Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 9:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Produkty Browin Dystrybutor

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Bestsellery
RURKA do balonu FERMENTACYJNA  MINIv2  405602
RURKA do balonu FERMENTACYJNA MINIv2 405602

2,50 zł

2,03 zł

szt.
HAKI wędzarnicze  S-4/10cm - 1szt
HAKI wędzarnicze S-4/10cm - 1szt

1,90 zł

1,54 zł

szt.
HAKI wędzarnicze  S-4/14  1szt
HAKI wędzarnicze S-4/14 1szt

2,00 zł

1,63 zł

szt.
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze

11,48 zł

Cena regularna: 12,00 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

9,33 zł

Cena regularna: 9,76 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
Sonda
Czy robiłeś już kiedyś własną domową wędlinę?
Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Artykuły do produkcji wina i domowych wędlin

DEPTANA.PL to sklep internetowy oferujący bogaty asortyment z zakresu przetwórstwa domowego. Zajmujemy się sprzedażą hurtową oraz detaliczną produktów gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich, wędliniarskich i wielu innych.

W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo wszystkie urządzenia i produkty niezbędne do produkcji domowych alkoholi, w tym najlepsze destylatory w Łodzi, butelki monopolowe, butelki do wódki oraz bardzo przydatny w gorzelnictwie węgiel aktywny. Cenimy sobie jakość, dlatego oferujemy produkty krajowych i zagranicznych marek takich jak Alcotec, Biowin, Coobra, SpiritFerem oraz Prestiges, spełniające najwyższe standardy.

Nasz sklep internetowy oferuje również szeroki wybór drożdży gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich oraz drożdży do cydru. Posiadamy pełną gamę zaprawek , esencji i ziół do alkoholi. Nasz asortyment uzupełniają balony, gąsiory, słoje i słoiki, beczułki szklane, pojemniki fermentacyjne.

Wielbiciele domowych kiełbas i wędlin znajdą potrzebne artykuły do przyrządzenia mięsnych przysmaków. Mamy w ofercie wędzarnie ogrodowe firm: Biowin, Borniak, szynkowary, szybkowary, termometry, jelita do kiełbasy i kabanosów, siatki wędliniarskie, osłonki, peklosól, saletrę, nadziewarki, maszynki do mięsa oraz najwyższej jakości przyprawy bez chemii, w tym m.in najczystsza i zawierająca najwięcej mikroelementów sól himalajska, glukoza, czy niezastąpiony w kuchni olej kokosowy. Dla amatorów serowarstwa proponujemy podpuszczki do sera, formy serowarskie, chusty oraz woski.

 

Polecane produkty

Zaprawka do alkoholu PRESTIGE BLUE CURACAO 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE BLUE CURACAO 20ml
Producent: Prestige
Cena:

7,50 zł

( 1 dm3 (litr) = 375,00 zł )

Cena netto: 6,10 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu STRANDS OLD TALLIN Estoński likier 25ml Zaprawka do alkoholu STRANDS OLD TALLIN Estoński likier 25ml
Producent: Strands
Cena:

8,50 zł

( 1 dm3 (litr) = 340,00 zł )

Cena netto: 6,91 zł

szt.
zobacz więcej
WĘGIEL aktywny BROWIN  ACTIVSORB 1,7l - kokosowy WĘGIEL aktywny BROWIN ACTIVSORB 1,7l - kokosowy
Producent: Biowin
Cena:

29,60 zł

Cena netto: 24,07 zł

szt.
zobacz więcej
ALCOTEC Turbo MEGA Klar 24 (1szt na 100l) 10szt ALCOTEC Turbo MEGA Klar 24 (1szt na 100l) 10szt
Producent: Hambleton Bard
Cena:

179,00 zł

( 1 szt. = 17,90 zł )

Cena netto: 145,53 zł

komplet
zobacz więcej
GENERATOR DYMU z pompką 330123 GENERATOR DYMU z pompką 330123
Producent: BROWIN
Cena:

320,00 zł

Cena netto: 260,16 zł

szt.
zobacz więcej
KAPSLOWNICA dwuramienna EMILI solidna włoska 508005 KAPSLOWNICA dwuramienna EMILI solidna włoska 508005
Cena:

42,00 zł

Cena netto: 34,15 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka DARY NATURY NALEWKA LEŚNICZEGO susz zioła 20-30g Zaprawka DARY NATURY NALEWKA LEŚNICZEGO susz zioła 20-30g
Producent: Dary natury
Cena:

9,50 zł

Cena netto: 8,80 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka STRANDS CALVADOS 25ml Zaprawka STRANDS CALVADOS 25ml
Producent: Strands
Cena:

9,20 zł

( 1 dm3 (litr) = 368,00 zł )

Cena netto: 7,48 zł

szt.
zobacz więcej
PRO500 Turbo Mix 1,7kg drożdże gorzelnicze na 500L PRO500 Turbo Mix 1,7kg drożdże gorzelnicze na 500L
Cena:

101,00 zł

Cena netto: 82,11 zł

szt.
zobacz więcej
uniwersalny LEJEK do BALONÓW 160/40mm 139201 uniwersalny LEJEK do BALONÓW 160/40mm 139201
Cena:

8,50 zł

Cena netto: 6,91 zł

szt.
zobacz więcej
FILTR WĘGLOWY WISZĄCY INOX L1m FI 8mm FILTR WĘGLOWY WISZĄCY INOX L1m FI 8mm
Producent: MrInox
Cena:

99,00 zł

Cena netto: 80,49 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do wina  MixerMan PORTO PORTVIN 50 ml Zaprawka do wina MixerMan PORTO PORTVIN 50 ml
Producent: Mixerman
Cena:

17,00 zł

( 1 dm3 (litr) = 340,00 zł )

Cena netto: 13,82 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE KIWI FRUITI SHOT 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE KIWI FRUITI SHOT 20ml
Producent: Prestige
Cena:

7,50 zł

( 1 dm3 (litr) = 375,00 zł )

Cena netto: 6,10 zł

szt.
zobacz więcej
płatki dębowe USA NATURAL 50g  naturalne płatki dębowe USA NATURAL 50g naturalne
Producent: DEPTANA
Cena:

4,30 zł

( 1 kg = 86,00 zł )

Cena netto: 3,50 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE MARSHMALLOW BANANA 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE MARSHMALLOW BANANA 20ml
Producent: Prestige
Cena:

7,20 zł

( 1 dm3 (litr) = 360,00 zł )

Cena netto: 5,85 zł

szt.
zobacz więcej
płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 200g HEAVY płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 200g HEAVY
Producent: DEPTANA
Cena:

19,00 zł

( 1 kg = 95,00 zł )

Cena netto: 15,45 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE JAMAICA RUM extra dark 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE JAMAICA RUM extra dark 20ml
Producent: Prestige
Cena:

8,50 zł

( 1 dm3 (litr) = 425,00 zł )

Cena netto: 7,87 zł

szt.
zobacz więcej
WORECZKI worki MOLETOWANE 15x20 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO WORECZKI worki MOLETOWANE 15x20 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO
Producent: DEPTANA
Cena:

12,00 zł

( 1 szt. = 0,24 zł )

Cena regularna: 14,00 zł

Najniższa cena: 0,50 zł

Cena netto: 9,76 zł

opak.
zobacz więcej
  • promocja
Pojemnik fermentacyjny 30L z kranem + dużo gratisów Pojemnik fermentacyjny 30L z kranem + dużo gratisów
Cena:

80,00 zł

Cena netto: 65,04 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka  PRESTIGE  LEMON VODKA BLACK LABEL 20 ml Zaprawka PRESTIGE LEMON VODKA BLACK LABEL 20 ml
Producent: Prestige
Cena:

7,70 zł

Cena netto: 6,26 zł

szt.
zobacz więcej
CIEMNO ZIELONE  kapsle do piwa 100 szt  CIEMNO ZIELONE kapsle do piwa 100 szt
Producent: DEPTANA
Cena:

8,20 zł

( 1 szt. = 0,08 zł )

Cena netto: 6,67 zł

szt.
zobacz więcej
GRZAŁKA AKWARYSTYCZNA  termostat 20-34°C 100W 50-100L GRZAŁKA AKWARYSTYCZNA termostat 20-34°C 100W 50-100L
Cena:

30,00 zł

Cena netto: 24,39 zł

szt.
zobacz więcej
Korkownica RĘCZNA SUPERSIMPLEX + 10 korków Korkownica RĘCZNA SUPERSIMPLEX + 10 korków
Cena:

16,00 zł

Cena netto: 13,01 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka  STRANDS GREMAXA 5L Zaprawka STRANDS GREMAXA 5L
Producent: Strands
Cena:

790,00 zł

Cena netto: 642,28 zł

szt.
zobacz więcej

      Opinie naszych klientów:

Swojskie przepisy
Żurek

Żurek

Według Taste Atlas, będącego przewodnikiem turystycznym online po tradycyjnej żywności, na który nie raz już zaglądaliśmy, żurek został doceniony na świecie – polska zupa zajęła drugie miejsce w plebiscycie. Żur przegrał jedynie z tonkotsu ramen z Japonii. W pierwszej setce rankingu znalazły się również: rosół, zupa borowikowa oraz barszcz czerwony czysty. Jeśli chodzi o ranking polskich zup, żurek jest tam na pierwszym miejscu. Taste Atlas pisze, że "Żurek to tradycyjna polska zupa charakteryzująca się wyrazistym kwaśnym smakiem, który pochodzi z kwaśnego zakwasu, czyli fermentacji chleba i mąki żytniej. Zupa zawiera również mięsa, takie jak kiełbasybekon lub szynkę, oraz warzywa, takie jak ziemniaki i grzyby". Żur należy do najstarszych potraw przygotowywanych na Śląsku. Jego nazwa wywodzi się od niemieckiego słowa „sauer” oznaczającego kwaśnyukiszony, zakwaszony. Słowem żur określano wtedy potrawy z zakwaszonej mąki. Żurek znany jest również w kuchni białoruskiej, czeskiej oraz słowackiej. Aby przygotować żurek, możemy wykorzystać ukisić sami żur, mieszając 100 g mąki żytniej razowej lub owsianej w 500 ml ciepłej wody i odstawiając zaczyn w szklanym słoiku lub glinianym dzbanku w ciepłe miejsce. Cały proces kiszenia trwa ok. 4 do 6 dni. Polecam przygotowanie zakwasu samemu.

Bajgle

Bajgle

Nie wiemy czy wiecie, ale bajgle są rodem z Polski? W XVI i pierwszej połowie XVII wieku bajgiel stał się podstawą kuchni polskiej. Jego nazwa pochodzi od jidyszowego słowa beygal, wywodzącego się z niemieckiego dialektu beugel, oznaczającego „pierścień” lub „bransoletę”. Pierwsza wzmianka o bajglach pochodzi z XIII-wiecznej syryjskiej książki kucharskiej. Chleb przypominający bajgiel, znany jako obwarzanek był najpierw gotowany, a następnie pieczonym kształtem przypominający pierścień. Bajgle zostały przywiezione do Stanów Zjednoczonych przez polskich Żydów-imigrantów, a ten prężnie rozwijający się biznes rozwinął się w Nowym Jorku. Chociaż w Polsce bajgle miały wyraźnie wieloetniczne pochodzenie, w USA, dość szybko zaczęto je kojarzyć z kulturą żydowską. Podobnie jak bliny, pastrami i chleb żytni, które pochodziły ze społeczności Europy Wschodniej, w których mieszkało tak wielu Żydów, bajgle zaczęto nazywać przede wszystkim żydowskimi. A czy wiecie po co bajgle mają w środku otwór? Dziury sprawiają, że bajgle pieką się szybciej. Dziury sprawiały również, że bajgle można było układać na kołku lub drewnianym słupie, co ułatwiało ulicznym sprzedawcom ich sprzedaż. Bajgle to typowo śniadaniowe pieczywo. Polecane do twarożku, gotowanych jajekszynki czy na słodko z dżemem lub miodem. Proponujemy Wam uproszczoną wersję bajgli, omijamy proces parzenia w gorącej wodzie przed pieczeniem, my od razu przeszliśmy do pieczenia. Niewykluczone jednak, że wkrótce powrócimy do tradycyjnego, pełnego przepisu na bajgle.

Tarta jabłkowo-migdałowa

Tarta jabłkowo-migdałowa

Jak wiele klasycznych wyrobów cukierniczych, tarta pochodzi z Francji. Najprawdopodobniej pierwsza tarta owocowa, która zyskała rozgłos jako deser o indywidualnej nazwie, została stworzona przez siostry Tatin dla restauracji znajdującej się w ich hotelu we wsi Lamotte-Beuvron we Francji pod koniec XIX wieku. Obecnie wyróżniamy cztery główne rodzaje tart: tarty owocowe, tarty kremowe, tarty czekoladowe i tarty wytrawne. Do tart wytrawnych zalicza się quiche. Quiche to placek z kruchego ciasta wypełniony nadzieniem warzywnym lub grzybowym w sosie przygotowanym na bazie jajek i śmietany. W zależności od gustu do nadzienia możemy dodawać mięsoryby oraz sery. Najbardziej znany jest quiche lorraine - tradycyjne danie Lotaryngii. W ofercie mamy jednak słodką tartę owocową z rodzimych owoców sezonowych czyli jabłek. Dla nadania aksamitnego smaku proponujemy zrobić do niej polewę z migdałówmiodu i śmietany.

Rozgrzewające curry dyniowe

Rozgrzewające curry dyniowe

Nadszedł czas na odsłonę dyni w kolejnej rozgrzewającej odsłonie. Curry typu indyjskiego. Z amerykańską dynią. Istnieją dowody na curry sprzed 4000 lat znalezione w Dolinie Indusu w Indiach. Ślady gotowanego imbiru i kurkumy znaleziono w garnku do gotowania i na ziarnach ryżu w tym rejonie. Połączenie tych konkretnych przypraw z ryżem sprawia, że curry jest najdłużej nieprzerwanie przygotowywanym daniem w historii. Nazwa curry pochodzi od ludu Tamilów, który nazwał je Kari, co oznacza „sos” lub „przyprawa do ryżu”. Przyprawa curry łączy w sobie aromaty i smaki kminu, z zielem angielskimkardamonemchilicynamonemgoździkamiimbiremgorczycąpaprykąkurkumą oraz nasionami kolendrykopru włoskiegokozieradki. W Indiach składniki curry są prażone i mieszane ręcznie przez szefa kuchni, gdzie może zostać dodana szeroka gama dodatkowych przypraw w zależności od tego, gdzie w Indiach curry jest przygotowywane i jakie inne składniki są dodawane do dania. 

Sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini

Syta i aromatyczna sałatka, której nie powstydziliby się Włosi. Wszystkie je produkty są powszechnie używane w kuchni włoskiej. Tortellini to włoski makaron w kształcie pierścienia nadziewany serem lub mięsem, który tradycyjnie podaje się w bulionie, choć popularne do niego są również sosypomidorowygrzybowy lub mięsny. Wyglądem przypomina nasze rodzime pierożki zwane uszkami. Tortellini pochodzi z włoskiego regionu Emilia-Romania i jest szczególnie kojarzony z Bolonią . Mięso i ser używane w makaronie mogą się różnić, a powszechnymi nadzieniami są prosciuttoparmezan lub ricotta. Wzmianki o rukoli można znaleźć w wielu tekstach religijnych w Biblii, a także w tekstach żydowskich w Talmudzie, które datowane są na okres od I do V wieku n.e. Kwiaty i liście rukoli pochodzą z regionu Morza Śródziemnego, od dawna są popularnym składnikiem potraw kuchni włoskiej, marokańskiej, portugalskiej i tureckiej. W starożytnym Rzymie i Egipcie spożywaniu liści i nasion rukoli przypisywano właściwości afrodyzjaku. Pikantny aromat i smak rukoli sprawiają, że jest ona naturalnie odporna na szkodniki. We Włoszech również zaczęto dostrzegać zalety suszenia owoców pomidora – głównie przez ich wyjątkowy smak i możliwość przechowywania przez długi czas. Włosi, jako mistrzowie w tworzeniu potraw pełnych smaku, szybko docenili aromat suszonych pomidorów i zaczęli wykorzystywać je w swoich kulinarnych dziełach. A słonecznik chociaż pochodzi z Ameryki Północnej, rozprzestrzenił się i jest niezwykle popularny, w Europie od XVI w. Zatem do dzieła, ta sałatka jest warta spróbowania.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium