Ciasta i wypieki słodkie | Blog

Koszyk: (pusty)

do kasy suma: 0,00 zł

» Strona główna
» Blog
» Ciasta i wypieki słodkie

Kruche ciasteczka 0

Dodano: 30-10-2026 w kategorii: Ciasta i wypieki słodkie autor: sklep

Kruche ciasteczka wywodzą się ze średniowiecznej Szkocji i występują w wielu odmianach – od klasycznych maślanych po owsiane. Poznaj ich historię oraz prosty przepis na domowe ciasteczka kakaowe, idealne m.in. na Halloween.

czytaj całość »

Owsiane na każdą okazję 0

Dodano: 22-10-2026 w kategorii: Ciasta i wypieki słodkie autor: sklep

Ciastka owsiane to jedne z najprostszych domowych słodyczy, które z łatwością przygotujesz z dodatkiem ulubionych bakalii i nasion. Sprawdź sprawdzony przepis na pożywne i chrupiące ciasteczka z płatków owsianych.

czytaj całość »

Czekoladowe z malinami 0

Dodano: 08-10-2026 w kategorii: Ciasta i wypieki słodkie autor: sklep

Czekoladowe z malinami

Ciasto czekoladowe z malinami nie ma jednego konkretnego autora ani ojczyzny, ponieważ stanowi nowoczesne połączenie klasycznego ciasta czekoladowego oraz tradycji cukierniczych Europy i Ameryki Północnej. Czekolada wywodzi się z Ameryki Środkowej i Południowej, gdzie starożytne cywilizacje Majów i Azteków uprawiały kakaowiec. Do Europy trafiła w XVI wieku za sprawą konkwistadorów. Maliny pochodzą z Azji i Europy, a w stanie dzikim rosły na obszarach umiarkowanych. Starożytni Rzymianinie i Grecy jako pierwsi opisywali ich uprawę. Współczesna forma ciasta wypiekanego z mąki, cukru i kakao lub czekolady spopularyzowała się w XIX i XX wieku w Stanach Zjednoczonych i Europie Zachodniej. Samo zestawienie głębokiego, słodkiego smaku czekolady z kwaskowatymi malinami to klasyczny duet francuskiej i międzynarodowej patiserii. Słowo patisserie, z francuskiego pâtisserie, oznacza cukiernię, ciastkarnię lub sztukę cukierniczą. Tradycyjna francuska sztuka wypieku słodyczy, wymagająca dużej precyzji i kunsztu. Owoce leśne lub ogrodowe dodawano do ciężkich ciast czekoladowych, takich jak brownie czy torty, w celach przełamania słodyczy. W Polsce połączenie to stało się niezwykle popularne w domowych wypiekach oraz nowoczesnych cukierniach.

czytaj całość »

Blog kategorie

Blog archiwum

nie	pon	wto	śro	czw	pią	sob
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Swojskie przepisy

Pigwa do herbatki

03-11-2026 , sklep

Pigwa do herbatki

Pigwa w surowej postaci jest bardzo twarda, kwaśna i cierpka, dlatego nie nadaje się do jedzenia na surowo. Wymaga obróbki termicznej, gotowania, pieczenia lub zasypania cukrem, podczas której mięknie i uwalnia swój intensywny, cytrusowo-kwiatowy aromat. Pigwa jest bogatym źródłem witaminy C i antyoksydantów, które w połączeniu z przeciwbakteryjnymi i wzmacniającymi enzymami miodu skutecznie wspierają układ odpornościowy w walce z przeziębieniami i grypą. Pigwa z miodem to klasyczny, zdrowy przysmak w polskiej kuchni, idealny do jesiennej i zimowej herbaty oraz jako domowy syrop na przeziębienie. Co prawda z pigwy najlepiej przygotować najlepiej przetwory, dzięki dużej zawartości pektyn świetnie nadaje się do kuchni jesienno-zimowej ale nasza propozycja na pigwę z miodem jest idealna do skonsumowania na bieżąco. Jeśli jednak nie jesteście amatorami herbatki z pigwą zachęcamy do przygotowania innych przetworów: aromatycznych dżemów lub marmolad, nalewki z pigwy, soku z sokownika, galaretek i konfitur lub chutneya z miodem i przyprawami korzennymi, który idealnie pasuje do pieczeni, dziczyzny, a także jako kwaskowy akcent do ciast kruchych lub drożdżowych.

czytaj całość »

Kruche ciasteczka

30-10-2026 , sklep

czytaj całość »

Kiszona kapusta na zimę

28-10-2026 , sklep

Kiszona kapusta na zimę to tradycyjny przysmak pełen cennych probiotyków oraz witaminy C. Poznaj sprawdzony przepis na domową kapustę kiszoną w słoikach z dodatkiem tartej marchwi i aromatycznych przypraw.

czytaj całość »

Ocet jabłkowy

26-10-2026 , sklep

Ocet jabłkowy to naturalny produkt powstający w wyniku dwuetapowej fermentacji jabłek lub cydru, ceniony w kuchni i domowej apteczce. Poznaj prosty przepis na domowy ocet z całych owoców lub samych obierek i ogryzków.

czytaj całość »