Menu
- Akcesoria do przetwórstwa domowego(38)
- Armatura nierdzewna INOX(18)
- Bakalie(51)
- Cukry, glukoza, melasa(21)
- Cydry(5)
- Destylacja(37)
- Dla zdrowotności(15)
- Do kuchni(91)
- Dom i ogród(24)
- Gorzelnictwo(478)
- Kasze, ziarna, zboża(18)
- Kawy, herbaty(19)
- Literatura(7)
- Maszynki do mięsa, akcesoria i części zamienne(93)
- Narzędzia i sprzęt warsztatowy(1)
- Ogród - akcesoria(2)
- Pakowanie próżniowe - worki moletowane i rękawy(19)
- Piekarnictwo / cukiernictwo(45)
- Piwowarstwo(364)
- Przyprawy(365)
- Serowarstwo(88)
- Sprężynki pryzmatyczne , wypełnienia kolumn(11)
- Szklane - odbiór osobisty(0)
- Termometry, minutniki(41)
- Wędliniarstwo(395)
- Węże, pompki, płyty, sznury, uszczelki silikonowe, smary silikonowe(83)
- Winiarstwo(309)
- Zaprawy, esencje, zioła do alkoholu(518)
- WYPRZEDAŻ - towary przecenione(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
AROMAT DYMU WĘDZARNICZEGO w płynie DĄB 250ml 410042
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Aromat dymu wędzarniczego w płynie, DĄB, na 20 kg, 250 ml 410042
Aromat Dymu Wędzarniczego w Płynie – DĄB 250 ml (410042)
Postaw na klasykę w najlepszym wydaniu! Aromat dymu wędzarniczego DĄB od renomowanej marki Browin to esencja tradycyjnego polskiego wędzenia zamknięta w butelce. Drewno dębowe od wieków jest cenione za nadawanie wyrobom zdecydowanego, głębokiego smaku oraz pięknej, nasyconej barwy. Dzięki temu produktowi przygotujesz aromatyczne wędliny, ryby i sery bez konieczności posiadania tradycyjnej wędzarni ogrodowej.
Najważniejsze zalety aromatu dębowego:
-
Ekstremalna wydajność: Jedno opakowanie 250 ml wystarcza na przygotowanie aż 20 kg mięsa lub innych wyrobów!
-
Intensywny profil: Dąb nadaje potrawom mocny, konkretny aromat dymu oraz ciemniejszą, bardzo apetyczną barwę.
-
Wielofunkcyjność: Idealny do pieczenia, smażenia, a także do potraw przygotowywanych metodą sous-vide lub w wolnowarze.
-
Profesjonalna jakość: Produkt stworzony z myślą o domowych masarzach, którzy oczekują powtarzalnego i szlachetnego smaku.
Do czego najlepiej pasuje aromat dębowy?
Ze względu na swój wyrazisty charakter, aromat dębu jest szczególnie polecany do:
-
Czerwonego mięsa: Wołowina, dziczyzna i wieprzowina zyskują dzięki niemu "charakter".
-
Tradycyjnych kiełbas: Idealny do kiełbasy swojskiej, jałowcowej czy myśliwskiej.
-
Ciężkich zup: Niezastąpiony do grochówki, fasolki po bretońsku czy zawiesistego żurku.
-
Twardych serów: Nadaje domowym serom żółtym i typu oscypek niepowtarzalny sznyt.
-
Domowych sosów: Stwórz własny, autorski sos BBQ o dębowym posmaku.
Specyfikacja i dozowanie:
-
Producent: Browin
-
Pojemność: 250 ml
-
Symbol produktu: 410042
-
Wydajność: na 20 kg wsadu
-
Aromat: Dąb (klasyczny, intensywny)
Sposób użycia: > * Smarowanie: Pędzlem nanieść cienką warstwę aromatu na powierzchnię mięsa przed obróbką termiczną.
Dodawanie do masy: Wymieszać z farszem mięsnym lub marynatą w odpowiedniej proporcji. Rekomendowane dawkowanie: ok. 25 ml na 1 kg mięsa/produktu (lub według uznania dla mniejszej intensywności).
Wskazówka: Aromat dębowy jest najbardziej intensywnym z całej serii. Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z płynnym dymem, zacznij od mniejszej dawki, aby idealnie dopasować moc wędzenia do swoich preferencji.
Produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Składniki: woda, aromat, aromat dębowy 4,3%, barwniki (karmel, ekstrakt z papryki).
Objętość netto: 250 ml
Zmień swoją kuchnię w profesjonalną wędzarnię z aromatem dębowym Browin!
