: 99,00 zł

Cena netto: 80,49 zł

zobacz więcej

promocja

SZNUR SILIKONOWY oring 3mm

Producent: PL

Cena:

4,00 zł

Cena netto: 3,25 zł

zobacz więcej

płatki dębowe USA ŚREDNIO OPIEKANE 500g MEDIUM

Producent: DEPTANA

Cena:

42,00 zł

( 1 kg = 84,00 zł )

Cena netto: 34,15 zł

zobacz więcej

Zaprawka do alkoholu PRESTIGE RUM CREME 20ml

Producent: Prestige

Cena:

7,50 zł

( 1 dm3 (litr) = 375,00 zł )

Cena netto: 6,10 zł

zobacz więcej

płatki dębowe US BOURBON 100g chipsy

Producent: DEPTANA

Cena:

20,00 zł

( 1 kg = 200,00 zł )

Cena netto: 16,26 zł

zobacz więcej

Zaprawka do alkoholu PRESTIGE BOURBON WHISKEY 1L

Producent: Prestige

Cena:

228,00 zł

Cena netto: 185,37 zł

zobacz więcej

NIEBIESKIE KAPTURKI termokurczliwe 10szt na butelki do wina

Producent: PL

Cena:

3,00 zł

( 1 szt. = 0,30 zł )

Cena netto: 2,44 zł

zobacz więcej

WOREK DO FILTRACJI MOSZCZU 12L 810612

Cena:

32,00 zł

Cena netto: 26,02 zł

zobacz więcej

JELITA WIEPRZOWE flak do kiełbasy 28/30 10m

Cena:

10,00 zł

( 1 mb = 1,00 zł )

Cena netto: 9,52 zł

zobacz więcej

MOONSHINE A LA VODKA 20 szt. etykiety na butelki

Producent: +++

Cena:

5,00 zł

Cena netto: 4,07 zł

zobacz więcej

WĘŻYK EKO do spuszczania WINA piwa zacieru 353030

Producent: Browin

Cena:

11,00 zł

Cena netto: 8,94 zł

zobacz więcej

Drożdże do cydru FRENCH AROMATIC CIDER SpiritFerm

Producent: Spirit Ferm

Cena:

5,70 zł

Cena netto: 4,63 zł

zobacz więcej

Opinie naszych klientów:

Swojskie przepisy

Z myślą o zbliżającym się sezonie przetwórczym…

15-05-2025 , sklep

Z myślą o zbliżającym się sezonie przetwórczym…

Na rynku pojawiły się pierwsze truskawki, to sygnał, że za chwilę rozpocznie się sezon przetwórczy. To najwyższy czas aby przejrzeć spiżarnie, piwnice i szafki, i zrobić przegląd w naszych przetworach z ubiegłego roku. Wyciągnijmy pozostałości w postaci kiszonek z ogórków, kapusty, grzybów, różnego rodzaju dżemów: truskawkowych, malinowych, porzeczkowych czy morelowych. Dodatkowo znajdziemy z pewnością niejeden słoik marynowanych grzybków czy korniszonów. To dobry moment na wykorzystanie tych dobrodziejstw na przyjęcia i grille w ogrodzie. Oczywiście domowe nalewki i wino możemy otwierać z umiarem i przez najbliższych kilka lat w zależności od ilości zapasów

czytaj całość »

Warzywa z fetą

13-05-2025 , sklep

Warzywa z fetą

Kuchnia grecka charakteryzuje się oliwą z oliwek, obfitością sałatek, grillowanych mięs (baraniny, jagnięciny), ryb, aromatycznych ziół, różnego rodzaju warzywami, przesłodką baklavą oraz anyżową wódką ouzo. Kuchnia grecka to regionalne specjały z wpływami kultury śródziemnomorskiej, gdzie mieszają się tradycję kulinarne: arabskie przyprawy, włoskie makarony, bałkańskie sery i charakterystyczne lokalne wina. Uznawana za jedną z najsmaczniejszych kuchni świata. Dominują w niej zdrowe produkty, proste przepisy oraz nietypowe przyprawy. Klasyczne greckie dania główne to kotlety jagnięce, moussaka z mielonym mięsem i bakłażanami, souvlaki (co po grecku oznacza „mały szpikulec”) z kurczaka z tzatzikami, sałatka z grillowanych kalmarów i faszerowany bakłażan. Wśród typowych greckich ziół i przypraw znajdziemy: oregano, tymianek, rozmaryn, cynamon, gałkę muszkatołową, koperek, pietruszkę, miętę, czosnek i liść laurowy. Jeśli chodzi o lokalne alkohole to w Grecji króluje wino, ouzo, raki oraz lekkie piwo. Ouzo jest jednym z najpopularniejszych greckich trunków. Alkohol został stworzony w XIX wieku i może być produkowany tylko w Grecji i na Cyprze. Ouzo jest wytwarzane z winogron lub zboża, a następnie destylowane z anyżem, koprem włoskim i innymi ziołami. Na deser polecamy baklawę, pełną orzeszków i miodu. Nasz pomysł na greckie danie to kolorowa zapiekanka z warzyw i sera typu feta.

czytaj całość »

Na uroczysty i codzienny obiad

10-05-2025 , sklep

Na uroczysty i codzienny obiad

Rosół nadaje się na wystawniejsze i te zwyczajne obiady. Jest bezwzględnym punktem menu wesel, komunii, chrzcin, czy restauracyjnych imprez. W Polsce na 100%, rodzinny niedzielny obiad będzie zawsze z rosołem. Rosół znany jest na całym świecie pod różnymi nazwami i w różnych wersjach. W Chinach to bulionu z kurczaka z dodatkiem imbiru, w Japonii to rybny dashi, we Francji bouillon, najbliższy naszemu rosołowi, chociaż dużo bardziej tłusty. Rosół to wywar mięsno warzywny. Do rosołu nadają się udka, korpus, szyja i skrzydełka z kurczaka, a także wołowina. Można również użyć indyka, kaczki, gęsi lub perliczki. Najpyszniejszy jest jednak z mięs mieszanych. Niedzielny rosół jest idealną bazą dla zup na cały tydzień: pomidorowej, ogórkowej, krupniku czy pieczarkową. Oprócz tradycyjnych przypraw: lubczyku, pieprzu ziarnistego, ziela angielskiego czy liści laurowych, możemy dodać np. kardamon, który wzbogaci aromat tradycyjnego rosołu. Sos sojowy wydobędzie głębszy smak rosołu. Cytryna lub limonka dodawana do zupy jako kontrast dla tłustego bulionu. Natomiast dodanie imbiru do rosołu może wzbogacić jego smak i dodać mu rozgrzewającego efektu, a także wspierać odporność.

czytaj całość »

Marynowanie mięs w folii

08-05-2025 , sklep

Marynowanie mięs w folii

Chcielibyśmy przybliżyć Wam naszą ofertę dotyczącą pakowania próżniowego w woreczki i folie moletowane. Worki, folie i rękawy moletowane to artykuły zaprojektowane z myślą o efektywnym, bezpiecznym pakowaniu próżniowym żywności. Wykonane są z wysokiej jakości folii PA/PE. Charakteryzują się dużą wytrzymałością, doskonałą szczelnością i odpornością na uszkodzenia. Moletowana powierzchnia przyspiesza proces próżniowego usuwania powietrza, zapewniając doskonałą ochronę zawartości. Wybór folii moletowanej w postaci rękawa umożliwia dopasowanie opakowania do produktów o zróżnicowanych rozmiarach jak ryby czy wyroby własne. W opakowaniach moletowanych można przechowywać produkty świeże jak mięso, wędliny, ser, przyprawy, bakalie czy grzyby suszone. Również produkty wcześniej poddane obróbce np. marynowane, pieczone, gotowane, smażone, suszone, wędzone. Nasza propozycja to mięso drobiowe marynowane na mokro: bazyliowe i imbirowo-czosnkowe. Marynata „na mokro” powstaje najczęściej na bazie oleju, idealnym nośniku smaku. Płynną podstawą może być również maślanka czy mleczko kokosowe. Pozostałe składniki najczęściej wybierane do stworzenia idealnej kompozycji smaków to: sól, zioła, miód, sok z cytryny, ocet balsamiczny, sos sojowy, musztarda, ketchup, warzywa. Główne zalety używania folii moletowanej do marynowania to, szybsze marynowanie, brak wysychania, ochrona mięsa przed utratą smaku i aromatu oraz wygodne przechowywanie.

czytaj całość »

Dąb w gorzelnictwie

06-05-2025 , sklep

Dąb w gorzelnictwie

Płatki dębowe to szybki i ekonomiczny sposób na dodanie smaku dębowej beczki do każdego alkoholu: wina, piwa czy destylatów. Są wytwarzane z sezonowanych klepek z amerykańskiego i francuskiego dębu, które są rozdrabniane i prażone konwekcyjnie, aby stworzyć smak podobny do tego, jaki nadałaby porównywalnie prażona beczka. Najczęściej stosowane są do win w celu pogłębienia koloru i postarzenia trunku. Płatki można wykorzystać przy produkcji innych napojów alkoholowych, takich jak nalewki, miody pitne, piwa czy wódki. Użycie wysokiej jakości płatków dębowych to najlepsza alternatywa dla stosowania beczek dębowych. Dzięki zastosowaniu płatków nadamy trunkom fantastyczny aromat i barwę. To znacznie prostsza i tańsza metoda starzenia trunków, niż tradycyjne dojrzewanie w beczkach. Płatki dębowe zaczęto używać w produkcji alkoholu, zwłaszcza whisky i innych mocnych trunków, głównie po to, by przyspieszyć proces starzenia napoju. Tradycyjnie do tego celu używano dużych beczek dębowych, ale płatki dębowe, które mają znacznie większą powierzchnię, pozwalają na szybsze wydobycie z drewna pożądanych aromatów. Płatki dębowe pozwalają na bardziej intensywne oddziaływanie na alkohol, co jest szczególnie cenione przez producentów, którzy chcą uzyskać pożądany smak w krótszym czasie. Rozróżniamy płatki naturalne, średnio opiekane i mocno palone. Im ciemniejsze płatki – tym finalnie ciemniejszy kolor naszego destylatu. Nasza propozycja na dziś dotyczy płatków z dębu amerykańskiego Quercus Alba. Płatki HEAVY to płatki mocno wypalone mają subtelne aromaty, przy jednoczesnym zachowaniu owocowych smaków i aromatów w winie, czy nalewce. Nadają trunkom szlachetności i aksamitności smaku. Po leżakowaniu, polecamy zacząć od dawki 4 g na 1 l mocnego alkoholu i kontrolować intensywność smaku oraz kolor. Płatki finalnie nadadzą mocny smak lekko podpalanej wanilii z niewielką nutą goździków.

czytaj całość »