Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 9:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Produkty Browin Dystrybutor

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Bestsellery
Zaprawka  BROWIN śliwkowa 40ml  404492
Zaprawka BROWIN śliwkowa 40ml 404492

10,50 zł

Cena regularna: 11,50 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

8,54 zł

Cena regularna: 9,35 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze

11,48 zł

Cena regularna: 12,00 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

9,33 zł

Cena regularna: 9,76 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
HAKI wędzarnicze  S-4/14  1szt
HAKI wędzarnicze S-4/14 1szt

2,00 zł

1,63 zł

szt.
X-PURE  21,3%  drożdże gorzelnicze na 100L 403106
X-PURE 21,3% drożdże gorzelnicze na 100L 403106

19,90 zł

Cena regularna: 20,69 zł

Najniższa cena: 21,00 zł

16,18 zł

Cena regularna: 16,82 zł

Najniższa cena: 17,07 zł
szt.
BLACK LABEL TURBO  18% 90g drożdże gorzelnicze
BLACK LABEL TURBO 18% 90g drożdże gorzelnicze

11,60 zł

9,43 zł

szt.
Sonda
Czy robiłeś już kiedyś własną domową wędlinę?
Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Artykuły do produkcji wina i domowych wędlin

DEPTANA.PL to sklep internetowy oferujący bogaty asortyment z zakresu przetwórstwa domowego. Zajmujemy się sprzedażą hurtową oraz detaliczną produktów gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich, wędliniarskich i wielu innych.

W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo wszystkie urządzenia i produkty niezbędne do produkcji domowych alkoholi, w tym najlepsze destylatory w Łodzi, butelki monopolowe, butelki do wódki oraz bardzo przydatny w gorzelnictwie węgiel aktywny. Cenimy sobie jakość, dlatego oferujemy produkty krajowych i zagranicznych marek takich jak Alcotec, Biowin, Coobra, SpiritFerem oraz Prestiges, spełniające najwyższe standardy.

Nasz sklep internetowy oferuje również szeroki wybór drożdży gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich oraz drożdży do cydru. Posiadamy pełną gamę zaprawek , esencji i ziół do alkoholi. Nasz asortyment uzupełniają balony, gąsiory, słoje i słoiki, beczułki szklane, pojemniki fermentacyjne.

Wielbiciele domowych kiełbas i wędlin znajdą potrzebne artykuły do przyrządzenia mięsnych przysmaków. Mamy w ofercie wędzarnie ogrodowe firm: Biowin, Borniak, szynkowary, szybkowary, termometry, jelita do kiełbasy i kabanosów, siatki wędliniarskie, osłonki, peklosól, saletrę, nadziewarki, maszynki do mięsa oraz najwyższej jakości przyprawy bez chemii, w tym m.in najczystsza i zawierająca najwięcej mikroelementów sól himalajska, glukoza, czy niezastąpiony w kuchni olej kokosowy. Dla amatorów serowarstwa proponujemy podpuszczki do sera, formy serowarskie, chusty oraz woski.

 

Polecane produkty

Płatki dębowe ARONEO EQUILIBRE lukrecja piernik 50g

Płatki dębowe ARONEO EQUILIBRE lukrecja piernik 50g
Płatki dębowe ARONEO EQUILIBRE lukrecja piernik 50g

Płatki dębowe ARONEO EQUILIBRE lukrecja piernik 50g

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

6,00 zł

Cena netto: 4,88 zł

szt.

Płatki dębowe ARONEO FRAICHEUR lekki karmel 50g

Płatki dębowe ARONEO FRAICHEUR lekki karmel 50g
Płatki dębowe ARONEO FRAICHEUR lekki karmel 50g

Płatki dębowe ARONEO FRAICHEUR lekki karmel 50g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

6,00 zł

( 1 kg = 120,00 zł )

Cena netto: 4,88 zł

szt.

Płatki dębowe ARONEO INTENSE toffi kakao 50g

Płatki dębowe ARONEO INTENSE toffi kakao 50g
Płatki dębowe ARONEO INTENSE toffi kakao 50g

Płatki dębowe ARONEO INTENSE toffi kakao 50g

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

6,00 zł

( 1 kg = 120,00 zł )

Cena netto: 4,88 zł

szt.

Płatki dębowe FR HIGH SPICE 100g

Płatki dębowe FR HIGH SPICE  100g
Płatki dębowe FR HIGH SPICE 100g

Płatki dębowe FR HIGH SPICE 100g

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,00 zł

( 1 kg = 200,00 zł )

Cena netto: 8,13 zł

szt.

płatki dębowe FRANCUSKIE LEKKO OPIEKANE 100g light

płatki dębowe FRANCUSKIE LEKKO OPIEKANE 100g light
płatki dębowe FRANCUSKIE LEKKO OPIEKANE 100g light

płatki chipsy dębowe francuskie - FRENCH OAK LIGHT - lekko OPIEKANE 100g


 
 
 
 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,00 zł

( 1 kg = 100,00 zł )

Cena netto: 8,13 zł

szt.

płatki dębowe FRANCUSKIE LEKKO OPIEKANE 1kg light

płatki dębowe FRANCUSKIE LEKKO OPIEKANE 1kg light
płatki dębowe FRANCUSKIE LEKKO OPIEKANE 1kg light

płatki chipsy dębowe ffancuskie - FRENCH OAK LIGHT - lekko OPIEKANE 1kg


 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

77,00 zł

Cena netto: 62,60 zł

szt.

płatki dębowe FRANCUSKIE LEKKO OPIEKANE 500g light

płatki dębowe FRANCUSKIE LEKKO OPIEKANE 500g light
płatki dębowe FRANCUSKIE LEKKO OPIEKANE 500g light

płatki chipsy dębowe francuskie - FRENCH OAK LIGHT - lekko OPIEKANE 500g


 
 
 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

40,00 zł

( 1 kg = 80,00 zł )

Cena netto: 32,52 zł

szt.

płatki dębowe FRANCUSKIE MOCNO OPIEKANE 1kg HEAVY

płatki dębowe FRANCUSKIE MOCNO OPIEKANE 1kg HEAVY
płatki dębowe FRANCUSKIE MOCNO OPIEKANE 1kg HEAVY

płatki, chipsy dębowe amerykańskie - FRENCH OAK  heavy- MOCNO OPIEKANE 1kg

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

77,00 zł

Cena netto: 62,60 zł

szt.

płatki dębowe FRANCUSKIE NATURALNE 100g

płatki dębowe FRANCUSKIE NATURALNE 100g
płatki dębowe FRANCUSKIE NATURALNE 100g

płatki chipsy dębowe amerykańskie - FRENCH OAK NATURAL naturalne 100g


 
 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,00 zł

( 1 kg = 100,00 zł )

Cena netto: 8,13 zł

szt.

płatki dębowe FRANCUSKIE NATURALNE 1kg

płatki dębowe FRANCUSKIE NATURALNE 1kg
płatki dębowe FRANCUSKIE NATURALNE 1kg

płatki chipsy dębowe francuskie - FRENCH OAK NATURAL naturalne 1kg


 
 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

80,00 zł

Cena netto: 65,04 zł

szt.

płatki dębowe FRANCUSKIE NATURALNE 500g

płatki dębowe FRANCUSKIE NATURALNE 500g
płatki dębowe FRANCUSKIE NATURALNE 500g

płatki chipsy dębowe francuskie - FRENCH OAK NATURAL naturalne 500g


 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

42,00 zł

( 1 kg = 84,00 zł )

Cena netto: 34,15 zł

szt.

płatki dębowe FRANCUSKIE ŚREDNIO OPIEKANE 100g MEDIUM

płatki dębowe FRANCUSKIE ŚREDNIO OPIEKANE 100g MEDIUM
płatki dębowe FRANCUSKIE ŚREDNIO OPIEKANE 100g MEDIUM

płatki chipsy dębowe francuskie - FRENCH OAK medium - ŚREDNIO OPIEKANE 100g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,00 zł

( 1 kg = 90,00 zł )

Cena netto: 7,32 zł

szt.

płatki dębowe FRANCUSKIE ŚREDNIO OPIEKANE 1kg MEDIUM

płatki dębowe FRANCUSKIE ŚREDNIO OPIEKANE 1kg MEDIUM
płatki dębowe FRANCUSKIE ŚREDNIO OPIEKANE 1kg MEDIUM

płatki chipsy dębowe francuskie - FRENCH OAK medium - ŚREDNIO OPIEKANE 1kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

75,00 zł

Cena netto: 60,98 zł

szt.

płatki dębowe FRANCUSKIE ŚREDNIO OPIEKANE 200g MEDIUM

płatki dębowe FRANCUSKIE ŚREDNIO OPIEKANE 200g MEDIUM
płatki dębowe FRANCUSKIE ŚREDNIO OPIEKANE 200g MEDIUM

płatki chipsy dębowe francuskie - FRENCH OAK medium - ŚREDNIO OPIEKANE 200g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

18,00 zł

( 1 kg = 90,00 zł )

Cena netto: 14,63 zł

szt.

płatki dębowe FRANCUSKIE ŚREDNIO OPIEKANE 500g MEDIUM

płatki dębowe FRANCUSKIE ŚREDNIO OPIEKANE 500g MEDIUM
płatki dębowe FRANCUSKIE ŚREDNIO OPIEKANE 500g MEDIUM

płatki chipsy dębowe francuskie - FRENCH OAK medium - ŚREDNIO OPIEKANE 500g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

40,00 zł

( 1 kg = 80,00 zł )

Cena netto: 32,52 zł

szt.

płatki dębowe US BOURBON 100g chipsy

płatki dębowe US  BOURBON  100g chipsy
płatki dębowe US BOURBON 100g chipsy

Płatki dębowe BOURBON 100 g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

20,00 zł

( 1 kg = 200,00 zł )

Cena netto: 16,26 zł

szt.

Płatki dębowe US RUM BARREL 100g wyjątkowy aromat

Płatki dębowe US RUM BARREL 100g wyjątkowy aromat
Płatki dębowe US RUM BARREL 100g wyjątkowy aromat

Płatki dębowe US RUM BARREL 100g

 
 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

21,00 zł

( 1 kg = 420,00 zł )

Cena netto: 17,07 zł

szt.

płatki dębowe USA LEKKO OPIEKANE 100g light

płatki dębowe USA LEKKO OPIEKANE 100g light
płatki dębowe USA LEKKO OPIEKANE 100g light

Chipsy dębowe amerykańskie - AMERICAN OAK light - LEKKO OPIEKANE 100g

 

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,00 zł

( 1 kg = 100,00 zł )

Cena netto: 8,13 zł

szt.

płatki dębowe USA LEKKO OPIEKANE 1kg light

płatki dębowe USA LEKKO OPIEKANE 1kg light
płatki dębowe USA LEKKO OPIEKANE 1kg light

Chipsy dębowe amerykańskie - AMERICAN OAK light - LEKKO OPIEKANE 1kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

77,00 zł

Cena netto: 62,60 zł

szt.

płatki dębowe USA LEKKO OPIEKANE 500g light

płatki dębowe USA LEKKO OPIEKANE 500g light
płatki dębowe USA LEKKO OPIEKANE 500g light

Chipsy dębowe amerykańskie - AMERICAN OAK light - LEKKO OPIEKANE 500g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

40,00 zł

( 1 kg = 80,00 zł )

Cena netto: 32,52 zł

szt.

płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 100g HEAVY

płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 100g HEAVY
płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 100g HEAVY

Chipsy dębowe amerykańskie - AMERICAN OAK heavy - MOCNO OPIEKANE 100 g

Nadaj swoim trunkom głęboki, ciemny kolor i wyrazisty charakter starej whisky. Oryginalne płatki z dębu amerykańskiego (Quercus Alba) o stopniu wypalenia Heavy. Idealne do bourbona, whisky i ciemnych piw.

 
 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,00 zł

( 1 kg = 100,00 zł )

Cena netto: 8,13 zł

szt.

płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 1kg HEAVY

płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 1kg HEAVY
płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 1kg HEAVY

Chipsy dębowe amerykańskie - AMERICAN OAK heavy - MOCNO OPIEKANE -1kg

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

75,00 zł

Cena netto: 60,98 zł

szt.

płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 500g HEAVY

płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 500g HEAVY
płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 500g HEAVY

Chipsy dębowe amerykańskie - AMERICAN OAK heavy - MOCNO OPIEKANE -500g

 
 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

45,00 zł

( 1 kg = 90,00 zł )

Cena netto: 36,59 zł

szt.

płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 6kg HEAVY

płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 6kg HEAVY
płatki dębowe USA MOCNO OPIEKANE 6kg HEAVY

Chipsy dębowe amerykańskie - AMERICAN OAK heavy - MOCNO OPIEKANE - 6kg

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

396,00 zł

( 1 kg = 66,00 zł )

Cena netto: 321,95 zł

szt.

płatki dębowe USA NATURAL 100g naturalne

płatki dębowe USA NATURAL 100g  naturalne
płatki dębowe USA NATURAL 100g naturalne

Chipsy dębowe amerykańskie - AMERICAN OAK NATURAL -  naturalne 100g

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,00 zł

( 1 kg = 80,00 zł )

Cena netto: 6,50 zł

szt.

płatki dębowe USA NATURAL 1kg naturalne

płatki dębowe USA NATURAL 1kg naturalne
płatki dębowe USA NATURAL 1kg naturalne

Chipsy dębowe amerykańskie - AMERICAN OAK NATURAL -  naturalne 1kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

77,00 zł

Cena netto: 62,60 zł

szt.

płatki dębowe USA NATURAL 500g naturalne

płatki dębowe USA NATURAL 500g  naturalne
płatki dębowe USA NATURAL 500g naturalne

Chipsy dębowe amerykańskie - AMERICAN OAK NATURAL -  naturalne 500g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

39,00 zł

( 1 kg = 78,00 zł )

Cena netto: 31,71 zł

szt.

Płatki drzewa akacjowego średnio opiekane 50g

Płatki drzewa akacjowego średnio opiekane 50g
Płatki drzewa akacjowego średnio opiekane 50g

Płatki z drzewa akacjowego 50g.

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,00 zł

( 1 kg = 140,00 zł )

Cena netto: 5,69 zł

szt.

płatki DRZEWA WIŚNIOWEGO średnio opiekane 100g

płatki DRZEWA WIŚNIOWEGO średnio opiekane 100g
płatki DRZEWA WIŚNIOWEGO średnio opiekane 100g

Płatki z drzewa wiśniowego 100g.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

16,50 zł

( 1 kg = 82,50 zł )

Cena netto: 13,41 zł

szt.

PŁYTA SILIKONOWA 1mm uszczelka 10x10cm

PŁYTA SILIKONOWA  1mm  uszczelka  10x10cm
PŁYTA SILIKONOWA 1mm uszczelka 10x10cm

PŁYTA SILIKONOWA na uszczelki grubość 1 mm - 10x10cm

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,30 zł

Cena netto: 2,68 zł

szt.

      Opinie naszych klientów:

Swojskie przepisy
Surica

Surica

Surica, nazywana też surją, syrycą lub surycą to orzeźwiający, tradycyjny napój słowiański tworzony z wodyziółkwiatów i owoców, które poddawane są naturalnej fermentacji. To bogata w witaminy i probiotyki bomba witaminowa, która gasi pragnienie i wspiera odporność. Składnikami są dziko rosnące rośliny np. mięta, pokrzywa, melisa, rumianek, kwiaty czarny bezdzika róża, chabry oraz leśne i polne owoce. Rośliny umieszcza się w słoju, zalewa wodą z dodatkiem miodu i wystawia na działanie promieni słonecznych na 2-3 dni. Pod wpływem słońca i ciepła zachodzi fermentacja, w wyniku której napój staje się lekko musujący, zyskuje słodko-kwasowy smak i delikatny charakter. Surica to naturalny probiotyk, który świetnie wpływa na florę jelitową. Działa orzeźwiająco w upalne dni. Stanowi naturalną alternatywę dla sklepowych napojów i lemoniad.

Nuggetsy na Dzień Dziecka

Nuggetsy na Dzień Dziecka
Nuggetsy to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań typu fast food. Nuggetsy z kurczaka zostały opracowane w latach 50. XX wieku przez Robert C. Baker, profesora technologii żywności na Cornell University. Jego celem było stworzenie produktu z mięsa drobiowego, który byłby łatwy do przygotowania, zamrażania i smażenia. Dopiero później nuggetsy zostały spopularyzowane przez McDonald's i stały się światowym fenomenem. Klasyczne nuggetsy mają kilka charakterystycznych cech, są małe, wygodne kawałki do jedzenia ręką, mają soczyste wnętrze z mięsa drobiowego oraz chrupiącą panierkę, łagodny smak, który odpowiada większości osób i najważniejsza cecha, są szybkie przygotowanie. Najczęściej przygotowuje się je z fileta z kurczaka, klasycznych przypraw (sólpieprzpaprykaczosnek), mąki, jajka, bułki tartej lub płatków kukurydzianych do panierowania. Dodatki z którymi się najczęściej pojawiają to frytki lub pieczone ziemniakisurówka z marchewki, sałatka coleslaw, świeże warzywa pokrojone w słupki (marchew, ogórek, papryka), kukurydza, ryż lub pieczone warzywa. Oczywiście smak jest tych kotlecików zawsze podkręcany jest różnymi sosami: ketchupem, sosem czosnkowym, miodowo-musztardowymbarbecuecurryjogurtowo-ziołowym oraz słodko-kwaśnym. Psychologowie żywienia zauważają też, że dzieci często preferują produkty o jednolitej strukturze i neutralnym smaku, a nuggetsy idealnie wpisują się w te preferencje. Mają łagodny smak, nie są ostre ani gorzkie. Posiadają chrupiącą teksturę, dzieci zwykle lubią kontrast między chrupiącą skorupką a miękkim środkiem. Łatwo je chwycić i zjeść. Nuggetsy prawie zawsze smakują podobnie, co daje dzieciom poczucie przewidywalności.

Kawa z bzem

Kawa z bzem

Kawa z sokiem z kwiatów bzu czarnego i tonikiem czyli Elderflower Espresso Tonicto niezwykle orzeźwiający, musujący napój kawowy. Łączy w sobie goryczkę chininy, cytrusowy orzeźwienie oraz intensywny smak kawy. Kofeina z kawy działa na układ nerwowy, a chinina z toniku dodatkowo stymuluje i lekko podkręca metabolizm. Dlatego taki zestaw podawany jest często jako aperitif. Aperitif to lekki napój alkoholowy lub bezalkoholowy podawany przed posiłkiem w celu pobudzenia apetytu, odprężenia i przygotowania kubków smakowych na jedzenie. Jego nazwa pochodzi od łacińskiego słowa aperire, co oznacza „otwierać” (czyli otwierać ucztę). Na aperitif nadają się alkohole lekkie, wytrawne lub z delikatną goryczką, zwykle poniżej 25% alkoholu. Pobudzają one apetyt i nie sycą przed posiłkiem. Najlepsze opcje to: dobrze schłodzone białe wina musujące, wermuty z lodem lub tonikiemziołowe likiery (słodko-gorzki likier pomarańczowycytrynowy) i koktajle na bazie ginu. Najlepiej serwować aperitif w szklance z dodatkiem lodu, plasterkiem cytrusa lub odrobiną wody gazowanej, w zależności od rodzaju trunku. Aperitif najlepiej smakuje z drobnymi, słonymi lub wytrawnymi przekąskami oliwkami, suszonymi pomidorami, karczochami, deską dojrzałych serów i wędlin oraz krakersami i orzeszkami. Nasza propozycja to bezalkoholowy aperitif będący intrygującym połączeniem słodkiego syropu z kwiatów bzu czarnego i lekko gorzkiego toniku i espresso.

Wiosenna marynata

Wiosenna marynata

Wiosenne warzywne marynaty to świetny sposób na wykorzystanie nowalijek, takich jak rzodkiewki, szparagi czy młoda marchewka. Bazują one na lżejszych zalewach z dodatkiem ziół (np. koperkumięty)octu jabłkowego lub ryżowego i soków cytrusowych. Wiosenne marynaty to świetny sposób na nadanie potrawom lekkości. Idealnie komponują się z drobiemrybami i młodymi warzywami. Do marynowania nadaje się większość warzyw. Najlepsze efekty uzyskamy, wybierając warzywa jędrne, świeże i wolne od uszkodzeń. Klasyczna, octowa zalewa (woda, ocet, cukier i przyprawy) świetnie wydobywa smak i pozwala cieszyć się nimi nie tylko po kilku godzinach czy dniach ale również przez cały rok. Najpopularniejsze warzywa do marynowania to oczywiście ogórki, papryka: słodkaostrachili lub pepperoni, małe cebulki perełkowe czy szalotki, marchew, seler, czosnek, fasolka szparagowa. Papryka świetnie smakuje w słodko-kwaśnej zalewie. Cukinia i patisony, to warzywa o łagodnym smaku, które doskonale chłoną aromat przypraw. Buraki natomiast najczęściej marynowane w całości, w plastrach lub w postaci startej. Kalafior najczęściej dzielimy na  drobne różyczki. Warto wiedzieć, że większość warzyw (np. kalafior, marchew, fasolkę) przed włożeniem do słoików warto krótko zblanszować (obgotować we wrzątku), aby zachowały odpowiednią strukturę i piękny kolor. Z przypraw polecamy: liść laurowyziele angielskie, gorczyca, pieprz ziarnistykoperczosnku.

Cieciorka trzy przyprawy

Cieciorka trzy przyprawy

Cieciorka to potoczna nazwa ciecierzycy pospolitej. Kulinarnie najczęściej funkcjonuje pod nazwą groch włoski. W sklepach lub przepisach znajdziemy ją również pod angielskim określeniem chickpeas lub hiszpańskim garbanzo. Jedzenie ciecierzycy wspomaga odchudzanie, reguluje poziom cukru we krwi i obniża cholesterol. Jest to sycący produkt, który dostarcza mnóstwo wartości odżywczych, jednak u części osób może wywołać wzdęcia. Cieciorka ma neutralny, lekko orzechowy smak, idealnie chłonie aromaty. Najlepsze efekty uzyskamy łącząc ją z oliwą i wyrazistym zestawami przypraw, od klasycznych dań kuchni śródziemnomorskiej po orientalne kompozycje, a nawet słodkie przekąski. W zestawie orientalnym musi znaleźć się kuminkolendrakurkumacynamon, odrobina chili lub pieprzu cayenne. Wariant śródziemnomorski to zestaw przypraw: czosnkusłodkiej paprykiwędzonej paprykioreganoskórki z cytrynysoli i pieprzu. Wariant ziołowy połączy cieciorkę z majerankiemtymiankiem, ziołami prowansalskimi. Jeśli chcemy przyrządzić cieciorkę na słodko, dobrze zaopatrzyć się w cynamon połączony z miodem lub melasąCieciorka to doskonała baza na sycący i zdrowy obiad. Błyskawicznie przygotujecie niej: curry, domowe kotlety, aromatyczny gulasz, pożywną sałatkę czy chrupiącą przekąskę.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium