Menu
- DROŻDŻE GORZELNICZE - opakowania zbiorcze(25)
- Akcesoria do przetwórstwa domowego(33)
- Armatura nierdzewna INOX(19)
- Bakalie(46)
- Cukry, glukoza, melasa(21)
- Cydry(6)
- Destylatory(18)
- Dla zdrowotności(19)
- Do kuchni(122)
- Do ogrodu i na balkon(20)
- Generatory dymu(10)
- Gorzelnictwo(511)
- Kasze, ziarna, zboża(15)
- Kawy, herbaty(12)
- Literatura(10)
- Maszynki do mięsa, akcesoria i części zamienne(82)
- Pakowanie próżniowe - worki moletowane i rękawy(18)
- Piekarnictwo / cukiernictwo(48)
- Piwowarstwo(389)
- Przyprawy(362)
- Serowarstwo(93)
- Sprężynki pryzmatyczne , wypełnienia kolumn(11)
- Szklane - odbiór osobisty(0)
- Szynkowary(20)
- Termometry, minutniki(47)
- Wędliniarstwo(327)
- Wędzarnie, grille, kociołki(52)
- Wędzarnie balkonowe(11)
- Węże, pompki, płyty, sznury, uszczelki silikonowe, smary silikonowe(86)
- Winiarstwo(332)
- Zaprawy, esencje, zioła do alkoholu(522)
- WYPRZEDAŻ - towary przecenione(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
drożdże winiarskie Enovini® OK RED obniżające kwasowość 400390
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
drożdże winiarskie Enovini® OK RED obniżające kwasowość 7g 400390
Drożdże aktywne, suszone Enovini® OK RED są dedykowane dla winiarzy, którzy produkują wina z czerwonych winogron i wiśni. Z tymi drożdżami Twoje wina będą lepsze niż kiedykolwiek wcześniej.
- Do czerwonych owoców - drożdże przeznaczone są do win wiśniowych i czerwonych gronowych.
- Obniżają kwasowość wina - Enovini® OK RED to drożdże, które zmniejszają zawartość kwasu jabłkowego w winie o 20-24%. Dzięki temu wino jest łagodniejsze i mniej kwaśne, co pozwala na bardziej przyjemne doświadczenie smakowe.
- Mniejsza ilość cukru - dzięki zastosowaniu drożdży obniżających kwasowość, z powodzeniem możesz zmniejszyć dodatek cukru, uzyskując dobre wino półsłodkie lub półwytrawne.
- Harmonijny smak i aromat wina - drożdże Enovini® OK RED pozwalają stworzyć zbalansowane wina o łagodnym smaku i ciekawym aromacie owocowym.
- Szlachetne drożdże o wysokiej jakości - z użyciem drożdży Enovini® OK RED stworzysz najlepsze domowe wina o mocy do 14%.
Enovini® OK RED to suszone drożdże winiarskie redukujące kwasowość win z czerwonych owoców zawierających kwas jabłkowy. To drożdże odpowiednie do win z wiśni i ciemnych winogron. Drożdże Enovini® OK RED zapewnią Twoim winom zbalansowany smak i pełen, owocowy bukiet.
Właściwości drożdży Enovini® OK RED pozwalają obniżyć zawartość kwasu jabłkowego w winach wiśniowych i gronowych o 20-24%.
Opakowanie pozwala na uzyskanie 25 L wina o mocy do 14 %. Drożdże są proste w użyciu, nie ma konieczności ich wstępnego namnażania.
Sposób użycia:
Zawartość saszetki wymieszaj w 100 ml przegotowanej wody, wystudzonej do temp. 30°C. Całość pozostaw na 20 min w temp. pokojowej, następnie wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina. Zalecane początkowe stężenie cukru - max 20°Blg, a kwasowość maksymalnie 14 g/L (najlepiej 12 - 13 g/L). Fermentację prowadź w temp. 20 - 25°C. Gdy stężenie cukru spadnie do ok. 10 ºBlg (w 2 - 3 dniu) dodaj kolejną porcję cukru, np. 50 g/L. Czynność możesz powtórzyć w 5 - 6 dniu fermentacji.
Uwaga: Optimum działania drożdży uzyskasz postępując zgodnie z powyższymi informacjami.
Składniki:
drożdże Saccharomyces cerevisiae, emulgator: monostearynian sorbitolu.
