Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 9:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Produkty Browin Dystrybutor

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Bestsellery
Zaprawka  BROWIN śliwkowa 40ml  404492
Zaprawka BROWIN śliwkowa 40ml 404492

10,50 zł

Cena regularna: 11,50 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

8,54 zł

Cena regularna: 9,35 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze

11,48 zł

Cena regularna: 12,00 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

9,33 zł

Cena regularna: 9,76 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
HAKI wędzarnicze  S-4/14  1szt
HAKI wędzarnicze S-4/14 1szt

2,00 zł

1,63 zł

szt.
X-PURE  21,3%  drożdże gorzelnicze na 100L 403106
X-PURE 21,3% drożdże gorzelnicze na 100L 403106

19,90 zł

Cena regularna: 20,69 zł

Najniższa cena: 21,00 zł

16,18 zł

Cena regularna: 16,82 zł

Najniższa cena: 17,07 zł
szt.
BLACK LABEL TURBO  18% 90g drożdże gorzelnicze
BLACK LABEL TURBO 18% 90g drożdże gorzelnicze

11,60 zł

9,43 zł

szt.
Sonda
Czy robiłeś już kiedyś własną domową wędlinę?
Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Artykuły do produkcji wina i domowych wędlin

DEPTANA.PL to sklep internetowy oferujący bogaty asortyment z zakresu przetwórstwa domowego. Zajmujemy się sprzedażą hurtową oraz detaliczną produktów gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich, wędliniarskich i wielu innych.

W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo wszystkie urządzenia i produkty niezbędne do produkcji domowych alkoholi, w tym najlepsze destylatory w Łodzi, butelki monopolowe, butelki do wódki oraz bardzo przydatny w gorzelnictwie węgiel aktywny. Cenimy sobie jakość, dlatego oferujemy produkty krajowych i zagranicznych marek takich jak Alcotec, Biowin, Coobra, SpiritFerem oraz Prestiges, spełniające najwyższe standardy.

Nasz sklep internetowy oferuje również szeroki wybór drożdży gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich oraz drożdży do cydru. Posiadamy pełną gamę zaprawek , esencji i ziół do alkoholi. Nasz asortyment uzupełniają balony, gąsiory, słoje i słoiki, beczułki szklane, pojemniki fermentacyjne.

Wielbiciele domowych kiełbas i wędlin znajdą potrzebne artykuły do przyrządzenia mięsnych przysmaków. Mamy w ofercie wędzarnie ogrodowe firm: Biowin, Borniak, szynkowary, szybkowary, termometry, jelita do kiełbasy i kabanosów, siatki wędliniarskie, osłonki, peklosól, saletrę, nadziewarki, maszynki do mięsa oraz najwyższej jakości przyprawy bez chemii, w tym m.in najczystsza i zawierająca najwięcej mikroelementów sól himalajska, glukoza, czy niezastąpiony w kuchni olej kokosowy. Dla amatorów serowarstwa proponujemy podpuszczki do sera, formy serowarskie, chusty oraz woski.

 

Polecane produkty

WOREK DO FILTRACJI MOSZCZU 7L 810607

WOREK DO FILTRACJI MOSZCZU 7L 810607
WOREK DO FILTRACJI MOSZCZU 7L 810607

WOREK 7L DO FILTRACJI MOSZCZU

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

28,00 zł

Cena netto: 22,76 zł

szt.

WOREK FILTRACYJNY 10L ze wzmocnionym dnem 810601

WOREK FILTRACYJNY 10L ze wzmocnionym dnem  810601
WOREK FILTRACYJNY 10L ze wzmocnionym dnem 810601

Worek 10L do filtracji ze wzmocnionym dnem

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

57,00 zł

Cena netto: 46,34 zł

szt.

WSKAŹNIK ALKOHOLU MINI 20-96% 1,5cm 405549

WSKAŹNIK ALKOHOLU  MINI  20-96% 1,5cm 405549
WSKAŹNIK ALKOHOLU MINI 20-96% 1,5cm 405549

WSKAŹNIK ALKOHOLU 20-96% 13,5cm

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,50 zł

Cena netto: 4,47 zł

szt.

WSKAŹNIK ALKOHOLU zakres 0%-96% 16cm

WSKAŹNIK ALKOHOLU  zakres 0%-96%  16cm
WSKAŹNIK ALKOHOLU zakres 0%-96% 16cm

WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-96% 16cm

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,00 zł

Cena netto: 4,07 zł

szt.

WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-100% SF 17cm

WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-100%  SF 17cm
WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-100% SF 17cm

ALKOHOLOMIERZ-WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-100%

 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

22,00 zł

Cena netto: 17,89 zł

szt.

WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-100% SF 24cm

WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-100%  SF 24cm
WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-100% SF 24cm

ALKOHOLOMIERZ-WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-100% 24cm

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

37,00 zł

Cena netto: 30,08 zł

szt.

WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-100% w tubie

WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-100% w tubie
WSKAŹNIK ALKOHOLU 0-100% w tubie

ALKOHOLOMIERZ-WSKAŹNIK ALKOHOLU bez menzurki

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

11,00 zł

Cena netto: 8,94 zł

szt.

WSKAŹNIK ALKOHOLU 20-60% SF 17cm

WSKAŹNIK ALKOHOLU 20-60%  SF 17cm
WSKAŹNIK ALKOHOLU 20-60% SF 17cm

ALKOHOLOMIERZ-WSKAŹNIK ALKOHOLU 20-60%

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

38,00 zł

Cena netto: 30,89 zł

szt.

WSKAŹNIK ALKOHOLU 60-100% SF 16cm

WSKAŹNIK ALKOHOLU 60-100%  SF 16cm
WSKAŹNIK ALKOHOLU 60-100% SF 16cm

ALKOHOLOMIERZ-WSKAŹNIK ALKOHOLU 60-100

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

35,00 zł

Cena netto: 28,46 zł

szt.

WYPEŁNIENIE kolumny RURKI ceramiczne fi6 1L

WYPEŁNIENIE kolumny RURKI ceramiczne fi6 1L
WYPEŁNIENIE kolumny RURKI ceramiczne fi6 1L

WYPEŁNIENIE CERAMICZNE DO DESTYLATORÓW 0,5 L

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

70,00 zł

Cena netto: 56,91 zł

szt.

X-Harmony drożdże gorzelnicze TURBO 18% na 25 L 138 g

X-Harmony drożdże gorzelnicze TURBO 18% na 25 L 138 g
X-Harmony drożdże gorzelnicze TURBO 18% na 25 L 138 g
 

X-HARMONY TURBO drożdże gorzelnicze 18% na 25 L 138 g EXTRACZYSTE

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

11,00 zł

Cena netto: 8,94 zł

szt.

X-HARMONY drożdże gorzelnicze TURBO 18% na100L 360g mega pack

X-HARMONY drożdże gorzelnicze TURBO 18% na100L 360g mega pack
X-HARMONY drożdże gorzelnicze TURBO 18% na100L 360g mega pack
 

X-HARMONY TURBO drożdże gorzelnicze 18% na 100 L 360 g EXTRACZYSTE

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

23,50 zł

Cena netto: 19,11 zł

szt.

X-PURE 21,3% drożdże gorzelnicze na 100L 10 sztuk 403106 x10

X-PURE  21,3%  drożdże gorzelnicze na 100L  10 sztuk 403106 x10
X-PURE 21,3% drożdże gorzelnicze na 100L 10 sztuk 403106 x10

Drożdże gorzelnicze X-PURE 21,3% BROWIN na 100L/25-36kg cukru 10 sztuk

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

210,00 zł

( 1 szt. = 21,00 zł )

Cena netto: 170,73 zł

szt.

X-PURE 21,3% drożdże gorzelnicze na 100L 403106 6sztuk

X-PURE  21,3%  drożdże gorzelnicze na 100L 403106 6sztuk
X-PURE 21,3% drożdże gorzelnicze na 100L 403106 6sztuk

Drożdże gorzelnicze X-PURE 21,3% BROWIN na 100L/25-36kg cukru -6 sztuk

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

120,00 zł

Cena netto: 97,56 zł

szt.
  • nowość

X-PURE 21,3% drożdże gorzelnicze na 250L 1,35kg 403108

X-PURE  21,3%  drożdże gorzelnicze na 250L 1,35kg 403108
X-PURE 21,3% drożdże gorzelnicze na 250L 1,35kg 403108

Drożdże gorzelnicze X-PURE 21,3% BROWIN na 250L

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

80,00 zł

Cena netto: 65,04 zł

szt.

X-PURE 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze CZYSTE 403103

X-PURE 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze CZYSTE 403103
X-PURE 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze CZYSTE 403103

Drożdże gorzelnicze X-PURE 48 TURBO PURE BROWIN

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,90 zł

Cena netto: 8,05 zł

szt.

X-PURE 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze x40 403103-40SZTUK

X-PURE 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze x40  403103-40SZTUK
X-PURE 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze x40 403103-40SZTUK

Drożdże gorzelnicze X-PURE 48 TURBO PURE BROWIN  x40 sztuk 21% 9kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

348,00 zł

( 1 szt. = 8,70 zł )

Cena regularna: 408,00 zł

Najniższa cena: 330,00 zł

Cena netto: 282,93 zł

komplet
  • promocja

ZACISKARKA fi 31,5/24 do butelek - zakrętek monopolowych

ZACISKARKA  fi 31,5/24 do butelek - zakrętek monopolowych
ZACISKARKA fi 31,5/24 do butelek - zakrętek monopolowych

Zaciskarka do butelek - zakrętek monopolowych fi31,5/24

- nadaje się do butelek z gwintem 31,5 wysokość 24mm

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

29,00 zł

Cena netto: 23,58 zł

szt.

zakrętka ZŁOTA metalowa 1szt fi31,5 do butelki na wódkę

zakrętka  ZŁOTA metalowa 1szt fi31,5  do butelki na wódkę
zakrętka ZŁOTA metalowa 1szt fi31,5 do butelki na wódkę

Zakrętki do butelek na wódkę dopasowane do butelek typu MARASCA, GALLONE

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

0,70 zł

Cena netto: 0,57 zł

szt.

zakrętka do butelki na wódkę CZERWONA 1szt fi31

zakrętka do butelki na wódkę CZERWONA 1szt fi31
zakrętka do butelki na wódkę CZERWONA 1szt fi31

Zakrętki do butelek fi 31mm na wódkę dopasowane do butelek typu MARASCA, GALLONE itp

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

0,50 zł

Cena netto: 0,41 zł

szt.

zakrętki fi28/18 do butelek BIAŁE 6000szt

zakrętki fi28/18 do butelek BIAŁE 6000szt
zakrętki fi28/18 do butelek BIAŁE 6000szt

Zakrętki do butelek BIAŁE 6000 szt fi 28/18

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

1 040,00 zł

( 1 szt. = 0,17 zł )

Cena regularna: 1 200,00 zł

Najniższa cena: 1 200,00 zł

Cena netto: 845,53 zł

szt.
  • promocja

zakrętki fi28/18 do butelek BRĄZ 6000szt

zakrętki fi28/18 do butelek BRĄZ 6000szt
zakrętki fi28/18 do butelek BRĄZ 6000szt

Zakrętki do butelek BRĄZOWE 6000 sztuk fi 28/18

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

1 040,00 zł

( 1 szt. = 0,17 zł )

Cena regularna: 1 200,00 zł

Najniższa cena: 1 200,00 zł

Cena netto: 845,53 zł

szt.
  • promocja

zakrętki fi28/18 do butelek CZARNE 6000szt

zakrętki fi28/18 do butelek CZARNE 6000szt
zakrętki fi28/18 do butelek CZARNE 6000szt

Zakrętki do butelek CZARNE 6000 sztuk fi 28/18

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

1 040,00 zł

( 1 szt. = 0,17 zł )

Cena regularna: 1 200,00 zł

Najniższa cena: 1 200,00 zł

Cena netto: 845,53 zł

szt.
  • promocja

zakrętki fi28/18 do butelek POMARAŃCZOWE 6000szt

zakrętki fi28/18 do butelek POMARAŃCZOWE 6000szt
zakrętki fi28/18 do butelek POMARAŃCZOWE 6000szt

Zakrętki do butelek POMARAŃCZOWE 6000 sztuk fi 28/18

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

1 040,00 zł

( 1 szt. = 0,17 zł )

Cena regularna: 1 200,00 zł

Najniższa cena: 1 200,00 zł

Cena netto: 845,53 zł

szt.
  • promocja

zakrętki fi28/18 do butelek SREBRNE 6000szt

zakrętki fi28/18 do butelek SREBRNE 6000szt
zakrętki fi28/18 do butelek SREBRNE 6000szt

Zakrętki do butelek SREBRNE 6000 sztuk fi 28/18

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

1 040,00 zł

( 1 szt. = 0,17 zł )

Cena regularna: 1 200,00 zł

Najniższa cena: 1 200,00 zł

Cena netto: 845,53 zł

szt.
  • promocja

zakrętki fi28/18 do butelek ZŁOTE 6000szt

zakrętki fi28/18 do butelek ZŁOTE 6000szt
zakrętki fi28/18 do butelek ZŁOTE 6000szt

Zakrętki do butelek ZŁOTE 6000 sztuk fi 28/18

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

1 040,00 zł

( 1 szt. = 0,17 zł )

Cena regularna: 1 200,00 zł

Najniższa cena: 1 200,00 zł

Cena netto: 845,53 zł

szt.
  • promocja

Zaprawka BROWIN CYTRYNA-MALINA 40ml 404131

Zaprawka  BROWIN CYTRYNA-MALINA 40ml  404131
Zaprawka BROWIN CYTRYNA-MALINA 40ml 404131

Zaprawka BROWIN CYTRYNOWO-MALINOWA 40ml 404131 

40 ml na 4 litry alkoholu

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,90 zł

( 1 dm3 (litr) = 247,50 zł )

Cena regularna: 11,00 zł

Najniższa cena: 9,90 zł

Cena netto: 8,05 zł

szt.
  • promocja

Zaprawka BROWIN KAWA z naturalnym aromatem 40ml 404452

Zaprawka  BROWIN KAWA z naturalnym aromatem 40ml 404452
Zaprawka BROWIN KAWA z naturalnym aromatem 40ml 404452
 

Zaprawka esencja o smaku KAWY z naturalnymi aromatami  BROWIN na 4L 404452

40 ml na 4 L alkoholu.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,90 zł

( 1 dm3 (litr) = 247,50 zł )

Cena regularna: 11,00 zł

Najniższa cena: 9,90 zł

Cena netto: 8,05 zł

szt.
  • promocja

Zaprawka BROWIN MIRABELKA 40ml 404141

Zaprawka  BROWIN MIRABELKA 40ml  404141
Zaprawka BROWIN MIRABELKA 40ml 404141

Zaprawka, esencja o smaku MIRABELKOWYM

40 ml na 4 litry alkoholu

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,90 zł

( 1 dm3 (litr) = 247,50 zł )

Cena regularna: 11,00 zł

Najniższa cena: 9,90 zł

Cena netto: 8,05 zł

szt.
  • promocja

Zaprawka BROWIN ŚLIWOWICA 40ml 404760

Zaprawka  BROWIN ŚLIWOWICA 40ml   404760
Zaprawka BROWIN ŚLIWOWICA 40ml 404760

Esencja smakowa, zaprawka smakowa ŚLIWOWICA na 4 litry alkoholu BROWIN

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

12,15 zł

( 1 dm3 (litr) = 303,75 zł )

Cena regularna: 13,50 zł

Najniższa cena: 12,15 zł

Cena netto: 9,88 zł

szt.
  • promocja

      Opinie naszych klientów:

Swojskie przepisy
Surica

Surica

Surica, nazywana też surją, syrycą lub surycą to orzeźwiający, tradycyjny napój słowiański tworzony z wodyziółkwiatów i owoców, które poddawane są naturalnej fermentacji. To bogata w witaminy i probiotyki bomba witaminowa, która gasi pragnienie i wspiera odporność. Składnikami są dziko rosnące rośliny np. mięta, pokrzywa, melisa, rumianek, kwiaty czarny bezdzika róża, chabry oraz leśne i polne owoce. Rośliny umieszcza się w słoju, zalewa wodą z dodatkiem miodu i wystawia na działanie promieni słonecznych na 2-3 dni. Pod wpływem słońca i ciepła zachodzi fermentacja, w wyniku której napój staje się lekko musujący, zyskuje słodko-kwasowy smak i delikatny charakter. Surica to naturalny probiotyk, który świetnie wpływa na florę jelitową. Działa orzeźwiająco w upalne dni. Stanowi naturalną alternatywę dla sklepowych napojów i lemoniad.

Nuggetsy na Dzień Dziecka

Nuggetsy na Dzień Dziecka
Nuggetsy to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań typu fast food. Nuggetsy z kurczaka zostały opracowane w latach 50. XX wieku przez Robert C. Baker, profesora technologii żywności na Cornell University. Jego celem było stworzenie produktu z mięsa drobiowego, który byłby łatwy do przygotowania, zamrażania i smażenia. Dopiero później nuggetsy zostały spopularyzowane przez McDonald's i stały się światowym fenomenem. Klasyczne nuggetsy mają kilka charakterystycznych cech, są małe, wygodne kawałki do jedzenia ręką, mają soczyste wnętrze z mięsa drobiowego oraz chrupiącą panierkę, łagodny smak, który odpowiada większości osób i najważniejsza cecha, są szybkie przygotowanie. Najczęściej przygotowuje się je z fileta z kurczaka, klasycznych przypraw (sólpieprzpaprykaczosnek), mąki, jajka, bułki tartej lub płatków kukurydzianych do panierowania. Dodatki z którymi się najczęściej pojawiają to frytki lub pieczone ziemniakisurówka z marchewki, sałatka coleslaw, świeże warzywa pokrojone w słupki (marchew, ogórek, papryka), kukurydza, ryż lub pieczone warzywa. Oczywiście smak jest tych kotlecików zawsze podkręcany jest różnymi sosami: ketchupem, sosem czosnkowym, miodowo-musztardowymbarbecuecurryjogurtowo-ziołowym oraz słodko-kwaśnym. Psychologowie żywienia zauważają też, że dzieci często preferują produkty o jednolitej strukturze i neutralnym smaku, a nuggetsy idealnie wpisują się w te preferencje. Mają łagodny smak, nie są ostre ani gorzkie. Posiadają chrupiącą teksturę, dzieci zwykle lubią kontrast między chrupiącą skorupką a miękkim środkiem. Łatwo je chwycić i zjeść. Nuggetsy prawie zawsze smakują podobnie, co daje dzieciom poczucie przewidywalności.

Kawa z bzem

Kawa z bzem

Kawa z sokiem z kwiatów bzu czarnego i tonikiem czyli Elderflower Espresso Tonicto niezwykle orzeźwiający, musujący napój kawowy. Łączy w sobie goryczkę chininy, cytrusowy orzeźwienie oraz intensywny smak kawy. Kofeina z kawy działa na układ nerwowy, a chinina z toniku dodatkowo stymuluje i lekko podkręca metabolizm. Dlatego taki zestaw podawany jest często jako aperitif. Aperitif to lekki napój alkoholowy lub bezalkoholowy podawany przed posiłkiem w celu pobudzenia apetytu, odprężenia i przygotowania kubków smakowych na jedzenie. Jego nazwa pochodzi od łacińskiego słowa aperire, co oznacza „otwierać” (czyli otwierać ucztę). Na aperitif nadają się alkohole lekkie, wytrawne lub z delikatną goryczką, zwykle poniżej 25% alkoholu. Pobudzają one apetyt i nie sycą przed posiłkiem. Najlepsze opcje to: dobrze schłodzone białe wina musujące, wermuty z lodem lub tonikiemziołowe likiery (słodko-gorzki likier pomarańczowycytrynowy) i koktajle na bazie ginu. Najlepiej serwować aperitif w szklance z dodatkiem lodu, plasterkiem cytrusa lub odrobiną wody gazowanej, w zależności od rodzaju trunku. Aperitif najlepiej smakuje z drobnymi, słonymi lub wytrawnymi przekąskami oliwkami, suszonymi pomidorami, karczochami, deską dojrzałych serów i wędlin oraz krakersami i orzeszkami. Nasza propozycja to bezalkoholowy aperitif będący intrygującym połączeniem słodkiego syropu z kwiatów bzu czarnego i lekko gorzkiego toniku i espresso.

Wiosenna marynata

Wiosenna marynata

Wiosenne warzywne marynaty to świetny sposób na wykorzystanie nowalijek, takich jak rzodkiewki, szparagi czy młoda marchewka. Bazują one na lżejszych zalewach z dodatkiem ziół (np. koperkumięty)octu jabłkowego lub ryżowego i soków cytrusowych. Wiosenne marynaty to świetny sposób na nadanie potrawom lekkości. Idealnie komponują się z drobiemrybami i młodymi warzywami. Do marynowania nadaje się większość warzyw. Najlepsze efekty uzyskamy, wybierając warzywa jędrne, świeże i wolne od uszkodzeń. Klasyczna, octowa zalewa (woda, ocet, cukier i przyprawy) świetnie wydobywa smak i pozwala cieszyć się nimi nie tylko po kilku godzinach czy dniach ale również przez cały rok. Najpopularniejsze warzywa do marynowania to oczywiście ogórki, papryka: słodkaostrachili lub pepperoni, małe cebulki perełkowe czy szalotki, marchew, seler, czosnek, fasolka szparagowa. Papryka świetnie smakuje w słodko-kwaśnej zalewie. Cukinia i patisony, to warzywa o łagodnym smaku, które doskonale chłoną aromat przypraw. Buraki natomiast najczęściej marynowane w całości, w plastrach lub w postaci startej. Kalafior najczęściej dzielimy na  drobne różyczki. Warto wiedzieć, że większość warzyw (np. kalafior, marchew, fasolkę) przed włożeniem do słoików warto krótko zblanszować (obgotować we wrzątku), aby zachowały odpowiednią strukturę i piękny kolor. Z przypraw polecamy: liść laurowyziele angielskie, gorczyca, pieprz ziarnistykoperczosnku.

Cieciorka trzy przyprawy

Cieciorka trzy przyprawy

Cieciorka to potoczna nazwa ciecierzycy pospolitej. Kulinarnie najczęściej funkcjonuje pod nazwą groch włoski. W sklepach lub przepisach znajdziemy ją również pod angielskim określeniem chickpeas lub hiszpańskim garbanzo. Jedzenie ciecierzycy wspomaga odchudzanie, reguluje poziom cukru we krwi i obniża cholesterol. Jest to sycący produkt, który dostarcza mnóstwo wartości odżywczych, jednak u części osób może wywołać wzdęcia. Cieciorka ma neutralny, lekko orzechowy smak, idealnie chłonie aromaty. Najlepsze efekty uzyskamy łącząc ją z oliwą i wyrazistym zestawami przypraw, od klasycznych dań kuchni śródziemnomorskiej po orientalne kompozycje, a nawet słodkie przekąski. W zestawie orientalnym musi znaleźć się kuminkolendrakurkumacynamon, odrobina chili lub pieprzu cayenne. Wariant śródziemnomorski to zestaw przypraw: czosnkusłodkiej paprykiwędzonej paprykioreganoskórki z cytrynysoli i pieprzu. Wariant ziołowy połączy cieciorkę z majerankiemtymiankiem, ziołami prowansalskimi. Jeśli chcemy przyrządzić cieciorkę na słodko, dobrze zaopatrzyć się w cynamon połączony z miodem lub melasąCieciorka to doskonała baza na sycący i zdrowy obiad. Błyskawicznie przygotujecie niej: curry, domowe kotlety, aromatyczny gulasz, pożywną sałatkę czy chrupiącą przekąskę.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium