Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
DROŻDŻE do WINA ENOVINI BAYA 7g BAYANUS aktywne 400360
Opis
DROŻDŻE do WINA ENONINI BAYA 7g
Aktywne, suszone drożdże winiarskie w opakowaniu 7 g, reprezentujące wysoko ceniony gatunek szlachetnych drożdży winiarskich Saccharomyces bayanus.
Są niezwykle uniwersalne - znakomicie nadają się do wyrobu win gronowych i owocowych, białych oraz różowych, jak również do win musujących. Sprawdzają się także przy wyrobie win kwiatowych i zbożowych.
Świetnie pracują zarówno podczas pierwszej, jak i wtórnej fermentacji, nawet w trudnych warunkach. Fermentacja przebiega szybko, równomiernie i wydajnie, nawet do 18% obj. alkoholu. Dzięki Saccharomyces bayanus wino zyskuje świeży, przyjemnie owocowy aromat.
Pojedyncza dawka Enovini BAYA wystarcza na przygotowanie do 35 L wina.
Stosowanie
W przypadku Enovini BAYA, podobnie jak i innych drożdży suszonych fluidalnie, wstępne namnożenie i uaktywnienie nie jest konieczne. Zalecane jest jedynie wykonanie ich wstępnej rehydratacji, polegającej na wymieszaniu drożdży w ok. 100 ml letniej wody, a następnie pozostawienie ich na ok. 20 min. w temperaturze pokojowej. Po tym czasie całość wystarczy wlać do balonu z nastawem wina.
Drożdże należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.