Menu
- DROŻDŻE GORZELNICZE - opakowania zbiorcze(20)
- Akcesoria do przetwórstwa domowego(34)
- Armatura nierdzewna INOX(17)
- Bakalie(43)
- Cukry, glukoza, melasa(18)
- Cydry(6)
- Destylatory(3)
- Dla zdrowotności(18)
- Do kuchni(124)
- Do ogrodu i na balkon(11)
- Gorzelnictwo(480)
- Kasze, ziarna, zboża(16)
- Kawy, herbaty(12)
- Literatura(12)
- Piekarnictwo / cukiernictwo(48)
- Piwowarstwo(397)
- Przyprawy(365)
- Serowarstwo(94)
- Szklane - odbiór osobisty(0)
- Termometry, minutniki(47)
- Wędzarnie, grille, kociołki(52)
- Węże, pompki, płyty, sznury, uszczelki silikonowe, smary silikonowe(85)
- Winiarstwo(321)
- Zaprawy, esencje, zioła do alkoholu(477)
- Wędliniarstwo(310)
- WYPRZEDAŻ - towary przecenione(1)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
płynna PODPUSZCZKA naturalna DER FORTE 50ml MOCNA
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
PODPUSZCZKA NATURALNA W PŁYNIE - 50ml - bardzo wydajna
Podpuszczka naturalna w płynie przeznaczona jest do wyrobu serów domowych. Odpowiada za ściąganie i krzepnięcie mleka. Dzięki niej uzyskamy najlepsze sery jakie tylko można stworzyć w warunkach domowych.
Wyciąg z żołądków cieląt.
Parametry:
Koncentracja 1:10 000 ( jedna porcja podpuszczki koaguluje z 10 000 porcji mleka)
Chymozyna - 30%
Pepsyna - 70%
ph w 20 stC - 5,00
Dozowanie:
2-3 ml na 10 litrów mleka.
Dokładna dawka zależy od konkretnej technologii produkcji.
Przechowywać w zamkniętym opakowaniu w temperaturze +2 do +8 stC ( najlepiej +4stC)
Kraj produkcji: WŁOCHY
