Menu
- DROŻDŻE GORZELNICZE - opakowania zbiorcze(20)
- Akcesoria do przetwórstwa domowego(34)
- Armatura nierdzewna INOX(19)
- Bakalie(42)
- Cukry, glukoza, melasa(18)
- Cydry(4)
- Destylatory(5)
- Dla zdrowotności(18)
- Do kuchni(125)
- Do ogrodu i na balkon(11)
- Gorzelnictwo(483)
- Akcesoria do absyntu(1)
- Alkoholomierze / wskaźniki alkoholu, cukromierze (winomierze)(18)
- Butelkowanie(60)
- Chipsy, płatki(62)
- Destylatory(23)
- Drożdże gorzelnicze(131)
- Drożdże, klary, węgiel (HURT)(17)
- Enzymy(4)
- Grzałki(3)
- Klarowanie, oczyszczanie, filtracja(54)
- Lejki(20)
- Pojemniki fermentacyjne, beczki(11)
- Pojemniki, cylindry miarowe, menzury, kolby(10)
- Regulatory mocy, temperatury(0)
- Środki odkażające(6)
- Wskaźniki ph(3)
- Zestawy gorzelnicze(1)
- Zioła, susze do nalewek(58)
- Kasze, ziarna, zboża(13)
- Kawy, herbaty(11)
- Literatura(12)
- Piekarnictwo / cukiernictwo(44)
- Piwowarstwo(388)
- Przyprawy(365)
- Serowarstwo(92)
- Szklane - odbiór osobisty(0)
- Termometry, minutniki(46)
- Wędzarnie, grille, kociołki(53)
- Węże, pompki, płyty, sznury, uszczelki silikonowe, smary silikonowe(86)
- Winiarstwo(316)
- Zaprawy, esencje, zioła do alkoholu(474)
- Wędliniarstwo(303)
- WYPRZEDAŻ - towary przecenione(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
KLAROWIN 100g BROWIN do win białych, różowych i soków 401601
Opis
KLAROWIN 100g BROWIN do win białych, różowych i soków
Jeśli trunek nie sklarował się w zadowalającym stopniu zaleca się stosowanie środków wspomagających ten proces. Klarowin jest skutecznym środkiem w postaci proszku do klarowania win i soków. Po napęcznieniu w wodzie wykazuje silne właściwości adsorpcyjne. Wiąże w swej strukturze różnego typu substancje, głównie białka, powodując ich osadzanie na dnie naczynia. Stosowany głównie do win białych i różowych, w przypadku wysoko garbnikowych należy przeprowadzić wstępne próby czy nie odbarwi płynu. Opakowanie 100 g Klarowinu wystarcza na sklarowanie 100 L płynu. Nie nadaje się do win czerwonych.
Użytkowanie:
Odpowiednią porcję KLAROWINU wsypać należy do 100 ml wody i dobrze wymieszać. Tak mieszaninę pozostawić na dobę i co jakiś czas mieszając. Po tym czasie roztwór wlewamy do klarowanego płynu. Efekt widoczny powinien być po ok. tygodniu w formie opadającego na dno osadu.
UWAGA: Środki należy stosować tylko wówczas, jeśli jest się stu procentowo pewnym, że fermentacja dobiegła końca. W przeciwnym razie powstający w trakcie fermentacji dwutlenek węgla będzie uniemożliwiał opadanie cząsteczek zaadsorbowanych przez środki klarujące.
Charakterystyka produktu:
- W skład klarowinu wchodzi bentonit sodowo-potasowy. Środek nie wchodzi w reakcję z winem.
- Żelatyna jest środkiem kwasowym, który w przypadku przedawkowania może spowodować utratę barwy i smaku wina.
