Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 8:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Rozgrzewająca Dyniowa Zupa Krem z Piri Piri 0
Rozgrzewająca Zupa Krem z Dyni z Piri Piri

Rozgrzewająca Dyniowa Zupa Krem z Piri Piri

Dynia to wciąż niedoceniane jesienne warzywo, można z niej wyczarować wiele wspaniałych potraw czy przetworów. My jesteśmy fanami zupy dyniowej w postaci kremu i zawsze musimy jej skosztować w okresie jesiennym. Tym razem stworzyliśmy własny przepis i wyszło znakomicie! Dynia fantastycznie łączy się z przyprawami korzennymi, ale też świetnie współgra z ostrymi dodatkami. Dlatego my tym razem postawiliśmy na mocno rozgrzewająca i ostrą wersję. Idealna w te chłodne jesienne dni, aby dodać dodać energii! Zapraszamy do przepisu.

Składniki:

Przygotowanie:

Dynie oczyszczamy z pestek i kroimy w paski ok 2cm, bataty obieramy i kroimy w plastry lub słupki tak jak nam wygodniej. Warzywa układamy na blaszkę i wkładamy na ok 30min do piekarnika nagrzanego do 220°C z termoobiegiem. Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle, dodajemy czosnek granulowany, czosnek niedźwiedzi, jarzynkę i pieprz czarny, dodajemy obrane pokrojone marchewki i podlewamy niewielką ilością wody, cały czas mieszamy i w razie potrzeby znowu dolewamy wody. W 500ml wody rozpuszczamy łyżkę bulionu i wlewamy do garnka z marchewką i cebulką, dodajemy piri piri lekko krusząc ja w palcach. Wyjmujemy warzywa z piekarnika, dynie najpierw oddzielamy od skórki i dopiero wtedy dodajemy razem z batatami do bulionu. Gotujemy jeszcze ok 5min na małym ogniu i cały czas mieszamy. Zdejmujemy garnek z ognia i blendujemy. Zupka jest gotowa. Możemy ją podawać polaną delikatnie śmietanką, jogurtem lub mleczkiem kokosowym i posypaną pestkami dyni. Smacznego!

Na zdjęciu zupa udekorowana jest Papryka Chilli Nitki Angel Hair.

Komentarze do wpisu (0)

Blog kategorie
Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Bestsellery
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
14,00 zł 11,90 zł 11,38 zł 9,67 zł
Zaprawka  BROWIN likier śliwkowy ŚLIWOWICA 40ml
Zaprawka BROWIN likier śliwkowy ŚLIWOWICA 40ml
10,50 zł 8,54 zł
szt.
Zaprawka do alkoholu BROWIN CZEKOLADA 40ml
Zaprawka do alkoholu BROWIN CZEKOLADA 40ml
6,99 zł 5,68 zł
szt.
puriFERM  MOCKBA  Moskva do 21% drożdże gorzelnicze
puriFERM MOCKBA Moskva do 21% drożdże gorzelnicze
8,10 zł 6,59 zł
szt.
wąż wężyk silikonowy 5/7 1m
wąż wężyk silikonowy 5/7 1m
3,60 zł 2,93 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl