Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
PODPUSZCZKA naturalna DER FORTE 500ml MOCNA
Opis
PODPUSZCZKA naturalna W PŁYNIE - 500ml - bardzo wydajna
Podpuszczka naturlna w płynie przeznaczona jest do wyrobu serów domowych. Odpowiada za ściąganie i krzepnięcie mleka. Dzięki niej uzyskamy najlepsze sery jakie tylko można stworzyć w warunkach domowych.
Wyciąg z żołądków cieląt.
Parametry:
- Koncentracja 1:10 000 ( jedna porcja podpuszczki koaguluje z 10 000 porcji mleka)
- Chymozyna - 30%
- Pepsyna - 70%
- ph w 20 stC - 5,00
Dozowanie:
2-3 ml na 10 litrów mleka.
Dokładna dawka zależy od konkretnej technologii produkcji.
Przechowywać w zamkniętym opakowaniu w temperaturze +2 do +8 stC ( najlepiej +4stC)
Kraj produkcji: WŁOCHY
Na zdjęciu widnieje enzym w butelce 50ml, jednak przedmiotem sprzedaży jest pojemność 500ml!