Menu
- Akcesoria do przetwórstwa domowego(38)
- Armatura nierdzewna INOX(17)
- Bakalie(45)
- Cukry, glukoza, melasa(20)
- Cydry(6)
- Destylatory(36)
- Dla zdrowotności(15)
- Do kuchni(103)
- Dom i ogród(20)
- Gorzelnictwo(483)
- Akcesoria do absyntu(1)
- Alkoholomierze / wskaźniki alkoholu, cukromierze (winomierze)(20)
- Butelkowanie(62)
- Chipsy, płatki(47)
- Drożdże gorzelnicze(143)
- Drożdże, klary, węgiel (HURT)(25)
- Enzymy(3)
- Grzałki(2)
- Klarowanie, oczyszczanie, filtracja(55)
- Lejki(26)
- Pojemniki fermentacyjne, beczki(12)
- Pojemniki, cylindry miarowe, menzury, kolby(10)
- Regulatory mocy, temperatury(0)
- Środki odkażające(8)
- Wskaźniki ph(3)
- Zestawy gorzelnicze(1)
- Zioła, susze do nalewek(60)
- Kasze, ziarna, zboża(18)
- Kawy, herbaty(8)
- Literatura(6)
- Maszynki do mięsa, akcesoria i części zamienne(97)
- Narzędzia i sprzęt warsztatowy(1)
- Pakowanie próżniowe - worki moletowane i rękawy(19)
- Piekarnictwo / cukiernictwo(47)
- Piwowarstwo(365)
- Przyprawy(364)
- Serowarstwo(90)
- Sprężynki pryzmatyczne , wypełnienia kolumn(11)
- Szklane - odbiór osobisty(0)
- Termometry, minutniki(41)
- Wędliniarstwo(391)
- Węże, pompki, płyty, sznury, uszczelki silikonowe, smary silikonowe(84)
- Winiarstwo(314)
- Zaprawy, esencje, zioła do alkoholu(513)
- WYPRZEDAŻ - towary przecenione(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 100g HEAVY
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Chipsy dębowe amerykańskie - AMERICAN OAK heavy - MOCNO OPIEKANE 100g
Stwórz własnego Bourbona w domowym zaciszu!
Chipsy dębowe American Oak Heavy to najprostszy sposób, aby w krótkim czasie zmienić surowy destylat w szlachetny trunek o charakterze wieloletniej whisky czy bourbona. Wyprodukowane z najwyższej jakości dębu amerykańskiego (Quercus Alba), poddane procesowi mocnego opiekania, gwarantują intensywne doznania smakowe i wizualne.
Co daje stopień wypalenia HEAVY (Mocny)? W przeciwieństwie do płatków lekko opiekanych, wersja Heavy wnosi mniej nut surowego drewna, a więcej aromatów wynikających z karmelizacji i prażenia.
-
Kolor: Błyskawicznie nadaje alkoholom głęboką, ciemnobursztynową lub brązową barwę.
-
Aromat: Dominują nuty kawy, gorzkiej czekolady, przypalonego karmelu oraz dymu wędzarniczego.
-
Smak: Zwiększa taniczność trunku, dodaje mu „ciężaru” i wytrawnego finiszu, charakterystycznego dla trunków leżakowanych w mocno wypalonych beczkach.
Zastosowanie: Płatki te są niezastąpione przy produkcji:
-
Domowego Bourbona i Whisky (Tennessee Whiskey),
-
Ciemnych rumów,
-
Stark,
-
Piw typu Stout i Porter (do leżakowania),
-
Winiaków i brandy, którym chcesz nadać zdecydowany charakter.
Sposób użycia: Zalecane dawkowanie: 2–5 g na 1 litr alkoholu. Czas maceracji: od kilku dni do kilku tygodni, w zależności od oczekiwanej intensywności. Ze względu na mocne wypalenie, zalecamy częstą kontrolę smaku, aby nie zdominować trunku.
produkt przeznaczony wyłącznie do Enologii.
masa netto: 100 g
