Menu
- Akcesoria do przetwórstwa domowego(38)
- Armatura nierdzewna INOX(18)
- Bakalie(51)
- Cukry, glukoza, melasa(21)
- Cydry(5)
- Destylacja(37)
- Dla zdrowotności(15)
- Do kuchni(91)
- Dom i ogród(24)
- Gorzelnictwo(481)
- Akcesoria do absyntu(1)
- Alkoholomierze / wskaźniki alkoholu, cukromierze (winomierze)(20)
- Butelkowanie(62)
- Chipsy, płatki(46)
- Drożdże gorzelnicze(143)
- Drożdże, klary, węgiel (HURT)(25)
- Enzymy(3)
- Grzałki(2)
- Klarowanie, oczyszczanie, filtracja(56)
- Lejki(26)
- Pojemniki fermentacyjne, beczki(12)
- Pojemniki, cylindry miarowe, menzury, kolby(10)
- Regulatory mocy, temperatury(0)
- Środki odkażające(8)
- Wskaźniki ph(3)
- Zestawy gorzelnicze(1)
- Zioła, susze do nalewek(59)
- Kasze, ziarna, zboża(18)
- Kawy, herbaty(8)
- Literatura(7)
- Maszynki do mięsa, akcesoria i części zamienne(93)
- Narzędzia i sprzęt warsztatowy(1)
- Ogród - akcesoria(2)
- Pakowanie próżniowe - worki moletowane i rękawy(19)
- Piekarnictwo / cukiernictwo(45)
- Piwowarstwo(365)
- Przyprawy(365)
- Serowarstwo(88)
- Sprężynki pryzmatyczne , wypełnienia kolumn(11)
- Szklane - odbiór osobisty(0)
- Termometry, minutniki(41)
- Wędliniarstwo(395)
- Węże, pompki, płyty, sznury, uszczelki silikonowe, smary silikonowe(83)
- Winiarstwo(312)
- Zaprawy, esencje, zioła do alkoholu(517)
- WYPRZEDAŻ - towary przecenione(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Opcje przeglądania
Kategorie
Producent
Dostępność
Cena
-
od
do
Nowość
Węgiel aktywny
Węgiel aktywny do bimbru
Produkcja bimbru czy innych rodzajów alkoholu wymaga zastosowania konkretnych rozwiązań, dzięki którym napój będzie przygotowany w taki sposób, aby nie był on szkodliwy dla zdrowia. Między innymi do tego celu wykorzystuje się węgiel aktywny. Do oczyszczania alkoholu służy specjalnie aktywowany węgiel podgrzewany w obecności pary wodnej albo innych substancji chemicznych. Z uwagi na swoją porowatą strukturę pochłania on toksyny, chemikalia, zanieczyszczenia oraz przykre zapachy. Jego zastosowanie w produkcji bimbru jest wręcz kluczowe, ponieważ bierze on udział w procesie filtracji alkoholu, neutralizując kwasowość, a także goryczkę.
WĘGIEL aktywny KOKOSOWY GRUBY 5kg na 300 litrów 0,6-2,1mm
WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY (z łupin orzecha kokosowego) 5kg
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
WĘGIEL aktywny STORMS filtracja 1,7l - kokosowy
WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY - VENDOR
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny BG09 1,7l - kamienny
Węgiel aktywny BG09 gorzelniczy 1,7L Węgiel kamienny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny BROWIN ACTIVSORB 0,9L filtracja 405110
WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY biowin
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
WĘGIEL aktywny BROWIN ACTIVSORB 1,7l - kokosowy
WĘGIEL AKTYWNY kokosowy ACTIVSORB 1,7 litra na ok.50 litrów destylatu
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny COOBRA 1 - kamienny 12,5kg
WĘGIEL AKTYWNY COOBRA - VENDOR - kamienny 12,5kg
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny COOBRA 1,7 l - kamienny
WĘGIEL AKTYWNY COOBRA - VENDOR - kamienny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
WĘGIEL aktywny FANTOM 1,7l - kamienny
WĘGIEL AKTYWNY FANTOM - kamienny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
WĘGIEL aktywny kokosowy STORMS filtracja 2x1,7l BOX
WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY Storms 2x 1,7L BOX - VENDOR
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny kokosowy średni 12,5kg na 750L 0,6-1,6mm
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny kokosowy drobny 12,5kg na 750L
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel Aktywny KOKOSOWY drobny 1kg na 60l
WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY (z łupin orzecha kokosowego) drobne ziarno 0,45-0,8 mm 1kg / na 60 L
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny kokosowy drobny 5kg na 300L
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny KOKOSOWY GRUBY 1kg na 60L 0,6-2,1mm
WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY (z łupin orzecha kokosowego) na 60 L
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny KOKOSOWY gruby 25kg na 1500L 0,6-2,1mm
WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY (z łupin orzecha kokosowego) na 1500 L
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny KOKOSOWY średni 1kg/na 60L 0,6-1,6mm
WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY (z łupin orzecha kokosowego) średnie ziarno 0,6-1,6 mm 1kg / na 60 L
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny kokosowy średni 5kg na 300L 0,6-1,6mm
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
WĘGIEL aktywny MIXERman 1,7l - kamienny
WĘGIEL AKTYWNY MIXER MAN
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
węgiel aktywny NORRLANDS kamienny 1,7L
węgiel aktywny NORRLANDS kamienny 1,7L
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
WĘGIEL aktywny SpiritFerm filtracja 1,7l - kamienny
WĘGIEL AKTYWNY SPIRIT FERM Węgiel kamienny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny SpiritFerm w płynie na 25l
Spirit Ferm - węgiel aktywny w płynie na 25L nastawu.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny w płynie BROWIN na 25l
BROWIN - węgiel aktywny w płynie na 25L nastawu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Węgiel aktywny w płynie COOBRA na 25l
COOBRA - węgiel aktywny w płynie na 25L nastawu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Zastosowanie węgla aktywnego do bimbru i innych napojów alkoholowych
Węgiel aktywny do destylacji alkoholu ma szerokie zastosowanie. Z uwagi na swoje filtrujące właściwości węgiel doskonale oczyszcza napój, a przy tym usuwa niepożądane związki chemiczne pojawiające się w procesie dojrzewania alkoholu. Warto zwrócić uwagę na porowatą strukturę węgla aktywnego, dzięki której adsorbuje on szkodliwe substancje organiczne. Jest zatem idealną formą filtra szczególnie przy produkcji napojów alkoholowych. Najczęściej jest stosowany do:
- oczyszczania bimbru poprzez proces adsorpcji polegający na przyciąganiu oraz zatrzymywaniu szkodliwych chemikaliów i toksyn. Filtrowanie bimbru węglem aktywnym poprawia jego smak, a także aromat, gotowy alkohol ma wówczas lepsze walory smakowe;
- filtracji wódki, czyli usuwania z napoju substancji chemicznych negatywnie wpływających na jej smak, ale też zapach;
- doskonalenia smaku whisky przez adsorbowanie związków fenolowych wpływających na jej ostrość. Proces ten wyraźnie poprawia smak whisky, jakość, klarowność, jak również ją wygładza;
- poprawy walorów smaków innych alkoholi, takich jak gin, rum, tequila, wykorzystując przy tym filtrację.
Rodzaje węgla aktywnego
Otrzymywany dzięki przetwarzaniu surowców węglowych węgiel aktywny pozyskiwany jest z różnych źródeł. Najczęściej produkowany jest ze skorupki orzechów kokosowych, ale nie tylko. W naszej ofercie znajduje się kilka rodzajów węgla aktywnego do bimbru, w tym między innymi kokosowy o różnym stopniu rozdrobnienia oraz w płynie będący zawiesiną sproszkowanego węgla z łupin orzecha kokosowego i torfu. W zależności od postaci surowca należy odpowiednio dobrać proporcje, aby proces filtracji przeszedł bez żadnych komplikacji czy nieprawidłowości.
Wskazówki dotyczące użycia węgla aktywnego do bimbru
Zalecane proporcje węgla aktywnego mogą być różne przy filtracji poszczególnych rodzajów alkoholu. Przyjęło się jednak, że najczęściej stosuje się 1 gram węgla na 1 litr alkoholu. Takie proporcje są uniwersalne, dlatego można je dowolnie zmieniać, pamiętając o tym, aby przez nadmiar węgla aktywnego nie usunąć pożądanych składników. Kolumny filtracyjne wypełnia się węglem po to, aby usunąć osady bądź zanieczyszczenia. Jeśli chodzi o czas filtracji napojów alkoholowych, wygląda on bardzo podobnie. Oznacza to, że można zwiększać czas filtracji, pamiętając o tym, by nie pozbyć się przy tym wartościowych substancji. Ogólny czas filtracji powinien wynosić od 24 do 48 godzin, ale warto zapoznać się z instrukcją producenta umieszczoną na opakowaniu węgla aktywnego do bimbru.
