Menu
- DROŻDŻE GORZELNICZE - opakowania zbiorcze(20)
- Akcesoria do przetwórstwa domowego(34)
- Armatura nierdzewna INOX(19)
- Bakalie(42)
- Cukry, glukoza, melasa(18)
- Cydry(4)
- Destylatory(5)
- Dla zdrowotności(18)
- Do kuchni(124)
- Do ogrodu i na balkon(11)
- Gorzelnictwo(484)
- Kasze, ziarna, zboża(13)
- Kawy, herbaty(11)
- Literatura(12)
- Piekarnictwo / cukiernictwo(44)
- Piwowarstwo(388)
- Przyprawy(365)
- Serowarstwo(92)
- Szklane - odbiór osobisty(0)
- Termometry, minutniki(46)
- Wędzarnie, grille, kociołki(53)
- Węże, pompki, płyty, sznury, uszczelki silikonowe, smary silikonowe(86)
- Winiarstwo(315)
- Zaprawy, esencje, zioła do alkoholu(473)
- Wędliniarstwo(303)
- WYPRZEDAŻ - towary przecenione(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Słód jęczmienny PALE ALE ZERO Viking Malt 1kg
Opis
Słód Pale Ale Zero 1000g
Słód pochodzi ze słodowni Viking Malt w Strzegomiu. Słód Pale Ale jest produkowany z jęczmienia browarnego jarego dwurzędowego. Jest łatwy do przetworzenia. Słód ten nadaje piwu szczególnie słodki i orzechowy smak. Idealny do piw typu ALE i specjalnych typu LAGER. Barwa słodu Pale Ale Zero nie jest zbyt wysoka, dlatego słód ten nadaje się do lekkiej korekty koloru zwykłych lagerów.
Zastosowanie: Do wszystkich typów piw lub whisky. Barwa słodu Pale Ale Zero jest raczej niska. Słód PALE ALE ZERO może stanowić do 100% zasypu.
Specyfikacja słodu:
| Wilgotność | % | max. 5.0 |
| Ekstrakt | %s.m | min. 79.0 |
| Barwa | °EBC | 5 – 7.5 |
| Białko | % s.m. | max. 11.5 |
| Liczba Kolbacha | % | min. 37 |
| Beta-glukan | mg/l | max. 200 |
Przechowywanie: Słód (nieśrutowany)powinien być przechowywany w chłodnym (< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu. W takich warunkach dopuszczalny okres składowania słodu wynosi co najmniej 12 miesięcy. Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu. Słód śrutowany można przechowywać 2-4 miesięcy.
masa netto: 1000g
Usługa śrutowania jest darmowa (nie dotyczy opakowań 25kg - koszt śrutowania worka 25kg to 12 zł).
Prosimy o informację, czy słód ma być śrutowany, w przeciwnym razie słód zostanie wysłany nie śrutowany.
