Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 9:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Produkty Browin Dystrybutor

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Bestsellery
Zaprawka  BROWIN śliwkowa 40ml  404492
Zaprawka BROWIN śliwkowa 40ml 404492

10,50 zł

Cena regularna: 11,50 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

8,54 zł

Cena regularna: 9,35 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze

11,48 zł

Cena regularna: 12,00 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

9,33 zł

Cena regularna: 9,76 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
HAKI wędzarnicze  S-4/14  1szt
HAKI wędzarnicze S-4/14 1szt

2,00 zł

1,63 zł

szt.
X-PURE  21,3%  drożdże gorzelnicze na 100L 403106
X-PURE 21,3% drożdże gorzelnicze na 100L 403106

19,90 zł

Cena regularna: 20,69 zł

Najniższa cena: 21,00 zł

16,18 zł

Cena regularna: 16,82 zł

Najniższa cena: 17,07 zł
szt.
BLACK LABEL TURBO  18% 90g drożdże gorzelnicze
BLACK LABEL TURBO 18% 90g drożdże gorzelnicze

11,60 zł

9,43 zł

szt.
Sonda
Czy robiłeś już kiedyś własną domową wędlinę?
Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Artykuły do produkcji wina i domowych wędlin

DEPTANA.PL to sklep internetowy oferujący bogaty asortyment z zakresu przetwórstwa domowego. Zajmujemy się sprzedażą hurtową oraz detaliczną produktów gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich, wędliniarskich i wielu innych.

W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo wszystkie urządzenia i produkty niezbędne do produkcji domowych alkoholi, w tym najlepsze destylatory w Łodzi, butelki monopolowe, butelki do wódki oraz bardzo przydatny w gorzelnictwie węgiel aktywny. Cenimy sobie jakość, dlatego oferujemy produkty krajowych i zagranicznych marek takich jak Alcotec, Biowin, Coobra, SpiritFerem oraz Prestiges, spełniające najwyższe standardy.

Nasz sklep internetowy oferuje również szeroki wybór drożdży gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich oraz drożdży do cydru. Posiadamy pełną gamę zaprawek , esencji i ziół do alkoholi. Nasz asortyment uzupełniają balony, gąsiory, słoje i słoiki, beczułki szklane, pojemniki fermentacyjne.

Wielbiciele domowych kiełbas i wędlin znajdą potrzebne artykuły do przyrządzenia mięsnych przysmaków. Mamy w ofercie wędzarnie ogrodowe firm: Biowin, Borniak, szynkowary, szybkowary, termometry, jelita do kiełbasy i kabanosów, siatki wędliniarskie, osłonki, peklosól, saletrę, nadziewarki, maszynki do mięsa oraz najwyższej jakości przyprawy bez chemii, w tym m.in najczystsza i zawierająca najwięcej mikroelementów sól himalajska, glukoza, czy niezastąpiony w kuchni olej kokosowy. Dla amatorów serowarstwa proponujemy podpuszczki do sera, formy serowarskie, chusty oraz woski.

 

Polecane produkty

USZCZELKA do KRANIKA do fermentora fi24/33 1szt

USZCZELKA do KRANIKA do fermentora fi24/33 1szt
USZCZELKA do KRANIKA do fermentora fi24/33 1szt

USZCZELKA do KRANIKA do pojemnika fermentacyjnego fi24/33  

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,00 zł

Cena netto: 2,44 zł

szt.

USZCZELKA do KRANIKA do fermentora TRANSPARENTNA 1 szt

USZCZELKA do KRANIKA do fermentora TRANSPARENTNA 1 szt
USZCZELKA do KRANIKA do fermentora TRANSPARENTNA 1 szt

USZCZELKA do KRANIKA do pojemnika fermentacyjnego fi24/33 transparentna 

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,00 zł

Cena netto: 2,44 zł

szt.

USZCZELKA oring fi5 pod fitting do kega destylatora

USZCZELKA oring fi5 pod fitting do kega destylatora
USZCZELKA oring fi5 pod fitting do kega destylatora

USZCZELKA silikonowa typu ORING fi5 pod fitting fi5/52/42

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

6,00 zł

Cena netto: 4,88 zł

szt.

USZCZELKA SMS 63,5 silikon do kega destylatora

USZCZELKA SMS 63,5 silikon do kega destylatora
USZCZELKA SMS 63,5 silikon do kega destylatora

USZCZELKA SILIKONOWA typu SMS 63,5

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,00 zł

Cena netto: 5,69 zł

szt.

wąż wężyk silikonowy 12/18 1mb

wąż wężyk silikonowy 12/18 1mb
wąż wężyk silikonowy 12/18 1mb

WĄŻ WĘŻYK SILIKONOWY DO DESTYLATORA 12/19 mm

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

29,00 zł

Cena netto: 23,58 zł

szt.

wąż wężyk silikonowy 16/19 1m

wąż wężyk silikonowy 16/19 1m
wąż wężyk silikonowy 16/19 1m

WĄŻ WĘŻYK silikonowy do destylatora 16/19 mm

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

21,00 zł

Cena netto: 17,07 zł

szt.

wąż wężyk silikonowy 25/33 1m

wąż wężyk silikonowy 25/33 1m
wąż wężyk silikonowy 25/33 1m

WĄŻ WĘŻYK SILIKONOWY DO DESTYLATORA 25/33 mm

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

61,00 zł

Cena netto: 49,59 zł

szt.

Wędzarnia automatyczna BORNIAK UWD-150

Wędzarnia automatyczna  BORNIAK UWD-150
Wędzarnia automatyczna BORNIAK UWD-150

BORNIAK w pełni automatyczna, profesjonalna wędzarnia  cyfrowa UWD Simple-150 simple

 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5 195,00 zł

Cena netto: 4 223,58 zł

szt.

Wędzarnia automatyczna Smoker BBQ INOX SIMPLE BBDS-150V1.4

Wędzarnia automatyczna Smoker BBQ INOX SIMPLE BBDS-150V1.4
Wędzarnia automatyczna Smoker BBQ INOX SIMPLE BBDS-150V1.4

Smoker BBQ INOX SIMPLE BBDS-150V1.4

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

6 590,00 zł

Cena netto: 5 357,72 zł

szt.

Wędzarnia automatyczna TIMER UWDT-150v1.4

Wędzarnia automatyczna TIMER UWDT-150v1.4
Wędzarnia automatyczna TIMER UWDT-150v1.4

Wędzarnia TIMER UWDT-150v1.4

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5 250,00 zł

Cena netto: 4 268,29 zł

szt.

wędzarnia BORNIAK UWD-70

wędzarnia BORNIAK UWD-70
wędzarnia BORNIAK UWD-70

W pełni automatyczna wędzarnia UWD-70 produkcji ZUT BORNIAK, z generatorem dymu i opcjonalną przystawką do wędzenia na zimno.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3 940,00 zł

Cena netto: 3 203,25 zł

szt.

Węgiel aktywny COOBRA 1 - kamienny 12,5kg

Węgiel aktywny COOBRA 1  - kamienny  12,5kg
Węgiel aktywny COOBRA 1 - kamienny 12,5kg
 

WĘGIEL AKTYWNY COOBRA - VENDOR - kamienny 12,5kg

 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

330,00 zł

Cena regularna: 370,00 zł

Najniższa cena: 370,00 zł

Cena netto: 268,29 zł

szt.
  • promocja

Węgiel aktywny kokosowy średni 12,5kg na 750L 0,6-1,6mm

Węgiel aktywny kokosowy  średni 12,5kg na 750L 0,6-1,6mm
Węgiel aktywny kokosowy średni 12,5kg na 750L 0,6-1,6mm
WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY  (z łupin orzecha kokosowego) ŚREDNI 0,6-1,6 mm 12,5kg

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

270,00 zł

( 1 kg = 21,60 zł )

Cena netto: 219,51 zł

szt.

WĘGIEL aktywny kokosowy STORMS filtracja 2x1,7l BOX

WĘGIEL aktywny kokosowy  STORMS filtracja 2x1,7l BOX
WĘGIEL aktywny kokosowy STORMS filtracja 2x1,7l BOX

WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY Storms 2x 1,7L BOX - VENDOR

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

90,00 zł

Cena netto: 73,17 zł

szt.

Węgiel aktywny kokosowy drobny 5kg na 300L

Węgiel aktywny kokosowy drobny 5kg na 300L
Węgiel aktywny kokosowy drobny 5kg na 300L
WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY  (z łupin orzecha kokosowego) DROBNY 0,4-0,85 mm 5kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

150,00 zł

( 1 kg = 30,00 zł )

Cena netto: 121,95 zł

szt.

Węgiel aktywny KOKOSOWY gruby 25kg na 1500L 0,6-2,1mm

Węgiel aktywny KOKOSOWY gruby 25kg na 1500L 0,6-2,1mm
Węgiel aktywny KOKOSOWY gruby 25kg na 1500L 0,6-2,1mm

WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY (z łupin orzecha kokosowego) na 1500 L

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

500,00 zł

Cena regularna: 580,00 zł

Najniższa cena: 550,00 zł

Cena netto: 406,50 zł

szt.
  • promocja

Węgiel aktywny KOKOSOWY średni 1kg/na 60L 0,6-1,6mm

Węgiel aktywny KOKOSOWY średni 1kg/na 60L 0,6-1,6mm
Węgiel aktywny KOKOSOWY średni 1kg/na 60L 0,6-1,6mm

WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY (z łupin orzecha kokosowego) średnie ziarno 0,6-1,6 mm 1kg / na 60 L

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

31,00 zł

Cena netto: 25,20 zł

szt.

Węgiel aktywny kokosowy średni 5kg na 300L 0,6-1,6mm

Węgiel aktywny kokosowy średni 5kg na 300L 0,6-1,6mm
Węgiel aktywny kokosowy średni 5kg na 300L 0,6-1,6mm
WĘGIEL AKTYWNY KOKOSOWY  (z łupin orzecha kokosowego) ŚREDNI 0,6-1,6 mm 5kg

Dostępność: brak towaru

Cena:

140,00 zł

( 1 kg = 28,00 zł )

Cena netto: 113,82 zł

Węgiel aktywny SpiritFerm w płynie na 25l

Węgiel aktywny SpiritFerm w płynie  na 25l
Węgiel aktywny SpiritFerm w płynie na 25l

Spirit Ferm - węgiel aktywny w płynie na 25L nastawu.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

17,00 zł

Cena netto: 13,82 zł

szt.

Węgiel aktywny w płynie BROWIN na 25l

Węgiel aktywny w płynie BROWIN na 25l
Węgiel aktywny w płynie BROWIN na 25l

BROWIN - węgiel aktywny w płynie na 25L nastawu.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

13,00 zł

Cena netto: 10,57 zł

szt.

WĘŻYK DO spuszczania wina Z KLIPSEM i UCHWYTEM 353015

WĘŻYK DO spuszczania wina Z KLIPSEM i UCHWYTEM 353015
WĘŻYK DO spuszczania wina Z KLIPSEM i UCHWYTEM 353015

WĘŻYK DO OBCIĄGU WINA Z KLIPSEM I UCHWYTEM 353015

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

19,00 zł

Cena netto: 15,45 zł

szt.

Wężyk Syfon automatyczny do spuszczania wina piwa 56cm

Wężyk Syfon automatyczny do spuszczania wina piwa 56cm
Wężyk Syfon automatyczny do spuszczania wina piwa 56cm

Syfon automatyczny, pompka do spuszczania piwa, wina, płynów 56cm

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

50,00 zł

Cena netto: 40,65 zł

szt.

WIADERKO spożywcze 10L z pokrywą nadruk

WIADERKO spożywcze 10L z pokrywą nadruk
WIADERKO spożywcze 10L z pokrywą nadruk

Wiaderko spożywcze 10l z pokrywą i nadrukiem

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

20,00 zł

Cena netto: 16,26 zł

szt.

WINOMIERZ CUKROMIERZ z menzurką Browin 405556

WINOMIERZ CUKROMIERZ z menzurką Browin  405556
WINOMIERZ CUKROMIERZ z menzurką Browin 405556

WSKAŹNIK STĘŻENIA CUKRU 405556

 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

27,00 zł

Cena netto: 21,95 zł

szt.

WORECZKI worki MOLETOWANE 15x25 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO

WORECZKI worki MOLETOWANE 15x25 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO
WORECZKI worki MOLETOWANE 15x25 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO

WORECZKI worki MOLETOWANE 15/25cm do pakowania PRÓŻNIOWEGO 50szt.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

15,00 zł

( 1 szt. = 0,30 zł )

Cena netto: 12,20 zł

opak.

WORECZKI worki MOLETOWANE 15x30 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO

WORECZKI worki MOLETOWANE 15x30 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO
WORECZKI worki MOLETOWANE 15x30 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO

WORECZKI worki MOLETOWANE 15x30cm do pakowania PRÓŻNIOWEGO 50szt.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

18,00 zł

( 1 szt. = 0,36 zł )

Cena netto: 14,63 zł

opak.

WORECZKI worki MOLETOWANE 15x35 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO

WORECZKI worki MOLETOWANE 15x35 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO
WORECZKI worki MOLETOWANE 15x35 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO

WORECZKI worki MOLETOWANE 15x35cm do pakowania PRÓŻNIOWEGO 50szt.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

20,50 zł

( 1 szt. = 0,41 zł )

Cena netto: 16,67 zł

opak.

WORECZKI worki MOLETOWANE 15x40 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO

WORECZKI worki MOLETOWANE 15x40 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO
WORECZKI worki MOLETOWANE 15x40 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO

WORECZKI worki MOLETOWANE 15x40cm do pakowania PRÓŻNIOWEGO 50szt.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

23,50 zł

( 1 szt. = 0,47 zł )

Cena netto: 19,11 zł

opak.

WORECZKI worki MOLETOWANE 25x40 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO

WORECZKI worki MOLETOWANE 25x40 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO
WORECZKI worki MOLETOWANE 25x40 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO

WORECZKI worki MOLETOWANE 25x40cm do pakowania PRÓŻNIOWEGO 50szt.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

35,00 zł

( 1 szt. = 0,70 zł )

Cena netto: 28,46 zł

opak.

WORECZKI worki MOLETOWANE 28x40 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO

WORECZKI worki MOLETOWANE 28x40 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO
WORECZKI worki MOLETOWANE 28x40 do ZGRZEWARKI pakowania PRÓŻNIOWEGO

WORECZKI worki MOLETOWANE 28x40cm do pakowania PRÓŻNIOWEGO 50szt.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

39,00 zł

( 1 szt. = 0,78 zł )

Cena netto: 31,71 zł

opak.

      Opinie naszych klientów:

Swojskie przepisy
Surica

Surica

Surica, nazywana też surją, syrycą lub surycą to orzeźwiający, tradycyjny napój słowiański tworzony z wodyziółkwiatów i owoców, które poddawane są naturalnej fermentacji. To bogata w witaminy i probiotyki bomba witaminowa, która gasi pragnienie i wspiera odporność. Składnikami są dziko rosnące rośliny np. mięta, pokrzywa, melisa, rumianek, kwiaty czarny bezdzika róża, chabry oraz leśne i polne owoce. Rośliny umieszcza się w słoju, zalewa wodą z dodatkiem miodu i wystawia na działanie promieni słonecznych na 2-3 dni. Pod wpływem słońca i ciepła zachodzi fermentacja, w wyniku której napój staje się lekko musujący, zyskuje słodko-kwasowy smak i delikatny charakter. Surica to naturalny probiotyk, który świetnie wpływa na florę jelitową. Działa orzeźwiająco w upalne dni. Stanowi naturalną alternatywę dla sklepowych napojów i lemoniad.

Nuggetsy na Dzień Dziecka

Nuggetsy na Dzień Dziecka
Nuggetsy to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań typu fast food. Nuggetsy z kurczaka zostały opracowane w latach 50. XX wieku przez Robert C. Baker, profesora technologii żywności na Cornell University. Jego celem było stworzenie produktu z mięsa drobiowego, który byłby łatwy do przygotowania, zamrażania i smażenia. Dopiero później nuggetsy zostały spopularyzowane przez McDonald's i stały się światowym fenomenem. Klasyczne nuggetsy mają kilka charakterystycznych cech, są małe, wygodne kawałki do jedzenia ręką, mają soczyste wnętrze z mięsa drobiowego oraz chrupiącą panierkę, łagodny smak, który odpowiada większości osób i najważniejsza cecha, są szybkie przygotowanie. Najczęściej przygotowuje się je z fileta z kurczaka, klasycznych przypraw (sólpieprzpaprykaczosnek), mąki, jajka, bułki tartej lub płatków kukurydzianych do panierowania. Dodatki z którymi się najczęściej pojawiają to frytki lub pieczone ziemniakisurówka z marchewki, sałatka coleslaw, świeże warzywa pokrojone w słupki (marchew, ogórek, papryka), kukurydza, ryż lub pieczone warzywa. Oczywiście smak jest tych kotlecików zawsze podkręcany jest różnymi sosami: ketchupem, sosem czosnkowym, miodowo-musztardowymbarbecuecurryjogurtowo-ziołowym oraz słodko-kwaśnym. Psychologowie żywienia zauważają też, że dzieci często preferują produkty o jednolitej strukturze i neutralnym smaku, a nuggetsy idealnie wpisują się w te preferencje. Mają łagodny smak, nie są ostre ani gorzkie. Posiadają chrupiącą teksturę, dzieci zwykle lubią kontrast między chrupiącą skorupką a miękkim środkiem. Łatwo je chwycić i zjeść. Nuggetsy prawie zawsze smakują podobnie, co daje dzieciom poczucie przewidywalności.

Kawa z bzem

Kawa z bzem

Kawa z sokiem z kwiatów bzu czarnego i tonikiem czyli Elderflower Espresso Tonicto niezwykle orzeźwiający, musujący napój kawowy. Łączy w sobie goryczkę chininy, cytrusowy orzeźwienie oraz intensywny smak kawy. Kofeina z kawy działa na układ nerwowy, a chinina z toniku dodatkowo stymuluje i lekko podkręca metabolizm. Dlatego taki zestaw podawany jest często jako aperitif. Aperitif to lekki napój alkoholowy lub bezalkoholowy podawany przed posiłkiem w celu pobudzenia apetytu, odprężenia i przygotowania kubków smakowych na jedzenie. Jego nazwa pochodzi od łacińskiego słowa aperire, co oznacza „otwierać” (czyli otwierać ucztę). Na aperitif nadają się alkohole lekkie, wytrawne lub z delikatną goryczką, zwykle poniżej 25% alkoholu. Pobudzają one apetyt i nie sycą przed posiłkiem. Najlepsze opcje to: dobrze schłodzone białe wina musujące, wermuty z lodem lub tonikiemziołowe likiery (słodko-gorzki likier pomarańczowycytrynowy) i koktajle na bazie ginu. Najlepiej serwować aperitif w szklance z dodatkiem lodu, plasterkiem cytrusa lub odrobiną wody gazowanej, w zależności od rodzaju trunku. Aperitif najlepiej smakuje z drobnymi, słonymi lub wytrawnymi przekąskami oliwkami, suszonymi pomidorami, karczochami, deską dojrzałych serów i wędlin oraz krakersami i orzeszkami. Nasza propozycja to bezalkoholowy aperitif będący intrygującym połączeniem słodkiego syropu z kwiatów bzu czarnego i lekko gorzkiego toniku i espresso.

Wiosenna marynata

Wiosenna marynata

Wiosenne warzywne marynaty to świetny sposób na wykorzystanie nowalijek, takich jak rzodkiewki, szparagi czy młoda marchewka. Bazują one na lżejszych zalewach z dodatkiem ziół (np. koperkumięty)octu jabłkowego lub ryżowego i soków cytrusowych. Wiosenne marynaty to świetny sposób na nadanie potrawom lekkości. Idealnie komponują się z drobiemrybami i młodymi warzywami. Do marynowania nadaje się większość warzyw. Najlepsze efekty uzyskamy, wybierając warzywa jędrne, świeże i wolne od uszkodzeń. Klasyczna, octowa zalewa (woda, ocet, cukier i przyprawy) świetnie wydobywa smak i pozwala cieszyć się nimi nie tylko po kilku godzinach czy dniach ale również przez cały rok. Najpopularniejsze warzywa do marynowania to oczywiście ogórki, papryka: słodkaostrachili lub pepperoni, małe cebulki perełkowe czy szalotki, marchew, seler, czosnek, fasolka szparagowa. Papryka świetnie smakuje w słodko-kwaśnej zalewie. Cukinia i patisony, to warzywa o łagodnym smaku, które doskonale chłoną aromat przypraw. Buraki natomiast najczęściej marynowane w całości, w plastrach lub w postaci startej. Kalafior najczęściej dzielimy na  drobne różyczki. Warto wiedzieć, że większość warzyw (np. kalafior, marchew, fasolkę) przed włożeniem do słoików warto krótko zblanszować (obgotować we wrzątku), aby zachowały odpowiednią strukturę i piękny kolor. Z przypraw polecamy: liść laurowyziele angielskie, gorczyca, pieprz ziarnistykoperczosnku.

Cieciorka trzy przyprawy

Cieciorka trzy przyprawy

Cieciorka to potoczna nazwa ciecierzycy pospolitej. Kulinarnie najczęściej funkcjonuje pod nazwą groch włoski. W sklepach lub przepisach znajdziemy ją również pod angielskim określeniem chickpeas lub hiszpańskim garbanzo. Jedzenie ciecierzycy wspomaga odchudzanie, reguluje poziom cukru we krwi i obniża cholesterol. Jest to sycący produkt, który dostarcza mnóstwo wartości odżywczych, jednak u części osób może wywołać wzdęcia. Cieciorka ma neutralny, lekko orzechowy smak, idealnie chłonie aromaty. Najlepsze efekty uzyskamy łącząc ją z oliwą i wyrazistym zestawami przypraw, od klasycznych dań kuchni śródziemnomorskiej po orientalne kompozycje, a nawet słodkie przekąski. W zestawie orientalnym musi znaleźć się kuminkolendrakurkumacynamon, odrobina chili lub pieprzu cayenne. Wariant śródziemnomorski to zestaw przypraw: czosnkusłodkiej paprykiwędzonej paprykioreganoskórki z cytrynysoli i pieprzu. Wariant ziołowy połączy cieciorkę z majerankiemtymiankiem, ziołami prowansalskimi. Jeśli chcemy przyrządzić cieciorkę na słodko, dobrze zaopatrzyć się w cynamon połączony z miodem lub melasąCieciorka to doskonała baza na sycący i zdrowy obiad. Błyskawicznie przygotujecie niej: curry, domowe kotlety, aromatyczny gulasz, pożywną sałatkę czy chrupiącą przekąskę.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium