Menu
- DROŻDŻE GORZELNICZE - opakowania zbiorcze(20)
- Akcesoria do przetwórstwa domowego(34)
- Armatura nierdzewna INOX(19)
- Bakalie(42)
- Cukry, glukoza, melasa(18)
- Cydry(4)
- Destylatory(5)
- Dla zdrowotności(18)
- Do kuchni(125)
- Do ogrodu i na balkon(11)
- Gorzelnictwo(483)
- Kasze, ziarna, zboża(13)
- Kawy, herbaty(11)
- Literatura(12)
- Piekarnictwo / cukiernictwo(44)
- Piwowarstwo(388)
- Przyprawy(365)
- Serowarstwo(92)
- Szklane - odbiór osobisty(0)
- Termometry, minutniki(46)
- Wędzarnie, grille, kociołki(53)
- Węże, pompki, płyty, sznury, uszczelki silikonowe, smary silikonowe(86)
- Winiarstwo(316)
- Zaprawy, esencje, zioła do alkoholu(474)
- Wędliniarstwo(303)
- WYPRZEDAŻ - towary przecenione(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
PIEPRZ BIAŁY ZIARNISTY 500g
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
PIEPRZ BIAŁY ZIARNISTY 500g
Całe ziarna używa się do sosów, zup, bulionów, marynat, natomiast zmielony ma szersze zastosowanie, praktycznie nieograniczone (także do potraw mięsnych, warzyw, gulaszu, ryb, drobiu, sałatek, zapiekanek, jaj, makaronów, sosów, sałatek, serów).
Z uwagi na kolorystykę pieprzu, wyróżniamy ziarna pieprzu czarnego, białego, zielonego.
Wbrew pozorom, odmiany pieprzu to owoc jednej i tej samej rośliny ale zbierane w różnych fazach dojrzałości lub poddane pewnej obróbce. Ziarna pieprzu białego to dojrzałe owoce pieprzu czarnego, które po zebraniu usypuje się w stosy, nakrywa kocami i pozostawia na kilka dni. W wyniku zachodzącej fermentacji, zewnętrzne, mięsiste warstwy owocni miękną i dają się łatwo usunąć. Otrzymane w ten sposób szare pestki myje się, odsącza na sitach i suszy na słońcu, aż staną się żółtawobiałe.
Wartość energetyczna w 100g: 296 kcal
- tłuszcz: 3,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,4g)
- węglowodany: 69g (w tym cukry: 0,9g)
- błonnik: 14,1g
- białko: 11g
- sód: 0,03g
- potas: 1,37g;
masa netto: 500g
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.
data minimalnej przydatności do spożycia, nr partii, składniki, masa netto, kraj pochodzenia na opakowaniu.
Informacja o alergenach: W zakładzie są konfekcjonowane
również sezam, migdały, gorczyca,seler, produkty z dwutlenkiem
siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy.
Pomimo wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć
wystąpienia w produkcie tych surowców.
