Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 8:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Produkty Browin Dystrybutor

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Bestsellery
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze

11,50 zł

Cena regularna: 12,00 zł

Najniższa cena: 11,40 zł

9,35 zł

Cena regularna: 9,76 zł

Najniższa cena: 9,27 zł
szt.
Zaprawka  BROWIN śliwkowa 40ml  404680
Zaprawka BROWIN śliwkowa 40ml 404680

10,50 zł

Cena regularna: 11,50 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

8,54 zł

Cena regularna: 9,35 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
Korek z korka fi 22-25 gąsior butla wino 1szt
Korek z korka fi 22-25 gąsior butla wino 1szt

0,95 zł

0,77 zł

Alcotec Classic 48 Turbo Yeast drożdże gorzelnicze
Alcotec Classic 48 Turbo Yeast drożdże gorzelnicze

9,80 zł

7,97 zł

szt.
Zaprawka do alkoholu BROWIN CZEKOLADA 40ml
Zaprawka do alkoholu BROWIN CZEKOLADA 40ml

10,00 zł

8,13 zł

szt.
Sonda
Czy robiłeś już kiedyś własną domową wędlinę?
Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Artykuły do produkcji wina i domowych wędlin

DEPTANA.PL to sklep internetowy oferujący bogaty asortyment z zakresu przetwórstwa domowego. Zajmujemy się sprzedażą hurtową oraz detaliczną produktów gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich, wędliniarskich i wielu innych.

W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo wszystkie urządzenia i produkty niezbędne do produkcji domowych alkoholi, w tym najlepsze destylatory w Łodzi, butelki monopolowe, butelki do wódki oraz bardzo przydatny w gorzelnictwie węgiel aktywny. Cenimy sobie jakość, dlatego oferujemy produkty krajowych i zagranicznych marek takich jak Alcotec, Biowin, Coobra, SpiritFerem oraz Prestiges, spełniające najwyższe standardy.

Nasz sklep internetowy oferuje również szeroki wybór drożdży gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich oraz drożdży do cydru. Posiadamy pełną gamę zaprawek , esencji i ziół do alkoholi. Nasz asortyment uzupełniają balony, gąsiory, słoje i słoiki, beczułki szklane, pojemniki fermentacyjne.

Wielbiciele domowych kiełbas i wędlin znajdą potrzebne artykuły do przyrządzenia mięsnych przysmaków. Mamy w ofercie wędzarnie ogrodowe firm: Biowin, Borniak, szynkowary, szybkowary, termometry, jelita do kiełbasy i kabanosów, siatki wędliniarskie, osłonki, peklosól, saletrę, nadziewarki, maszynki do mięsa oraz najwyższej jakości przyprawy bez chemii, w tym m.in najczystsza i zawierająca najwięcej mikroelementów sól himalajska, glukoza, czy niezastąpiony w kuchni olej kokosowy. Dla amatorów serowarstwa proponujemy podpuszczki do sera, formy serowarskie, chusty oraz woski.

 

Polecane produkty

drożdże KOJI  BROWIN 50g bez zacierania 403250 drożdże KOJI BROWIN 50g bez zacierania 403250
Producent: BROWIN
Cena:

8,50 zł

Cena netto: 6,91 zł

szt.
zobacz więcej
BROWIN TURBO GRAPPA drożdże gorzelnicze 14-18% na 25L BROWIN TURBO GRAPPA drożdże gorzelnicze 14-18% na 25L
Producent: Browin
Cena:

13,00 zł

Cena netto: 10,57 zł

szt.
zobacz więcej
COOBRA PURE drożdże gorzelnicze COOBRA PURE drożdże gorzelnicze
Producent: CBF DRINKIT
Cena:

11,80 zł

Cena netto: 9,59 zł

szt.
zobacz więcej
NADZIEWARKA  PIONOWA na 3kg mięsa + 4 lejki MR11 NADZIEWARKA PIONOWA na 3kg mięsa + 4 lejki MR11
Cena:

230,00 zł

Cena netto: 186,99 zł

szt.
zobacz więcej
Wkładki filtrujące filtry Mini Jet 3 stopnia 3szt Wkładki filtrujące filtry Mini Jet 3 stopnia 3szt
Cena:

23,00 zł

Cena netto: 18,70 zł

szt.
zobacz więcej
chmiel WARRIOR 100g USA goryczkowy chmiel WARRIOR 100g USA goryczkowy
Cena:

18,00 zł

Cena netto: 17,14 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE PEACH CREAM brzoskwiniowa 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE PEACH CREAM brzoskwiniowa 20ml
Producent: Prestige
Cena:

7,00 zł

Cena netto: 5,69 zł

szt.
zobacz więcej
rurka fermentacyjna DUŻY DZWON - cicha rurka fermentacyjna DUŻY DZWON - cicha
Cena:

5,90 zł

Cena netto: 4,80 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE yellow GIN 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE yellow GIN 20ml
Producent: Prestige
Cena:

8,00 zł

Cena netto: 6,50 zł

szt.
zobacz więcej
SREBRNE zakrętki  fi28 do butelek 10szt  SREBRNE zakrętki fi28 do butelek 10szt
Producent: +++
Cena:

3,00 zł

Cena netto: 2,44 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu STRANDS OLD TALLIN Estoński likier 25ml Zaprawka do alkoholu STRANDS OLD TALLIN Estoński likier 25ml
Producent: Strands
Cena:

8,50 zł

Cena netto: 6,91 zł

szt.
zobacz więcej
korek GRZYBEK fi19 z DREWNIANĄ główką korek GRZYBEK fi19 z DREWNIANĄ główką
Producent: DEPTANA
Cena:

1,60 zł

Cena netto: 1,30 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE CZECH SCHNAPS 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE CZECH SCHNAPS 20ml
Producent: Prestige
Cena:

7,20 zł

Cena netto: 5,85 zł

szt.
zobacz więcej
płatki dębowe USA ŚREDNIO OPIEKANE 200g MEDIUM płatki dębowe USA ŚREDNIO OPIEKANE 200g MEDIUM
Cena:

19,00 zł

Cena netto: 15,45 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE AUSTRALIAN RUM 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE AUSTRALIAN RUM 20ml
Producent: Prestige
Cena:

7,80 zł

Cena netto: 6,34 zł

szt.
zobacz więcej
ŁYŻKA DO ABSYNTU  - gwiazdki ŁYŻKA DO ABSYNTU - gwiazdki
Cena:

30,00 zł

Cena netto: 24,39 zł

szt.
zobacz więcej
KAPSLOWNICA stołowa kolumnowa z blokadą MOCNA KAPSLOWNICA stołowa kolumnowa z blokadą MOCNA
Cena:

135,00 zł

Cena netto: 109,76 zł

szt.
zobacz więcej
Korek z korka fi 30-35 do gąsiora, butli Korek z korka fi 30-35 do gąsiora, butli
Producent: Browin
Cena:

2,70 zł

Cena netto: 2,20 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE JONNY'S SCOTCH WHISKY 50ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE JONNY'S SCOTCH WHISKY 50ml
Producent: Prestige
Cena:

16,00 zł

Cena netto: 13,01 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka PRESTIGE kanadyjska WHISKEY READ LEAF 1L Zaprawka PRESTIGE kanadyjska WHISKEY READ LEAF 1L
Producent: Prestige
Cena:

225,00 zł

Cena netto: 182,93 zł

szt.
zobacz więcej
KOREK Z KORKA fi 18-23 gąsior butla wino 1szt KOREK Z KORKA fi 18-23 gąsior butla wino 1szt
Producent: Browin
Cena:

0,90 zł

Cena netto: 0,73 zł

szt.
zobacz więcej
wąż wężyk silikonowy 18/21 1m wąż wężyk silikonowy 18/21 1m
Producent: PL
Cena:

18,00 zł

Cena netto: 14,63 zł

szt.
zobacz więcej
Słód jęczmienny GOLDEN ALE  5kg Viking Malt Słód jęczmienny GOLDEN ALE 5kg Viking Malt
Producent: Viking Malt
Cena:

45,00 zł

Cena netto: 42,86 zł

zobacz więcej

      Opinie naszych klientów:

Swojskie przepisy
Koncentrat porzeczka czarna

Koncentrat porzeczka czarna

Kolejna odsłona koncentratów do nalewek Profimator, czyli naturalnych zaprawek przeznaczonych do wykonania domowych nalewek czy likierów. Po zmieszaniu koncentratu z dowolnym alkoholem (wódkąginemrumemtequilą) otrzymujemy gotowy do wypicia produkt. Ci, którzy przygotowują nalewki własnoręcznie, od podstaw, odważając skrzętnie produkty: owocezioła czy orzechy, odmierzając alkohol i pilnując terminów zlewania i odliczając czas dojrzewania doskonale wiedzą ile radości to nam przynosi. Ale nie raz możemy spróbować prostszych rozwiązań, takich jak wspomniane koncentraty do nalewek Porfirmator, otrzymując nalewkę gotową do spożycia w kilka chwil. Nalewki z koncentratów mają wyjątkowy smak, piękny kolor i niesamowity aromat. Dodatkowo nalewki wykonane z zaprawki Profimator zachowują smak, aromat i wszystkie wartości odżywcze składników z jakich są wykonane. Kolejną zaletą tych produktów jest dostępność  w wielu smakach oraz to, że skład to głównie owoce i soki, bez sztucznych dodatków czy barwników.

Gofry dla wszystkich

Gofry dla wszystkich

Gofry to rodzaj pulchnych lub chrupkich wafli. Typowe gofry przygotowuje się z ciasta naleśnikowego. Mąkę, cukier, stopione masło lub olej, żółtka jaj, mleko i sól miesza się razem, a następnie dodaje się białka jaj ubite na pianę. Aby przygotować gofry musimy zaopatrzyć się w urządzenie zwane gofrownicą. Gofrownica nadaje ciastu charakterystyczny kształt – zazwyczaj to prostokątkwadratkoło czy serduszka ułożone w kwiatek z kratownicą. Gofry podaje się na ciepło z różnymi słodkimi dodatkami, na przykład bitą śmietaną, owocami, dżememkremem czekoladowym, masłem orzechowym, lodami, cukrem pudrem, polewąorzechami. Na Listę polskich produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi trafiły „gofry pruskie” wytwarzane na Warmii. Jak czytamy na stronie Ministerstwa „Jedną z tradycji kulinarnych podtrzymywanych w domostwach w czasach powojennych był wypiek pewnego rodzaju wafli, zwanych goframi. Powszechne było posiadanie przez każdą gospodynię specjalnej żeliwnej gofrownicy, nazywanej niegdyś żelazkiem. Przy jej użyciu wypiekano dzieciom charakterystyczne dla formy kraciaste serduszka z ciasta podobnego do naleśnikowego. Gospodynie wypiekały je zgodnie z recepturą wytłoczoną na wieczku urządzenia, wykorzystując do sporządzania ciasta odpowiednie proporcje mąki, mleka, jaj, masła i drożdży. Gofrownica była żeliwnym urządzeniem, składającym się z dwóch płaskich, okrągłych form złączonych zawiasami, z wypustkami w fajerce, którą można umieścić bezpośrednio nad ogniem. Gofrownicę nagrzewano do odpowiedniej temperatury, natomiast formy zasmarowywano kawałkiem świeżej wieprzowej słoniny, skórką bądź gęsim olejem, po czym nalewano ciasto, rozprowadzając je po całej płaszczyźnie. Czas wypieku na jednej stronie był odliczany od momentu zamknięcia urządzenia, zgodnie z modlitwą Zdrowaś Mario, do słów „błogosławiony owoc żywota Twojego Jezus”. Następnie przewracano formę na drugą stronę. Z końcem modlitwy wafle były upieczone. Obecnie już w niewielu domach dawne gofrownice są używane do wypieku pruskich gofrów. Zastąpiły je bardziej nowoczesne, ale receptura została bez zmian. Zgodnie z nią, by przygotować właściwej konsystencji ciasto, należy je sporządzić z: 1 kg mąki, 21/4 l mleka, 6-8 jaj, 375 g masła, 1 łyżki drożdży. Można podawać posypane cukrem pudrem z dodatkiem konfitursyropubitej śmietany.” Nasz przepis choć pieczony w gofrownicy o kształcie serc nie ma nic wspólnego z tym regionalnym, ale nie jest powiedziane, że jeszcze kiedyś wrócimy do jego wykonania.

Tarta po wielkanocna

Tarta po wielkanocna

Tarta to znany nam wypiek wywodzący się z kuchni francuskiej, który doskonale smakuje na słodko, jak i w wersji wytrawnej. Podstawą tarty jest kruche, drożdżowe lub francuskie ciasto, które wypieka się w niskiej, o fałdowanych brzegach formie do pieczenia. Tarta na słodko – z owocamiczekoladą, bitą śmietaną to doskonała propozycja na deser, z kolei tarta na ciepło z mięsnym i warzywnym nadzieniem to świetny pomysł na obiad lub kolację. Do takiej wytrawnej tarty możemy dodać usmażone kawałki kurczakakawałki pieczeniwędlinyszynkę, bekon czy kiełbasa, a także ryby - wędzone lub z puszki. Tartę wytrawną można komponować właściwie dowolnie - to doskonały pomysł na tzw. „wietrzenie magazynów" np. lodówki - możemy dodać do niej resztki składników, które pozostały z przygotowania innych dań oraz z minionych świąt. Nasza tarta jest oparta o takie właśnie składniki: sparzoną białą kiełbasę, pieczarki, cebulkę, jajka i żółty ser wymieszany z mleczno-śmietanowym sosem.

Sernik marchewkowy nie na słodko

 

 Sernik marchewkowy nie na słodko

Najpopularniejsze i najbardziej znane ciasta Wielkanocne to oczywiście: babki drożdżowe i ucierane, polane lukrem i ozdobione skórką cytrynową lub pomarańczową. Nie zabraknie w tym czasie również babeczek wielkanocnych, mazurków kajmakowychserników czy pasch pełnych bakalii. To oczywiście nie zamknięty zbiór ciast. Coraz częściej gości na naszych stołach w święta ciasto marchewkowe czy leśny mech oraz ciasto cytrynowe. My, oczywiście z całym szacunkiem dla tradycji, mamy w ofercie sernik wytrawny i na dodatek z puree marchewkowym. Będzie on uroczą ozdobą stołu oraz przepyszną przystawką. Dodatkowo charakteru nadaje mu kilka łyżek parmezanu oraz gałka muszkatołowa. Dopełnieniem smaków jest „polewa” z majonezu i jogurtu oraz posiekany szczypiorek lub ostra rzeżucha. Zatem z okazji Świąt Życzymy wszystkim radości ze zmartwychwstania, odpoczynku w gronie bliskich oraz sprawdzonych i nowych smaków świątecznych.

 

Pasztet cielęcy

Pasztet cielęcy

Nazwa tej przystawki pochodzi od francuskiego słowa „pâte”, które oznacza ciasto, masa, papka. Pierwsze pasztety przyrządzano już w starożytnym Rzymie, ale forma, którą znamy i kupujemy współcześnie – wywodzi się z Francji. Znawcą i wielbicielem pasztetów był wówczas król Ludwik XIV. Danie to było  uważane za wykwintne, a nawet za luksusowe. Istniał nawet zawód: pasztetnik. Tak nazywano osoby zajmujące się wyrobem pasztetów, uważano za przedstawicieli najbogatszej klasy. W Polsce pasztet wprowadził na stoły Jan III Sobieski, który był wielbicielem kuchni francuskiej. Tradycyjny pasztet to popularna potrawa przygotowywana na bazie jednolitej masy z gotowanego lub duszonego mięsa, z dodatkiem warzyw i przypraw. Najpopularniejszym gatunkiem mięsa wykorzystywanego do jego przygotowywania jest mięso z królika i wieprzowina. Dziś proponujemy bardziej wykwintny a zarazem delikatny pasztet cielęcy o łagodnym smaku. Dla podkreślenia jego smaku polecamy ostrą świąteczną ćwikłę albo kwaśno-słodką konfiturę z żurawiny. Idealnie sprawdzi się również z sosem koperkowym, chrzanowym czy majonezowym.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium