Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 8:00-18:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

ZAKWAS chlebowy z drożdżami PSZENNY

Dostępność: brak towaru
Cena: 3,20 zł 3.20
Cena netto: 2,60 zł
ilość szt.
Zyskujesz 3 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

ZAKWAS CHLEBOWY PSZENNY Z DROŻDŻAMI 23g na 500g mąki / chleb 750g

Zakwas pszenny do wypieku zdrowego, aromatycznego pieczywa.
Stosowanie zakwasu ma szereg zalet. Między innymi:
- lepsza przyswajalność pieczywa
- delikatny smak
- chrupiąca skórka i ładniejszy kolor pieczywa
- soczysty miękisz
- wydłużona świeżość pieczywa

Przepis na wypiek 750 g chleba z zakwasem żytnim

Składniki:
350 ml letniej wody, 
10 g soli, 
500 g mąki pszennej typu
1 op. zakwasu chlebowego żytniego z drożdżami i słodem (zakwas i drożdże). 
Opcjonalnie:
2 łyżki ziaren, np. słonecznika, dyni, soi lub  żurawiny.

Wypiek chleba pszennego w piekarniku : 

Po zmieszaniu wszystkich składników wyrobić ciasto - powinno mieć elastyczną konsystencję i odchodzić od naczynia. Pozostawić na ok. 1 godz. pod przykryciem w ciepłym miejscu.
Następnie ciasto ponownie wyrabiać przez chwilę i przełożyć do formy. Pozostawić ciasto ponownie w ciepłym miejscu - do wyrośnięcia. 
W międzyczasie do rozgrzewającego się piekarnika wstawić miseczkę z wodą, dzięki czemu chleb będzie miał chrupiącą skórkę, a miękisz pozostanie wilgotny. 
Piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 1 godz. w temp. 200°C.

Wypiek chleba pszennego w automacie do pieczenia chleba: 

Do misy automatu należy dodać w podanej kolejności wymienione składniki i ustawić program podstawowy (BASIC), by uzyskać średnio zarumienioną skórkę. 
Chleb będzie gotowy po ok. 3 godz.

Składniki: 

zmielone produkty pszenne, suszone drożdże S.cerevisiae, kultury starterowe zakwasu, olej roślinny, guma arabska (E414), kwas askorbinowy (E300), monostearynian sorbitolu (E491).

Produkt naturalny, ulega zmianom.

Informacje o alergenach:

zawiera gluten.

Przechowywać w suchym, chłodnym, zacienionym miejscu.



Opakowanie: 23g - na 0,5 kg mąki mieszanej

Opinie o produkcie (0)

Inni kupili również
RÓŻOWA SÓL HIMALAJSKA drobnoziarnista 1kg
RÓŻOWA SÓL HIMALAJSKA drobnoziarnista 1kg
4,50 zł 3,66 zł
szt.
DROŻDŻE PIEKARNICZE 100g suszone
DROŻDŻE PIEKARNICZE 100g suszone
5,50 zł 4,47 zł
szt.
ŁOPATKA SZUFELKA do produktów sypkich 1 KG
ŁOPATKA SZUFELKA do produktów sypkich 1 KG
5,50 zł 4,47 zł
szt.
RÓŻOWA SÓL HIMALAJSKA gruboziarnista 1kg
RÓŻOWA SÓL HIMALAJSKA gruboziarnista 1kg
4,50 zł 3,66 zł
szt.
CZYSTEK 500g suplement diety herbatka
CZYSTEK 500g suplement diety herbatka
10,60 zł 8,62 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl