Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, pon. - pt: 8:00-18:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Przystawka do zimnego wędzenia ZW-01 BORNIAK

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 129,00 zł 129.00
Cena netto: 104,88 zł
ilość szt.
Zyskujesz 129 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

 

 

 

Jesteśmy autoryzowanym dystrybutorem marki Borniak.

 

 

Wędzenie dymem zimnym to nowe doznania smakowe. Koneserzy uważają smak tego typu wędzonek za bardziej wyszukany.

Przystawka do zimnego wędzenia ZW-01 to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich, którzy chcą spróbować tej metody.

Wędzenie dymem zimnym odbywa się w temperaturze do 24°C. Trwa ono od kilkunastu godzin aż do 16 dni (z tym, że wędzonki nie powinny być cały czas w dymie). Standardowo generator włącza się na 2 godziny rano i dwie godziny wieczorem. Chyba, że receptura, z której korzystamy wskazuje inaczej.

Generator dymu, będący częścią wędzarni BORNIAK, posiada grzałkę 110W. Grzałka ta może rozgrzać urządzenie do 40°C. Przystawka ZW-01 pozwala obniżyć temperaturę do warunków zimnego wędzenia, w wyniku czego uzyskujemy w komorze temperaturę wyższą o 1-2°C wyższą niż atmosferyczna. Przystawkę montujemy do generatora i łączymy rurą spiro z komorą. Długość przewodu doprowadzającego dym powinna zawierać się w przedziale 1,2-2m.

Eksploatacja Instalacja generatora dymu nie nastręcza żadnych trudności. Użytkowanie jest równie proste. Specjalnie wyprofilowane nóżki zapewniają stabilność konstrukcji, a dzięki szufladzie możemy bezproblemowo usunąć popiół wytworzony podczas pracy generatora.

Uwaga! W zestawie nie ma rury flexy fi 100

Średnica komina

100mm

Materiał

Alu-cynk

Wymiary zewnętrzne (Długość x Szerokość x Wysokość)

240mm x 250mm x 288mm

Wymiary opakowania

250/250/350mm

Waga

1kg

Gwarancja

24 miesiące

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Inni kupili również
ŻURAWINA suszona CIĘTA 0,5kg
ŻURAWINA suszona CIĘTA 0,5kg
12,00 zł 11,11 zł
szt.
Zaprawka do alkoholi Prestige Black Bull Gin 32ml
Zaprawka do alkoholi Prestige Black Bull Gin 32ml
10,00 zł 8,13 zł
szt.
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE HUNTERS SCHNAPPS 20ml
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE HUNTERS SCHNAPPS 20ml
6,90 zł 5,61 zł
szt.
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE TEQUILA 50ml
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE TEQUILA 50ml
13,50 zł 10,98 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl