Menu
- DROŻDŻE GORZELNICZE - opakowania zbiorcze(20)
- Akcesoria do przetwórstwa domowego(34)
- Armatura nierdzewna INOX(17)
- Bakalie(44)
- Cukry, glukoza, melasa(18)
- Cydry(6)
- Destylatory(3)
- Dla zdrowotności(18)
- Do kuchni(124)
- Do ogrodu i na balkon(11)
- Gorzelnictwo(478)
- Kasze, ziarna, zboża(16)
- Kawy, herbaty(12)
- Literatura(12)
- Piekarnictwo / cukiernictwo(47)
- Piwowarstwo(394)
- Przyprawy(365)
- Serowarstwo(94)
- Szklane - odbiór osobisty(0)
- Termometry, minutniki(47)
- Wędzarnie, grille, kociołki(52)
- Węże, pompki, płyty, sznury, uszczelki silikonowe, smary silikonowe(85)
- Winiarstwo(317)
- Zaprawy, esencje, zioła do alkoholu(477)
- Wędliniarstwo(310)
- WYPRZEDAŻ - towary przecenione(1)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
BAZYLIA LIŚĆ SUSZONY 1000g
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
BAZYLIA LIŚĆ SUSZONY 1000g
Bazylia, jako przyprawa, doceniana jest w wielu kuchniach świata, jednak najbardziej w kuchni śródziemnomorskiej oraz azjatyckiej (w końcu trafiła do nas z krajów Azji Środkowej). Kto nie słyszał o jej znakomitych właściwościach, zauważanych przede wszystkim podczas próbowania oryginalnie przygotowanego sosu pesto? Wszystko zawdzięcza się przede wszystkim jej liściom – już kilka dodanych do zup czy sosów potrafi znakomicie podkreślić smak przygotowywanego dania.
Bazylia bardzo dobrze sprawdza się w połączeniu z warzywami, w tym przede wszystkim z kapustą, cukinią, szpinakiem i pomidorami (zauważa się to chociażby podczas spożywania zup pomidorowych – bardzo często pojawiają się w niej liście bazylii charakteryzujące się dość intensywnym smakiem). Nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodawać ją także do wyrobów mlecznych, w tym przede wszystkim wszelkiego rodzaju białych serów i twarożków, dzięki czemu mogą one stać jeszcze smaczniejsze i atrakcyjniejsze.
Podczas przygotowywania jakichkolwiek potraw, do których można dodać bazylię, trzeba pamiętać o tym, aby koniecznie dodawać ją na samym końcu. Nie wymaga ona gotowania czy poddawania innym procesom wykorzystującym wysoką temperaturę, aby smakować znakomicie. W przypadku jej gotowania, smażenia czy pieczenia traci ona szereg swoich właściwości odżywczych i smakowych, przez co na pewno nie może pokazać się z możliwie jak najlepszej strony.
