Wino porzeczkowe
Rozkręcamy sezon na wina. Na razie spokojnie, bez pośpiechu w małych dawkach. Kompletujemy sprzęt: pojemniki fermentacyjne na wino, rurki fermentacyjne, pożywki, pektoenzym, drożdże winiarskie. Dobrze zaopatrzyć się z worki do filtracji moszczu dla małych ilości wina lub prasę ramową jeśli przygotowujemy wino w większych ilościach. W następnym etapie potrzebny nam będzie zestaw do obciągu wina, ciemne butelki na wino i korki. Wino z czerwonej porzeczki smaczne, ma piękny kolor i pozytywny wpływ na zdrowie. Porzeczki zawierają witaminy C, PP, pektyny, polifenole, żelazo i garbniki. Porzeczki wpływają na wzmocnienie układu odpornościowego, pomagają przy dolegliwościach żołądkowo-jelitowych oraz przy chorobach układu krążenia.
