Menu
- Akcesoria do przetwórstwa domowego(37)
- Armatura nierdzewna INOX(18)
- Bakalie(54)
- Cukry, glukoza, melasa(21)
- Cydry(5)
- Destylacja(36)
- Dla zdrowotności(17)
- Do kuchni(94)
- Dom i ogród(36)
- Gorzelnictwo(461)
- Kasze, ziarna, zboża(17)
- Kawy, herbaty(17)
- Literatura(7)
- Maszynki do mięsa, akcesoria i części zamienne(89)
- Narzędzia i sprzęt warsztatowy(1)
- Ogród - akcesoria(2)
- Pakowanie próżniowe - worki moletowane i rękawy(19)
- Piekarnictwo / cukiernictwo(45)
- Piwowarstwo(346)
- Przyprawy(365)
- Serowarstwo(85)
- Sprężynki pryzmatyczne , wypełnienia kolumn(11)
- Szklane - odbiór osobisty(0)
- Termometry, minutniki(39)
- Wędliniarstwo(393)
- Węże, pompki, płyty, sznury, uszczelki silikonowe, smary silikonowe(82)
- Winiarstwo(287)
- Zaprawy, esencje, zioła do alkoholu(408)
- WYPRZEDAŻ - towary przecenione(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
drożdże z pożywką DO WIN KWIATOWYCH 16% 400409
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Drożdże z pożywką do win kwiatowych - na 10-15L nastawu 400409
Drożdże idealnie nadają się do wina z kwiatów hibiskusa, które są dostępne w naszym sklepie :)
Poznaj sekret udanych win kwiatowych i twórz je z rewelacyjnym zestawem startowym!
Wypróbuj szlachetne drożdże winiarskie S. cerevisiae var. bayanus z odpowiednio dobraną pożywką oraz witaminą B1. Dzięki temu zestawowi przygotujesz pyszne i aromatyczne domowe wina kwiatowe i zniwelujesz problem, jakim w przypadku tego typu trunków bywa trudniejsze rozpoczęcie fermentacji, niż w przypadku klasycznych win owocowych.
Dedykowane do win kwiatowych - specjalnie opracowana mieszanka, idealna do nastawów z kwiatów, m.in. z dzikiego bzu, akacji, chabrów, hibiskusa, mniszka lekarskiego oraz lipy.
Zapewnia optymalny start fermentacji - odpowiednie połączenie drożdży, pożywki i witaminy B1 wspiera szybkie namnażanie drożdży i prawidłowy przebieg fermentacji.
Wspiera kształtowanie aromatu wina - wyselekcjonowany szczep drożdży podkreśla aromatyczne zalety surowca i wspiera rozwój kwiatowego profilu wina, wydobywając to, co najcenniejsze dla lekkości i bukietu gotowego trunku.
Na 10-15 L nastawu - jedna saszetka wystarcza do przygotowania nastawu o pojemności od 10 do 15 L.
Szeroki zakres temperatury fermentacji - fermentację możesz prowadzić w temperaturze 12-30°C.
Wina kwiatowe zachwycają delikatnym aromatem i subtelnym smakiem, ale ich przygotowanie wymaga odpowiedniego startu fermentacji. Kwiaty jako surowiec nie zawsze zapewniają drożdżom optymalne warunki do pracy, dlatego zastosowanie dobrze dobranej mieszanki drożdży i pożywki ma szczególne znaczenie. Wyselekcjonowany szczep S. cerevisiae var. bayanus wspiera prawidłowy przebieg fermentacji, a odpowiednio dobrana pożywka i witamina B1 pomagają drożdżom rozpocząć pracę w wymagającym środowisku nastawu kwiatowego.
Sposób użycia: Przygotuj nastaw na wino według wybranego przepisu. Zawartość saszetki rozsyp na powierzchni moszczu o temperaturze 25-30°C. Pozostaw na 10-15 minut, po czym dokładnie wymieszaj. Fermentację prowadź w temperaturze 12-30°C.
Składniki: drożdże winiarskie S. cerevisiae var. bayanus, emulgator: monostearynian sorbitolu, fosforan dwuamonowy, drożdże nieaktywne piwowarskie, witamina B1.
Uwaga: Opakowanie wykorzystaj w całości do jednego nastawu. Produkt tylko dla enologii. Nie do bezpośredniego spożycia.
Przechowywanie
Przechowuj w suchym i nienasłonecznionym miejscu, w temperaturze do 30°C.
