Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 9:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Produkty Browin Dystrybutor

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Bestsellery
Zaprawka  BROWIN śliwkowa 40ml  404492
Zaprawka BROWIN śliwkowa 40ml 404492

10,50 zł

Cena regularna: 11,50 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

8,54 zł

Cena regularna: 9,35 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze

11,48 zł

Cena regularna: 12,00 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

9,33 zł

Cena regularna: 9,76 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
HAKI wędzarnicze  S-4/14  1szt
HAKI wędzarnicze S-4/14 1szt

2,00 zł

1,63 zł

szt.
X-PURE  21,3%  drożdże gorzelnicze na 100L 403106
X-PURE 21,3% drożdże gorzelnicze na 100L 403106

19,90 zł

Cena regularna: 20,69 zł

Najniższa cena: 21,00 zł

16,18 zł

Cena regularna: 16,82 zł

Najniższa cena: 17,07 zł
szt.
BLACK LABEL TURBO  18% 90g drożdże gorzelnicze
BLACK LABEL TURBO 18% 90g drożdże gorzelnicze

11,60 zł

9,43 zł

szt.
Sonda
Czy robiłeś już kiedyś własną domową wędlinę?
Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Artykuły do produkcji wina i domowych wędlin

DEPTANA.PL to sklep internetowy oferujący bogaty asortyment z zakresu przetwórstwa domowego. Zajmujemy się sprzedażą hurtową oraz detaliczną produktów gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich, wędliniarskich i wielu innych.

W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo wszystkie urządzenia i produkty niezbędne do produkcji domowych alkoholi, w tym najlepsze destylatory w Łodzi, butelki monopolowe, butelki do wódki oraz bardzo przydatny w gorzelnictwie węgiel aktywny. Cenimy sobie jakość, dlatego oferujemy produkty krajowych i zagranicznych marek takich jak Alcotec, Biowin, Coobra, SpiritFerem oraz Prestiges, spełniające najwyższe standardy.

Nasz sklep internetowy oferuje również szeroki wybór drożdży gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich oraz drożdży do cydru. Posiadamy pełną gamę zaprawek , esencji i ziół do alkoholi. Nasz asortyment uzupełniają balony, gąsiory, słoje i słoiki, beczułki szklane, pojemniki fermentacyjne.

Wielbiciele domowych kiełbas i wędlin znajdą potrzebne artykuły do przyrządzenia mięsnych przysmaków. Mamy w ofercie wędzarnie ogrodowe firm: Biowin, Borniak, szynkowary, szybkowary, termometry, jelita do kiełbasy i kabanosów, siatki wędliniarskie, osłonki, peklosól, saletrę, nadziewarki, maszynki do mięsa oraz najwyższej jakości przyprawy bez chemii, w tym m.in najczystsza i zawierająca najwięcej mikroelementów sól himalajska, glukoza, czy niezastąpiony w kuchni olej kokosowy. Dla amatorów serowarstwa proponujemy podpuszczki do sera, formy serowarskie, chusty oraz woski.

 

Polecane produkty

SREBRNE KAPTURKI termokurczliwe 100szt. do butelek na wino

SREBRNE KAPTURKI termokurczliwe 100szt. do butelek na wino
SREBRNE KAPTURKI termokurczliwe 100szt. do butelek na wino

Srebrne kapturki termokurczliwe do butelek na wino 100 szt.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

24,00 zł

( 1 szt. = 0,24 zł )

Cena netto: 19,51 zł

szt.

SREBRNE KAPTURKI termokurczliwe 10szt na butelki do wina

SREBRNE KAPTURKI termokurczliwe 10szt na butelki do wina
SREBRNE KAPTURKI termokurczliwe 10szt na butelki do wina

Srebrne kapturki termokurczliwe 10 szt. na butelki do wina.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,00 zł

( 1 szt. = 0,30 zł )

Cena netto: 2,44 zł

szt.

SREBRNE zakrętki fi28 do butelek 100szt

SREBRNE zakrętki  fi28 do butelek 100szt
SREBRNE zakrętki fi28 do butelek 100szt

SREBRNE zakrętki do butelek fi 28 100szt

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

23,00 zł

( 1 szt. = 0,23 zł )

Cena netto: 18,70 zł

szt.

SREBRNE zakrętki fi28 do butelek 10szt

SREBRNE zakrętki  fi28 do butelek 10szt
SREBRNE zakrętki fi28 do butelek 10szt

SREBRNE zakrętki do butelek fi 28 10szt

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,00 zł

( 1 szt. = 0,30 zł )

Cena netto: 2,44 zł

szt.

SUSZARKA skręcana na 50 butelek + myjka sterylizator EKO zestaw

SUSZARKA skręcana na 50 butelek + myjka sterylizator EKO zestaw
SUSZARKA skręcana na 50 butelek + myjka sterylizator EKO zestaw

Suszarka do butelek na 50 szt. + sterylizator myjka zestaw

Dostępność: brak towaru

Cena:

70,00 zł

Cena netto: 56,91 zł

SZCZOTKA do mycia BALONÓW bez rączki 352101

SZCZOTKA do mycia BALONÓW bez rączki 352101
SZCZOTKA do mycia BALONÓW bez rączki 352101

SZCZOTKA do mycia BALONÓW bez rączki 352101

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

17,00 zł

Cena netto: 13,82 zł

szt.

SZYNKOWAR + GARNEK z koszykiem BROWIN 313515

SZYNKOWAR + GARNEK z koszykiem BROWIN 313515
SZYNKOWAR + GARNEK z koszykiem BROWIN 313515

SZYNKOWAR 1,5kg + GARNEK z koszykiem BROWIN 313515

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

130,00 zł

Cena regularna: 142,00 zł

Najniższa cena: 142,00 zł

Cena netto: 105,69 zł

szt.
  • promocja

SZYNKOWAR 1,5L zestaw termometr + woreczki

SZYNKOWAR 1,5L zestaw  termometr + woreczki
SZYNKOWAR 1,5L zestaw termometr + woreczki

SZYNKOWAR 1,5L z woreczkami i termometrem + garnek z koszykiem

Szynkowar wykonany jest z wysokogatunkowej stali kwasoodpornej przeznaczony do wyrobu pysznych parzonych wędlin domowym sposobem.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

72,00 zł

Cena netto: 58,54 zł

szt.

SZYNKOWAR Browin 0,8 kg

SZYNKOWAR Browin  0,8 kg
SZYNKOWAR Browin 0,8 kg

SZYNKOWAR 0,8 KG

Szynkowar wykonany z wysokogatunkowej stali kwasoodpornej przeznaczony do wyrobu pysznych parzonych wędlin domowym sposobem

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

65,00 zł

Cena netto: 52,85 zł

szt.

SZYNKOWAR Browin 0,8 kg + termometr 100600 + woreczki 20szt

SZYNKOWAR Browin  0,8 kg + termometr 100600 + woreczki 20szt
SZYNKOWAR Browin 0,8 kg + termometr 100600 + woreczki 20szt

SZYNKOWAR 0,8 KG + termometr 100600 + woreczki 20szt

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

80,00 zł

Cena netto: 65,04 zł

szt.

SZYNKOWAR SZKLANY 450g 313701

SZYNKOWAR SZKLANY 450g  313701
SZYNKOWAR SZKLANY 450g 313701
 

SZYNKOWAR szklany 450g Browin 313701

Szynkowar wykonany ze szkła przeznaczony do wyrobu pysznych parzonych wędlin domowym sposobem

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

35,00 zł

Cena netto: 28,46 zł

szt.

SZYNKOWAR SZKLANY zestaw DUO 2x 450g 313700

SZYNKOWAR SZKLANY zestaw DUO 2x 450g  313700
SZYNKOWAR SZKLANY zestaw DUO 2x 450g 313700
 
 
 

SZYNKOWAR szklany - zestaw DUO 2x450g Browin 313700 +  termometr

Szynkowar wykonany ze szkła przeznaczony do wyrobu pysznych parzonych wędlin domowym sposobem

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

60,00 zł

Cena netto: 48,78 zł

szt.

Słód jęczmienny DEKSTRYNOWY 1kg Viking Malt

Słód jęczmienny DEKSTRYNOWY 1kg Viking Malt
Słód jęczmienny DEKSTRYNOWY 1kg Viking Malt

Słód DEKSTRYNOWY Viking Malt 1 kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,00 zł

Cena netto: 9,52 zł

kg

Słód jęczmienny DEKSTRYNOWY 5kg Viking Malt

Słód jęczmienny DEKSTRYNOWY 5kg Viking Malt
Słód jęczmienny DEKSTRYNOWY 5kg Viking Malt

Słód DEKSTRYNOWY Viking Malt 5 kg

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

45,00 zł

Cena netto: 42,86 zł

opak.

Słód jęczmienny GOLDEN ALE 1kg Viking Malt

Słód jęczmienny GOLDEN ALE  1kg Viking Malt
Słód jęczmienny GOLDEN ALE 1kg Viking Malt

Słód GOLDEN ALE Viking Malt 1 kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,00 zł

Cena netto: 9,52 zł

kg

Słód jęczmienny GOLDEN ALE 500g Viking Malt

Słód jęczmienny GOLDEN ALE  500g Viking Malt
Słód jęczmienny GOLDEN ALE 500g Viking Malt

Słód GOLDEN ALE Viking Malt 500g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,50 zł

( 1 kg = 11,00 zł )

Cena netto: 5,24 zł

szt.

Słód jęczmienny GOLDEN ALE 5kg Viking Malt

Słód jęczmienny GOLDEN ALE  5kg Viking Malt
Słód jęczmienny GOLDEN ALE 5kg Viking Malt

Słód GOLDEN ALE Viking Malt 5 kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

45,00 zł

( 1 kg = 9,00 zł )

Cena netto: 42,86 zł

szt.

Słód jęczmienny PALE ALE ZERO Viking Malt 25kg

Słód jęczmienny PALE ALE ZERO Viking Malt 25kg
Słód jęczmienny PALE ALE ZERO Viking Malt 25kg

Słód Pale Ale Zero 25 kg - jęczmienny

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

122,00 zł

( 1 kg = 4,88 zł )

Cena regularna: 140,00 zł

Najniższa cena: 140,00 zł

Cena netto: 116,19 zł

szt.
  • promocja

Słód jęczmienny PALE ALE ZERO Viking Malt 5kg

Słód jęczmienny PALE ALE ZERO Viking Malt 5kg
Słód jęczmienny PALE ALE ZERO Viking Malt 5kg

Słód Pale Ale Zero 5 kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

34,00 zł

( 1 kg = 6,80 zł )

Cena netto: 32,38 zł

szt.

T-VODKA STAR drożdże gorzelnicze 10szt

T-VODKA STAR drożdże gorzelnicze 10szt
T-VODKA STAR drożdże gorzelnicze 10szt

Drożdże gorzelnicze T VODKA STAR x 10 sztuk czyste

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

105,00 zł

( 1 szt. = 10,50 zł )

Cena regularna: 110,00 zł

Najniższa cena: 110,00 zł

Cena netto: 85,37 zł

komplet
  • promocja

T-VODKA STAR drożdże gorzelnicze 50szt

T-VODKA STAR drożdże gorzelnicze 50szt
T-VODKA STAR drożdże gorzelnicze 50szt

Drożdże gorzelnicze T-VODKA STAR 50 szt t vodka

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

441,00 zł

( 1 szt. = 8,82 zł )

Cena regularna: 550,00 zł

Najniższa cena: 550,00 zł

Cena netto: 358,54 zł

komplet
  • promocja

T48 20% drożdże gorzelnicze 10szt

T48 20% drożdże gorzelnicze 10szt
T48 20% drożdże gorzelnicze 10szt

10 x T48 drożdże gorzelnicze mocne do 20% na 8kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

110,00 zł

( 1 szt. = 11,00 zł )

Cena netto: 89,43 zł

komplet

T48 20% drożdże gorzelnicze 50 sztuk - wysyłka DARMOWA

T48 20% drożdże gorzelnicze 50 sztuk - wysyłka DARMOWA
T48 20% drożdże gorzelnicze 50 sztuk - wysyłka DARMOWA

T48 TURBO drożdże gorzelnicze mocne i czyste do 20%alc 50 sztuk

Dostępność: brak towaru

Cena:

465,00 zł

( 1 szt. = 9,30 zł )

Cena regularna: 540,00 zł

Najniższa cena: 540,00 zł

Cena netto: 378,05 zł

  • promocja

TERMOMETR 0-40°C CIEKŁOKRYSTALICZNY samoprzylepny 080201

TERMOMETR  0-40°C CIEKŁOKRYSTALICZNY samoprzylepny  080201
TERMOMETR 0-40°C CIEKŁOKRYSTALICZNY samoprzylepny 080201

Termometr ciekłokrystaliczny samoprzylepny 0-40°C

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,00 zł

Cena netto: 8,13 zł

szt.

TERMOMETR 10-40°C CIEKŁOKRYSTALICZNY samoprzylepny

TERMOMETR  10-40°C CIEKŁOKRYSTALICZNY samoprzylepny
TERMOMETR 10-40°C CIEKŁOKRYSTALICZNY samoprzylepny

Termometr ciekłokrystaliczny samoprzylepny 10-40°C

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,50 zł

Cena netto: 4,47 zł

szt.

termometr szpilkowy bimateliczny 100600 BROWIN

termometr szpilkowy bimateliczny 100600 BROWIN
termometr szpilkowy bimateliczny 100600 BROWIN

termometr szpilkowy bimateliczny 100600 BROWIN

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

19,00 zł

Cena netto: 15,45 zł

szt.

termometr szpilkowy bimeteliczny 100602 do szynkowara 0,8kg

termometr szpilkowy bimeteliczny 100602 do szynkowara 0,8kg
termometr szpilkowy bimeteliczny 100602 do szynkowara 0,8kg

termometr szpilkowy bimetaliczny 100602 pasuje do szynkowara 0,8kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

15,00 zł

Cena netto: 12,20 zł

szt.

TERMOMETR TABLICOWY panelowy ATM ST-9290C SONDA

TERMOMETR TABLICOWY panelowy ATM ST-9290C SONDA
TERMOMETR TABLICOWY panelowy ATM ST-9290C SONDA

TERMOMETR TABLICOWY PANELOWY ATM ST-9290C 

z sondą zewnętrzną ze stali szlachetnej  -50°C +150°C przewód 100 cm.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

65,00 zł

Cena netto: 52,85 zł

szt.

uniwersalny LEJEK do BALONÓW i SŁOIKÓW 150/80 kręgi

uniwersalny LEJEK do BALONÓW i SŁOIKÓW  150/80 kręgi
uniwersalny LEJEK do BALONÓW i SŁOIKÓW 150/80 kręgi

Lejek do zlewania wina. Pasuje do balonów 10-34L.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,00 zł

Cena netto: 5,69 zł

szt.

Uszczelka / KOREK do pojemnika fermentacyjnego ZATYCZKĄ 1 szt 340503uka

Uszczelka / KOREK do pojemnika fermentacyjnego ZATYCZKĄ 1 szt 340503uka
Uszczelka / KOREK do pojemnika fermentacyjnego ZATYCZKĄ 1 szt 340503uka

Uszczelka - korek do pojemnika fermentacyjnego z zatyczką 1 sztuka

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

2,60 zł

Cena netto: 2,11 zł

szt.

      Opinie naszych klientów:

Swojskie przepisy
Surica

Surica

Surica, nazywana też surją, syrycą lub surycą to orzeźwiający, tradycyjny napój słowiański tworzony z wodyziółkwiatów i owoców, które poddawane są naturalnej fermentacji. To bogata w witaminy i probiotyki bomba witaminowa, która gasi pragnienie i wspiera odporność. Składnikami są dziko rosnące rośliny np. mięta, pokrzywa, melisa, rumianek, kwiaty czarny bezdzika róża, chabry oraz leśne i polne owoce. Rośliny umieszcza się w słoju, zalewa wodą z dodatkiem miodu i wystawia na działanie promieni słonecznych na 2-3 dni. Pod wpływem słońca i ciepła zachodzi fermentacja, w wyniku której napój staje się lekko musujący, zyskuje słodko-kwasowy smak i delikatny charakter. Surica to naturalny probiotyk, który świetnie wpływa na florę jelitową. Działa orzeźwiająco w upalne dni. Stanowi naturalną alternatywę dla sklepowych napojów i lemoniad.

Nuggetsy na Dzień Dziecka

Nuggetsy na Dzień Dziecka
Nuggetsy to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań typu fast food. Nuggetsy z kurczaka zostały opracowane w latach 50. XX wieku przez Robert C. Baker, profesora technologii żywności na Cornell University. Jego celem było stworzenie produktu z mięsa drobiowego, który byłby łatwy do przygotowania, zamrażania i smażenia. Dopiero później nuggetsy zostały spopularyzowane przez McDonald's i stały się światowym fenomenem. Klasyczne nuggetsy mają kilka charakterystycznych cech, są małe, wygodne kawałki do jedzenia ręką, mają soczyste wnętrze z mięsa drobiowego oraz chrupiącą panierkę, łagodny smak, który odpowiada większości osób i najważniejsza cecha, są szybkie przygotowanie. Najczęściej przygotowuje się je z fileta z kurczaka, klasycznych przypraw (sólpieprzpaprykaczosnek), mąki, jajka, bułki tartej lub płatków kukurydzianych do panierowania. Dodatki z którymi się najczęściej pojawiają to frytki lub pieczone ziemniakisurówka z marchewki, sałatka coleslaw, świeże warzywa pokrojone w słupki (marchew, ogórek, papryka), kukurydza, ryż lub pieczone warzywa. Oczywiście smak jest tych kotlecików zawsze podkręcany jest różnymi sosami: ketchupem, sosem czosnkowym, miodowo-musztardowymbarbecuecurryjogurtowo-ziołowym oraz słodko-kwaśnym. Psychologowie żywienia zauważają też, że dzieci często preferują produkty o jednolitej strukturze i neutralnym smaku, a nuggetsy idealnie wpisują się w te preferencje. Mają łagodny smak, nie są ostre ani gorzkie. Posiadają chrupiącą teksturę, dzieci zwykle lubią kontrast między chrupiącą skorupką a miękkim środkiem. Łatwo je chwycić i zjeść. Nuggetsy prawie zawsze smakują podobnie, co daje dzieciom poczucie przewidywalności.

Kawa z bzem

Kawa z bzem

Kawa z sokiem z kwiatów bzu czarnego i tonikiem czyli Elderflower Espresso Tonicto niezwykle orzeźwiający, musujący napój kawowy. Łączy w sobie goryczkę chininy, cytrusowy orzeźwienie oraz intensywny smak kawy. Kofeina z kawy działa na układ nerwowy, a chinina z toniku dodatkowo stymuluje i lekko podkręca metabolizm. Dlatego taki zestaw podawany jest często jako aperitif. Aperitif to lekki napój alkoholowy lub bezalkoholowy podawany przed posiłkiem w celu pobudzenia apetytu, odprężenia i przygotowania kubków smakowych na jedzenie. Jego nazwa pochodzi od łacińskiego słowa aperire, co oznacza „otwierać” (czyli otwierać ucztę). Na aperitif nadają się alkohole lekkie, wytrawne lub z delikatną goryczką, zwykle poniżej 25% alkoholu. Pobudzają one apetyt i nie sycą przed posiłkiem. Najlepsze opcje to: dobrze schłodzone białe wina musujące, wermuty z lodem lub tonikiemziołowe likiery (słodko-gorzki likier pomarańczowycytrynowy) i koktajle na bazie ginu. Najlepiej serwować aperitif w szklance z dodatkiem lodu, plasterkiem cytrusa lub odrobiną wody gazowanej, w zależności od rodzaju trunku. Aperitif najlepiej smakuje z drobnymi, słonymi lub wytrawnymi przekąskami oliwkami, suszonymi pomidorami, karczochami, deską dojrzałych serów i wędlin oraz krakersami i orzeszkami. Nasza propozycja to bezalkoholowy aperitif będący intrygującym połączeniem słodkiego syropu z kwiatów bzu czarnego i lekko gorzkiego toniku i espresso.

Wiosenna marynata

Wiosenna marynata

Wiosenne warzywne marynaty to świetny sposób na wykorzystanie nowalijek, takich jak rzodkiewki, szparagi czy młoda marchewka. Bazują one na lżejszych zalewach z dodatkiem ziół (np. koperkumięty)octu jabłkowego lub ryżowego i soków cytrusowych. Wiosenne marynaty to świetny sposób na nadanie potrawom lekkości. Idealnie komponują się z drobiemrybami i młodymi warzywami. Do marynowania nadaje się większość warzyw. Najlepsze efekty uzyskamy, wybierając warzywa jędrne, świeże i wolne od uszkodzeń. Klasyczna, octowa zalewa (woda, ocet, cukier i przyprawy) świetnie wydobywa smak i pozwala cieszyć się nimi nie tylko po kilku godzinach czy dniach ale również przez cały rok. Najpopularniejsze warzywa do marynowania to oczywiście ogórki, papryka: słodkaostrachili lub pepperoni, małe cebulki perełkowe czy szalotki, marchew, seler, czosnek, fasolka szparagowa. Papryka świetnie smakuje w słodko-kwaśnej zalewie. Cukinia i patisony, to warzywa o łagodnym smaku, które doskonale chłoną aromat przypraw. Buraki natomiast najczęściej marynowane w całości, w plastrach lub w postaci startej. Kalafior najczęściej dzielimy na  drobne różyczki. Warto wiedzieć, że większość warzyw (np. kalafior, marchew, fasolkę) przed włożeniem do słoików warto krótko zblanszować (obgotować we wrzątku), aby zachowały odpowiednią strukturę i piękny kolor. Z przypraw polecamy: liść laurowyziele angielskie, gorczyca, pieprz ziarnistykoperczosnku.

Cieciorka trzy przyprawy

Cieciorka trzy przyprawy

Cieciorka to potoczna nazwa ciecierzycy pospolitej. Kulinarnie najczęściej funkcjonuje pod nazwą groch włoski. W sklepach lub przepisach znajdziemy ją również pod angielskim określeniem chickpeas lub hiszpańskim garbanzo. Jedzenie ciecierzycy wspomaga odchudzanie, reguluje poziom cukru we krwi i obniża cholesterol. Jest to sycący produkt, który dostarcza mnóstwo wartości odżywczych, jednak u części osób może wywołać wzdęcia. Cieciorka ma neutralny, lekko orzechowy smak, idealnie chłonie aromaty. Najlepsze efekty uzyskamy łącząc ją z oliwą i wyrazistym zestawami przypraw, od klasycznych dań kuchni śródziemnomorskiej po orientalne kompozycje, a nawet słodkie przekąski. W zestawie orientalnym musi znaleźć się kuminkolendrakurkumacynamon, odrobina chili lub pieprzu cayenne. Wariant śródziemnomorski to zestaw przypraw: czosnkusłodkiej paprykiwędzonej paprykioreganoskórki z cytrynysoli i pieprzu. Wariant ziołowy połączy cieciorkę z majerankiemtymiankiem, ziołami prowansalskimi. Jeśli chcemy przyrządzić cieciorkę na słodko, dobrze zaopatrzyć się w cynamon połączony z miodem lub melasąCieciorka to doskonała baza na sycący i zdrowy obiad. Błyskawicznie przygotujecie niej: curry, domowe kotlety, aromatyczny gulasz, pożywną sałatkę czy chrupiącą przekąskę.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium