Cukier Trzcinowy Demerara 25kg Nierafinowany Brązowy Hurt | Deptana

Cukier trzcinowy Demerara 25 kg – naturalny, nierafinowany cukier brązowy

Cukier trzcinowy Demerara (worek 25 kg) to najwyższej jakości, słabo przetworzony cukier brązowy o charakterystycznych, dużych i chrupkich kryształach. Swoją nazwę zawdzięcza dawnej kolonii holenderskiej Demerara (obecne tereny Gujany), skąd pierwotnie pochodził. Charakteryzuje się intensywnym, głębokim, lekko miodowo-karmelowym aromatem oraz naturalnym, jasnobrązowym kolorem.

Dzięki zawartości naturalnej melasy melasowej, oferowany przez nas cukier Demerara nie tylko słodzi, ale również wzbogaca smak i aromat przygotowywanych potraw oraz trunków. Jest to produkt w 100% roślinny, idealny dla wegetarian oraz wegan.

Zastosowanie cukru trzcinowego Demerara:

• Produkcja alkoholi domowych: Niezbędny składnik do zacieru na prawdziwy, domowy rum. Doskonale sprawdza się także przy warzeniu wybranych stylów piwa (np. piwa belgijskie, stouty, portery) oraz uszlachetnianiu wódek i likierów.
• Gastronomia i wypieki: Idealny dodatek do ciast, chrupiących ciasteczek, deserów oraz jako posypka.
• Codzienny użytek: Doskonale podkreśla smak kawy, herbaty, napojów oraz egzotycznych drinków (np. Mojito).

Najważniejsze zalety produktu:

• Nierafinowany: Zachowuje cenne składniki mineralne zawarte w trzcinie cukrowej.
• Duże, wilgotne kryształy: Wolniej się rozpuszczają, co jest pożądane w wielu przepisach cukierniczych.
• Ekonomiczne opakowanie: Worek 25 kg to idealne i opłacalne rozwiązanie dla branży HoReCa, browarów rzemieślniczych oraz domowych pasjonatów przetwórstwa.
• Bezpieczne przechowywanie: Produkt pakowany jest w wytrzymałe, wielowarstwowe worki papierowe z czytelną etykietą (nazwa, masa netto, data ważności).

Wartości odżywcze w 100g produktu:

• Wartość energetyczna: 399 kcal / 1696 kJ
• Węglowodany: 99,40 g (w tym cukry: 99,40 g)
• Białko: 0,020 g
• Tłuszcz: 0,10 g
• Sól: 0 g

Masa netto: 25 kg
Dystrybutor: DEPTANA

FAQ – Najczęściej zadawane pytania (Cukier Demerara 25kg)

1. Czy cukier trzcinowy Demerara nadaje się do produkcji rumu?
Tak, cukier Demerara jest jednym z najlepszych surowców do produkcji domowego rumu. Zawarta w nim naturalna melasa nadaje destylatowi pożądany, charakterystyczny profil aromatyczno-smakowy.

2. Czym różni się cukier Demerara od zwykłego cukru białego?
Cukier Demerara jest cukrem nierafinowanym, co oznacza, że w procesie produkcji nie został pozbawiony melasy. Ma brązowy kolor, karmelowy posmak i większe kryształy niż tradycyjny rafinowany cukier buraczany.

3. Jak należy przechowywać worek 25 kg cukru trzcinowego?
Z uwagi na naturalną wilgotność kryształów cukru Demerara, produkt należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec jego zbrylaniu.