Granulat chmielowy

Chmiel to wyjątkowa roślina. Znana ze swoich właściwości prozdrowotnych na stałe wpisała się w życie człowieka. Dość kapryśna w hodowli bylina znalazła swoje miejsce w branży kosmetycznej, farmaceutycznej, a największą popularność zyskała dzięki... piwowarstwu. Powszechnie znany na całym świecie trunek alkoholowy, jakim jest piwo, korzysta z odpowiednio przygotowanych chmielowych szyszek jako przyprawy do warzenia wysokiej jakości napojów. Najpopularniejszą formą stosowaną do wytwarzania piwa jest granulat chmielowy, choć duże browary korzystają chętnie z płynnego koncentratu.

Aromatyczny chmiel — granulat najwyższej jakości

Susz chmielowy jest niezwykle rzadko wykorzystywany do produkcji piwa, a koncentrat najlepiej sprawdza się w produkcji przemysłowej. Piwowarzy-hobbyści, a także właściciele niewielkich browarów najczęściej sięgają po granulat od sprawdzonych dostawców. Dostęp do wielu gatunków chmielu pozwala na wykonanie granulatów niezbędnych do wykonania różnych rodzajów piw kraftowych z całego świata. Główną zaletą tej formy chmielu jest łatwość przechowywania, ale nie tylko — granulat najszybciej oddaje aromat i smak, dzięki czemu proces warzenia staje się bardziej wydajny. Niezwykle istotne jest również to, że prasowanie szyszek nie wpływa negatywnie na walory danego gatunku byliny.

Jak używać granulatu chmielowego?

Warto pamiętać, że podczas stosowania granulatu chmielowego na dnie zbiornika powstaje osad, który koniecznie trzeba będzie odfiltrować. Jeśli nie chcesz lub nie możesz tego zrobić, możesz zapakować produkt w specjalne woreczki, dzięki czemu zbędnych resztek z procesu rozpadu granulków będzie niewiele. Niestety ta metoda zmniejsza wydajność chmielu, dlatego konieczne jest zwiększenie porcji, aby uzyskać pożądany efekt.

Deptana.pl — dystrybutor granulatu chmielowego oraz innych niezbędnych składników do warzenia piwa

W naszej ofercie znajdziesz granulat chmielowy od producentów z Niemiec, Polski czy Australii. Dostarczamy zarówno granulaty uniwersalne, jak i przeznaczone do produkcji konkretnych odmian piw. Jako specjaliści wspieramy przetwórstwo domowe dostępem do najwyższej jakości produktów, dlatego zamawiając u nas składniki do warzenia piwa, masz pewność, że od samego początku dbamy o warunki magazynowania i transportu. Granulat chmielowy oraz drożdże piwowarskie przechowujemy w warunkach chłodniczych. Zapraszamy do składania zamówień, a w przypadku pytań — do kontaktu!