Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 8:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Produkty Browin Dystrybutor

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Bestsellery
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
12,00 zł 9,76 zł
szt.
Zaprawka  BROWIN śliwkowa 40ml  404680
Zaprawka BROWIN śliwkowa 40ml 404680
11,50 zł 9,35 zł
szt.
Korek z korka fi 22-25 gąsior butla wino 1szt
Korek z korka fi 22-25 gąsior butla wino 1szt
0,85 zł 0,69 zł
szt.
Alcotec Classic 48 Turbo Yeast drożdże gorzelnicze
Alcotec Classic 48 Turbo Yeast drożdże gorzelnicze
9,80 zł 7,97 zł
szt.
Zaprawka do alkoholu BROWIN CZEKOLADA 40ml
Zaprawka do alkoholu BROWIN CZEKOLADA 40ml
8,60 zł 6,99 zł
szt.
wąż wężyk silikonowy 5/7 1m
wąż wężyk silikonowy 5/7 1m
4,50 zł 3,66 zł
szt.
Sonda
Czy robiłeś już kiedyś własną domową wędlinę?
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Artykuły do produkcji wina i domowych wędlin

DEPTANA.PL to sklep internetowy oferujący bogaty asortyment z zakresu przetwórstwa domowego. Zajmujemy się sprzedażą hurtową oraz detaliczną produktów gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich, wędliniarskich i wielu innych.

W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo wszystkie urządzenia i produkty niezbędne do produkcji domowych alkoholi, w tym najlepsze destylatory w Łodzi, butelki monopolowe, butelki do wódki oraz bardzo przydatny w gorzelnictwie węgiel aktywny. Cenimy sobie jakość, dlatego oferujemy produkty krajowych i zagranicznych marek takich jak Alcotec, Biowin, Coobra, SpiritFerem oraz Prestiges, spełniające najwyższe standardy.

Nasz sklep internetowy oferuje również szeroki wybór drożdży gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich oraz drożdży do cydru. Posiadamy pełną gamę zaprawek , esencji i ziół do alkoholi. Nasz asortyment uzupełniają balony, gąsiory, słoje i słoiki, beczułki szklane, pojemniki fermentacyjne.

Wielbiciele domowych kiełbas i wędlin znajdą potrzebne artykuły do przyrządzenia mięsnych przysmaków. Mamy w ofercie wędzarnie ogrodowe firm: Biowin, Borniak, szynkowary, szybkowary, termometry, jelita do kiełbasy i kabanosów, siatki wędliniarskie, osłonki, peklosól, saletrę, nadziewarki, maszynki do mięsa oraz najwyższej jakości przyprawy bez chemii, w tym m.in najczystsza i zawierająca najwięcej mikroelementów sól himalajska, glukoza, czy niezastąpiony w kuchni olej kokosowy. Dla amatorów serowarstwa proponujemy podpuszczki do sera, formy serowarskie, chusty oraz woski.

 

Polecane produkty

Zaprawka do alkoholu STRANDS  SINGLE MALT WHISKY 25ml Zaprawka do alkoholu STRANDS SINGLE MALT WHISKY 25ml
Producent: Strands
Cena: 10,80 zł (netto: 8,78 zł )
szt.
zobacz więcej
SPIRICOL 50g do usuwania zapachu bimber na 50-100L SPIRICOL 50g do usuwania zapachu bimber na 50-100L
Cena: 8,00 zł (netto: 6,50 zł )
szt.
zobacz więcej
Zakrętki fi28 do butelek CZERWONE 3000szt Zakrętki fi28 do butelek CZERWONE 3000szt
Producent: +++
Cena: 600,00 zł (netto: 487,80 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE CANADA WHISKY 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE CANADA WHISKY 20ml
Producent: Prestige
Cena: 7,50 zł (netto: 6,10 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE APRICOT BRANDY MORELOWA  20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE APRICOT BRANDY MORELOWA 20ml
Producent: Prestige
Cena: 7,50 zł (netto: 6,10 zł )
szt.
zobacz więcej
wąż wężyk silikonowy 12/16 1m wąż wężyk silikonowy 12/16 1m
Producent: PL
Cena: 17,90 zł (netto: 14,55 zł )
szt.
zobacz więcej
TERMOMETR  10-40°C CIEKŁOKRYSTALICZNY samoprzylepny  TERMOMETR 10-40°C CIEKŁOKRYSTALICZNY samoprzylepny
Cena: 6,00 zł (netto: 4,88 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka do wina MIXERMAN CITRON VODKA 50ml Zaprawka do wina MIXERMAN CITRON VODKA 50ml
Producent: Mixerman
Cena: 12,00 zł (netto: 9,76 zł )
szt.
zobacz więcej
WOREK DO FILTRACJI MOSZCZU 21L WOREK DO FILTRACJI MOSZCZU 21L
Cena: 33,00 zł (netto: 26,83 zł )
szt.
zobacz więcej
palstikowy lejek  fi10 do nalewania - biały palstikowy lejek fi10 do nalewania - biały
Cena: 5,50 zł (netto: 4,47 zł )
szt.
zobacz więcej
SPIRIT FERM XXL 25-500L drożdże gorzelnicze 10szt SPIRIT FERM XXL 25-500L drożdże gorzelnicze 10szt
Producent: Spirit Ferm
Cena: 73,00 zł (netto: 59,35 zł )
komplet
zobacz więcej
Fosforan dwuamonowy 250 g pożywka winiarska Fosforan dwuamonowy 250 g pożywka winiarska
Cena: 8,00 zł (netto: 6,50 zł )
szt.
zobacz więcej
Słód jęczmienny PALE ALE ZERO Viking Malt 25kg Słód jęczmienny PALE ALE ZERO Viking Malt 25kg
Producent: Viking Malt
Cena: 127,00 zł (netto: 127,00 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu STRANDS TURKISK PEPPAR PIEPRZÓWKA 25ml Zaprawka do alkoholu STRANDS TURKISK PEPPAR PIEPRZÓWKA 25ml
Producent: Strands
Cena: 8,20 zł (netto: 6,67 zł )
szt.
zobacz więcej
Pojemnik fermentacyjny 30L zestaw MINI Pojemnik fermentacyjny 30L zestaw MINI
Cena: 75,00 zł (netto: 60,98 zł )
szt.
zobacz więcej
Regulator kwasowości KWASOMIX 15g Regulator kwasowości KWASOMIX 15g
Producent: Browin
Cena: 3,90 zł (netto: 3,17 zł )
szt.
zobacz więcej
POKRYWA  do pojemnika fermentacyjnego 30L BROWIN POKRYWA do pojemnika fermentacyjnego 30L BROWIN
Producent: Browin
Cena: 7,50 zł (netto: 6,10 zł )
szt.
zobacz więcej
 płatki dębowe FRANCUSKIE LEKKO OPIEKANE 200g light płatki dębowe FRANCUSKIE LEKKO OPIEKANE 200g light
Cena: 15,00 zł (netto: 12,20 zł )
szt.
zobacz więcej
COOBRA PURE drożdże gorzelnicze 10szt COOBRA PURE drożdże gorzelnicze 10szt
Producent: CBF DRINKIT
Cena: 115,00 zł (netto: 93,50 zł )
komplet
zobacz więcej
wąż wężyk silikonowy 8/14 1m wąż wężyk silikonowy 8/14 1m
Producent: PL
Cena: 20,50 zł (netto: 16,67 zł )
szt.
zobacz więcej
płatki dębowe USA ŚREDNIO OPIEKANE 200g MEDIUM płatki dębowe USA ŚREDNIO OPIEKANE 200g MEDIUM
Cena: 16,00 zł (netto: 13,01 zł )
szt.
zobacz więcej
gąsiorek GALLONE 1L bez oplotu z zakrętką - sklep stacjonarny gąsiorek GALLONE 1L bez oplotu z zakrętką - sklep stacjonarny
Cena: 6,90 zł (netto: 5,61 zł )
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE BRANDY CARTE NOIR 1L Zaprawka do alkoholu PRESTIGE BRANDY CARTE NOIR 1L
Producent: Prestige
Cena: 225,00 zł (netto: 182,93 zł )
szt.
zobacz więcej
GOZDAWA BALTIC PORTER 23 litry ciemnego portera GOZDAWA BALTIC PORTER 23 litry ciemnego portera
Producent: Gozdawa
Cena: 64,00 zł (netto: 59,26 zł )
szt.
zobacz więcej
Swojskie przepisy
Tarta wytrawna

Tarta wytrawna

Tarta to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej, obecne jest także popularna w kuchni amerykańskiej (np. jako apple pie). Zwykle jadana na słodko, choć równie ciekawym pomysłem jest przygotowanie jej w wersji wytrawnej tzw. quiche, czyli takiej, którą dziś proponujemy. Kruchym ciastem wylepia się dno i brzegi specjalnej formy do pieczenia tart – okrągłej i niskiej, o fałdowanych brzegach. Tajemnica delikatnej konsystencji ciasta kruchego polega na tym, że mąkę łączy się bezpośrednio z masłem. Najważniejsze w cieście kruchym jest szybkie zagniecenie zimnych składników a następnie przechłodzenie wyrobionego ciasta w lodówce. Samo wyrobienie kruchego ciasta nie jest prostą sprawą, na początku wydaje się, że nic z tego nie będzie. Ale po chwili wszystko zaczyna tworzyć spójną masę. Całą robotę z pewnością usprawni nam użycie malaksera, który w minutę posieka składnik i utworzy odpowiednią strukturę ciasta. Następnym problemem jest wyłożenie ciastem formy. W tym przypadku najlepiej rozwałkować ciasto miedzy warstwami przeźroczystej folii. Rozwałkowane ciasto przekładamy do formy i boki dociskamy palcami. Jeśli opanujemy sztukę wytwarzania ciasta kruchego, możemy spokojnie mianować się mistrzami piekarnictwa, bo to naprawdę wyższy stopień wtajemniczenia cukierniczego.

 

Wytrawny czy słodki?

Wytrawny czy słodki?

Testujemy sero-jogurtownicę. Urządzenie do produkcji jogurtu, kefiru czy sera z mleka lub napojów roślinnych. Jogurt to znana wszystkim mniej lub bardziej płynna przekąska. Serwowany na śniadanie lub jako posiłek w ciągu dnia, jogurt dostarcza organizmowi białka, witaminy i cenne składniki mineralne. Najzdrowszym jest jogurt naturalny, który nie posiada cukru, substancji słodzących, barwników ani sztucznych dodatków, czyli taki jaki otrzymamy z sero-jogurtownicy. Jogurt spożywać można bez dodatków lub traktować go jako bazę, wzbogacając ją o różne dodatki: owoce, orzechy oraz ziarna. Jogurt naturalny jest alternatywą dla śmietany, świetnie sprawdzi się jako dodatek do mizerii, sosów czy zup. Jedzenia jogurtu między innymi wzmacnia odporność, wspomaga trawienie, zapobiega próchnicy. Dodatkowo produktem ubocznym przy produkcji serka jogurtowego jest serwatka. W przemyśle spożywczym serwatka stanowi odpad i zagrożenie ekologiczne. Serwatka to przede wszystkim doskonałe urozmaicenie codziennego jadłospisu. Można łączyć ją z owocami i warzywami w koktajlach z dodatkiem miodu. Poza tym serwatka dzięki obecności kultur bakterii doskonale nadaje się do fermentowania warzyw – można ją dodawać do słoików z kapustą, ogórkami czy buraczkami. Z serwatki, po dodaniu soku z cytryny, możemy również otrzymać serek ricotta. Ale do tego potrzebujemy dużo więcej serwatki, niż ilość, którą otrzymamy z produkcji jogurtu. To jednak temat na inną okazję.

Karkówka z szynkowaru

Karkówka z szynkowaru

Działamy na rynku z miłości do jedzenia i picia. Ideą powstania Deptanej była chęć świadomego żywienia się. Przygotowywania posiłków z produktów smacznych, zdrowych, wiadomego pochodzenia i nie „naszpikowanych” ulepszaczami oraz konserwantami. Przetwórstwo spożywcze to nieskończona możliwość tworzenia, wydobywania smaków a przede wszystkim radość dzielenia się wiedzą z innymi. Dlatego przedstawiamy szynkowar. Jest to bowiem urządzenie umożliwiające przygotowywanie domowych wędlin pod kontrolą, z produktów podstawowych. Szynkowar jest urządzeniem, które powinni posiadać wszyscy miłośnicy domowych wędlin zaczynający długą i ciekawą podróż przetwórstwa mięsnego. Już tak sugestywna nazwa wskazuje, że szynkowar służy do przygotowywania szynek, mielonek i innych mięs. Zbudowany jest najczęściej ze stali szlachetnej, rzadziej z aluminium lub plastiku, najczęściej ma pokrój walca. Dodatkowo jeśli chcemy aby mięso nie miało kontaktu z metalem i gotowe łatwiej wyjmowało się z szynkowaru możemy użyć specjalnych woreczków. Aby sporządzić szynkę potrzebujemy trochę aby w końcu ją zjeść, wszystko zależy od przepisu, proces ten trwa od 1,5 dnia do 4 dni. Jednak smak i świadomość, że wykonaliśmy ją sami wynagrodzi nam trud oczekiwania.

Deser chia z malinami

Deser chia i malinami

To łatwy i zdrowy przepis, jest wegański, bezglutenowy, bez nabiału, bez soi, bez gotowania, przyjazny i nie zawiera rafinowanego cukru. Dodatkowo możemy do niego dodać napoju kokosowego, który zrobimy własnoręcznie. Korzyści z nasion chia są znaczące, zawierają potężną porcję składników odżywczych z kwasami Omega-3, przeciwutleniaczami, błonnikiem i zdrowymi tłuszczami. Oznacza to, że są świetne do trawienia, dla zdrowia serca, pomagają zrównoważyć poziom cukru we krwi i są świetne dla zdrowia kości. Ten przepis jest zdrową alternatywą dla deserów przetworzonych o wysokiej zawartości cukru. Ponadto mleko kokosowe lub napój kokosowy bogate jest w witaminy C, K oraz kompleks witamin z grupy B. Zawiera żelazo, fosfor, potas, sód, mangan i miedź oraz więcej wapnia i magnezu niż miąższ kokosa, dlatego świetnie nadaje się jako napój izotoniczny po intensywnym treningu. Zatem deser jest dedykowany diabetykom, sportowcom i osobom, które chcą „zejść” w diecie z węglowodanów.

 

 

Zawijane zrazy babci Basi

Zawijane zrazy babci Basi

Każdy z nas ma w rodzinie geniusza kulinarnego, który swoją miłość przelewa na przepyszne dania, dedykowane specjalnie dla nas. Ci domowi wirtuozi garnka i patelni latami ulepszają swoje receptury i przekazują je następnym pokoleniom, aby pamięć o nich nie zaginęła. Proponujemy Wam jeden z takich przepisów, znany, niezawodny, z historią czyli zrazy babci Basi. Klasycznie zrazy potrawa z kawałków podsmażanego i duszonego mięsa z dodatkiem warzyw i przypraw. Popularne rolady na Śląsku podawane na niedzielny obiad z modrą kapustą rozprzestrzeniły się na pozostałe części Polski jako zrazy wołowe. Istotną sprawą w przygotowani tego dania jest wybranie odpowiedniego mięsa wołowego (udziec, rostbef, pierwsza krzyżowa lub ligawa), powinno być jędrne, zwarte i soczyste. Mięso na zrazy ma niewiele tłuszczu i po przygotowaniu zachowuje delikatny smak. Do uzupełnienia smaków dorzucamy własne ukiszone ogórki, wędzony boczek, ulubioną musztardę i warzywa lub grzyby, czyli albo to co lubimy lub mamy w zasięgu ręki.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl