Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, pon. - pt: 8:00-18:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Przystawka do zimnego wędzenia ZW-01 BORNIAK

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 129,00 zł 129.00
Cena netto: 104,88 zł
ilość szt.
Zyskujesz 129 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: ZUT Borniak
Kod produktu: ZW-01

Opis

 

 

 

Jesteśmy autoryzowanym dystrybutorem marki Borniak.

 

 

Wędzenie dymem zimnym to nowe doznania smakowe. Koneserzy uważają smak tego typu wędzonek za bardziej wyszukany.

Przystawka do zimnego wędzenia ZW-01 to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich, którzy chcą spróbować tej metody.

Wędzenie dymem zimnym odbywa się w temperaturze do 24°C. Trwa ono od kilkunastu godzin aż do 16 dni (z tym, że wędzonki nie powinny być cały czas w dymie). Standardowo generator włącza się na 2 godziny rano i dwie godziny wieczorem. Chyba, że receptura, z której korzystamy wskazuje inaczej.

Generator dymu, będący częścią wędzarni BORNIAK, posiada grzałkę 110W. Grzałka ta może rozgrzać urządzenie do 40°C. Przystawka ZW-01 pozwala obniżyć temperaturę do warunków zimnego wędzenia, w wyniku czego uzyskujemy w komorze temperaturę wyższą o 1-2°C wyższą niż atmosferyczna. Przystawkę montujemy do generatora i łączymy rurą spiro z komorą. Długość przewodu doprowadzającego dym powinna zawierać się w przedziale 1,2-2m.

Eksploatacja Instalacja generatora dymu nie nastręcza żadnych trudności. Użytkowanie jest równie proste. Specjalnie wyprofilowane nóżki zapewniają stabilność konstrukcji, a dzięki szufladzie możemy bezproblemowo usunąć popiół wytworzony podczas pracy generatora.

Uwaga! W zestawie nie ma rury flexy fi 100

Średnica komina

100mm

Materiał

Alu-cynk

Wymiary zewnętrzne (Długość x Szerokość x Wysokość)

240mm x 250mm x 288mm

Wymiary opakowania

250/250/350mm

Waga

1kg

Gwarancja

24 miesiące

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Inni kupili również
PRECYZYJNY winomierz CUKROMIERZ 0-30blg KR
PRECYZYJNY winomierz CUKROMIERZ 0-30blg KR
12,00 zł 9,76 zł
szt.
WSKAŹNIK STĘŻENIA CUKRU W WINIE-CUKROMIERZ OECHSLE
WSKAŹNIK STĘŻENIA CUKRU W WINIE-CUKROMIERZ OECHSLE
14,00 zł 11,38 zł
szt.
termometr winiarski 070700  do zacieru, brzeczki
termometr winiarski 070700 do zacieru, brzeczki
5,90 zł 4,80 zł
szt.
Wskaźnik alkoholu z termometrem
Wskaźnik alkoholu z termometrem
10,80 zł 8,78 zł
szt.
WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-100% w tubie
WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-100% w tubie
6,90 zł 5,61 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl