Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, pon. - pt: 8:00-18:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Słód WĘDZONY TORFEM Viking Malt 1kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 5,90 zł 5.90
Cena netto: 4,80 zł
ilość szt.
Zyskujesz 5 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Viking Malt
Kod produktu: VK-wedz-torf

Opis

Słód WĘDZONY TORFEM 1kg

Słód pochodzi ze słodowni Viking Malt w Strzegomiu. Słód produkowany z najnowszej odmiany jęczmienia browarnego jarego, dwurzędowego typu null-lox, delikatnie wędzony oryginalnym szkockim torfem. Niska temperatura suszenia i wędzenia nie wpływa na zmianę działania enzymatycznego i inne ważne właściwości browarne słodu.

Zastosowanie: Słód Wędzony Torfowy może być używany w destylarniach do produkcji whisky. W browarnictwie może być stosowany jako słód pilzneński o wyjątkowym aromacie, ponieważ jego zapach i smak nie są zbyt dominujące. Ten rodzaj słodu może być również wykorzystywany jako przyprawa w piekarnictwie.

Specyfikacja słodu:

Wilgotność % max. 9.0
Ekstrakt %s.m. min. 81
Barwa °EBC max.10
białko %s.m. max 11.5
fenole całkowite ppm 5.0-15.0

Przechowywanie: Słód (nieśrutowany)powinien być przechowywany w chłodnym (< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu. W takich warunkach dopuszczalny okres składowania słodu wynosi co najmniej 12 miesięcy. Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu. Słód śrutowany można przechowywać 2-4 miesięcy.

masa netto: 1kg

Usługa śrutowania jest darmowa (nie dotyczy opakowań 25kg - koszt śrutowania worka 25kg to 12 zł).
Prosimy o informację, czy słód ma być śrutowany, w przeciwnym razie słód zostanie wysłany nie śrutowany.

 

Opinie o produkcie (0)

Inni kupili również
COOBRA WHISKY YEAST & Enzym drożdże gorzelnicze
COOBRA WHISKY YEAST & Enzym drożdże gorzelnicze
10,50 zł 8,54 zł
szt.
Słód ŻYTO PRAŻONE 1kg Viking Malt
Słód ŻYTO PRAŻONE 1kg Viking Malt
5,50 zł 4,47 zł
szt.
Słód PSZENICZNY 5 kg Viking Malt
Słód PSZENICZNY 5 kg Viking Malt
18,50 zł 15,04 zł
szt.
Słód WĘDZONY DĘBEM VMalt 5kg
Słód WĘDZONY DĘBEM VMalt 5kg
26,00 zł 21,14 zł
szt.
Słód ŻYTNI 5kg Viking Malt
Słód ŻYTNI 5kg Viking Malt
18,50 zł 15,04 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl