Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 9:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Produkty Browin Dystrybutor

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Bestsellery
Zaprawka  BROWIN śliwkowa 40ml  404492
Zaprawka BROWIN śliwkowa 40ml 404492

10,50 zł

Cena regularna: 11,50 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

8,54 zł

Cena regularna: 9,35 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze

11,48 zł

Cena regularna: 12,00 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

9,33 zł

Cena regularna: 9,76 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
HAKI wędzarnicze  S-4/14  1szt
HAKI wędzarnicze S-4/14 1szt

2,00 zł

1,63 zł

szt.
X-PURE  21,3%  drożdże gorzelnicze na 100L 403106
X-PURE 21,3% drożdże gorzelnicze na 100L 403106

19,90 zł

Cena regularna: 20,69 zł

Najniższa cena: 21,00 zł

16,18 zł

Cena regularna: 16,82 zł

Najniższa cena: 17,07 zł
szt.
BLACK LABEL TURBO  18% 90g drożdże gorzelnicze
BLACK LABEL TURBO 18% 90g drożdże gorzelnicze

11,60 zł

9,43 zł

szt.
Sonda
Czy robiłeś już kiedyś własną domową wędlinę?
Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Artykuły do produkcji wina i domowych wędlin

DEPTANA.PL to sklep internetowy oferujący bogaty asortyment z zakresu przetwórstwa domowego. Zajmujemy się sprzedażą hurtową oraz detaliczną produktów gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich, wędliniarskich i wielu innych.

W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo wszystkie urządzenia i produkty niezbędne do produkcji domowych alkoholi, w tym najlepsze destylatory w Łodzi, butelki monopolowe, butelki do wódki oraz bardzo przydatny w gorzelnictwie węgiel aktywny. Cenimy sobie jakość, dlatego oferujemy produkty krajowych i zagranicznych marek takich jak Alcotec, Biowin, Coobra, SpiritFerem oraz Prestiges, spełniające najwyższe standardy.

Nasz sklep internetowy oferuje również szeroki wybór drożdży gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich oraz drożdży do cydru. Posiadamy pełną gamę zaprawek , esencji i ziół do alkoholi. Nasz asortyment uzupełniają balony, gąsiory, słoje i słoiki, beczułki szklane, pojemniki fermentacyjne.

Wielbiciele domowych kiełbas i wędlin znajdą potrzebne artykuły do przyrządzenia mięsnych przysmaków. Mamy w ofercie wędzarnie ogrodowe firm: Biowin, Borniak, szynkowary, szybkowary, termometry, jelita do kiełbasy i kabanosów, siatki wędliniarskie, osłonki, peklosól, saletrę, nadziewarki, maszynki do mięsa oraz najwyższej jakości przyprawy bez chemii, w tym m.in najczystsza i zawierająca najwięcej mikroelementów sól himalajska, glukoza, czy niezastąpiony w kuchni olej kokosowy. Dla amatorów serowarstwa proponujemy podpuszczki do sera, formy serowarskie, chusty oraz woski.

 

Polecane produkty

Drożdże + pożywka do wina czerwonego 400535

Drożdże + pożywka do wina czerwonego 400535
Drożdże + pożywka do wina czerwonego 400535

Drożdże + pożywka do wina czerwonego 400535 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

6,00 zł

Cena netto: 4,88 zł

szt.

Drożdże do Owoców Nastawów TURBO FRUIT Gozdawa 25L Pektoenzym Bimber

Drożdże do Owoców Nastawów TURBO FRUIT Gozdawa 25L Pektoenzym Bimber
Drożdże do Owoców Nastawów TURBO FRUIT Gozdawa 25L Pektoenzym Bimber

Specjalistyczne drożdże do owoców Gozdawa Turbo Fruit 25L z enzymem pektolitycznym.

  • Zastosowanie: nastawy owocowe, wina domowe, bazy pod destylaty (śliwowica, calvados).

  • Moc: do 18% alkoholu przy zachowaniu głębokiego, naturalnego aromatu owoców.

  • Ekstrakt: zawiera pektolazę, która zwiększa wydajność soku i ułatwia klarowanie.

  • Czas pracy: szybka fermentacja w 4-6 dni (na 25 litrów)

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

6,60 zł

Cena netto: 5,37 zł

szt.

Drożdże do WINA UNIWERSALNE bez namnażania 20ml płynne szlachetne

Drożdże do WINA UNIWERSALNE bez namnażania 20ml płynne szlachetne
Drożdże do WINA UNIWERSALNE bez namnażania 20ml płynne szlachetne

SZLACHETNE DROŻDŻE W PŁYNIE UNIWERSALNE BROWIN

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,70 zł

Cena netto: 3,01 zł

szt.

DROŻDŻE do WINA w płynie SZLACHETNE BORDEAUX 400110

DROŻDŻE do WINA w płynie SZLACHETNE BORDEAUX 400110
DROŻDŻE do WINA w płynie SZLACHETNE BORDEAUX 400110

DROŻDŻE W PŁYNIE SZLACHETNE BORDEAUX BROWIN

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,50 zł

Cena netto: 2,85 zł

szt.

drożdże KOJI BROWIN 50g bez zacierania 403250

drożdże KOJI  BROWIN 50g bez zacierania 403250
drożdże KOJI BROWIN 50g bez zacierania 403250

Drożdże Koji  50g 

Drożdże do fermentacji nastawów skrobiowych, cukrowych i owocowych.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,00 zł

Cena netto: 7,32 zł

szt.

DROŻDŻE PIEKARNICZE 100g suszone 409220

DROŻDŻE PIEKARNICZE 100g suszone  409220
DROŻDŻE PIEKARNICZE 100g suszone 409220

Drożdże suche 100 g 409220

Wygodne w użyciu, niezawodne,  suszone drożdże do wypieków domowych ciast, chleba i pizzy.
Tych drożdży nie trzeba namnażać - wystarczy wymieszać je z mąką.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,50 zł

Cena netto: 6,10 zł

szt.

Drożdże Uniwersalne Bayanus + pożywka BROWIN 400537

Drożdże Uniwersalne Bayanus  + pożywka  BROWIN 400537
Drożdże Uniwersalne Bayanus + pożywka BROWIN 400537

Drożdże winiarskie Bayanus +pożywka UNIWESALNE

 

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

6,30 zł

Cena netto: 5,12 zł

szt.

Drożdże winiarskie SpiritFerm AROMATIC WHITE WINE 10g

Drożdże winiarskie  SpiritFerm  AROMATIC WHITE WINE 10g
Drożdże winiarskie SpiritFerm AROMATIC WHITE WINE 10g

Aromatic WHITE Wine 10g  do fermentacji 25-50 litrów wina.

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,00 zł

Cena netto: 2,44 zł

szt.

drożdże winiarskie AROMATIC BAYANUS Multicomplex 400404

drożdże winiarskie AROMATIC BAYANUS Multicomplex  400404
drożdże winiarskie AROMATIC BAYANUS Multicomplex 400404

drożdże winiarskie AROMATIC BAYANUS Multicomplex 40g 18% 400404 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,20 zł

Cena netto: 4,23 zł

szt.

drożdże winiarskie Enovini® OK RED obniżające kwasowość 400390

drożdże winiarskie Enovini® OK RED obniżające kwasowość 400390
drożdże winiarskie Enovini® OK RED obniżające kwasowość 400390

drożdże winiarskie Enovini® OK RED  obniżające kwasowość 7g do win białych 400390

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,20 zł

Cena netto: 4,23 zł

szt.

drożdże winiarskie Enovini® OK WHITE obniżające kwasowość 7g 400380

drożdże winiarskie Enovini® OK WHITE  obniżające kwasowość 7g 400380
drożdże winiarskie Enovini® OK WHITE obniżające kwasowość 7g 400380

drożdże winiarskie Enovini® OK WHITE  obniżające kwasowość 7g do win białych 400380 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,20 zł

Cena netto: 4,23 zł

szt.

Drożdże winiarskie w płynie BURGUND bez namnażania 400121

Drożdże winiarskie w płynie  BURGUND  bez namnażania 400121
Drożdże winiarskie w płynie BURGUND bez namnażania 400121

Szlachetne drożdże w płynie BURGUND. 20 ml. na 5-25 litrów wina.

Do win domowych, wysoko alkoholizujące. Wina czerwone.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,70 zł

Cena netto: 3,01 zł

szt.

Filtr sączek harmonijkowy do LEJKA spiralnego 10 sztuk

Filtr sączek harmonijkowy do LEJKA spiralnego 10 sztuk
Filtr sączek harmonijkowy do LEJKA spiralnego 10 sztuk
 

Sączek filtracyjny harmonijkowy do lejka spiralnego, do filtrowania nalewek, wina, soków. 10 sztuk

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

36,00 zł

Cena netto: 29,27 zł

szt.

Filtr sączek harmonijkowy do LEJKA spiralnego BIBUŁA filtracyjna

Filtr sączek harmonijkowy do LEJKA spiralnego BIBUŁA filtracyjna
Filtr sączek harmonijkowy do LEJKA spiralnego BIBUŁA filtracyjna

Sączek filtracyjny harmonijkowy do lejka spiralnego, do filtrowania nalewek, wina, soków.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,20 zł

Cena netto: 3,41 zł

szt.

FIOLETOWE KAPTURKI termokurczliwe 100szt

FIOLETOWE KAPTURKI termokurczliwe 100szt
FIOLETOWE KAPTURKI termokurczliwe 100szt

FIOLETOWE kapturki termokurczliwe do butelek na wino 100 sztuk

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

24,00 zł

( 1 szt. = 0,24 zł )

Cena netto: 19,51 zł

szt.

FORMA serowarska CAPRINO fi7 h14,5 L370

FORMA serowarska CAPRINO fi7 h14,5 L370
FORMA serowarska CAPRINO fi7 h14,5 L370

Forma serowarska walec pojemność 0,65L-500g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,50 zł

Cena netto: 8,54 zł

szt.

FORMA serowarska SCALZO fi8 h8 P00689

FORMA serowarska SCALZO fi8 h8 P00689
FORMA serowarska SCALZO fi8 h8 P00689

Forma serowarska  SCALZO

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,00 zł

Cena netto: 4,07 zł

szt.

FRUKTA-ŻEL do domowych dżemów i konfitur 10 sztuk

FRUKTA-ŻEL do domowych dżemów i konfitur  10 sztuk
FRUKTA-ŻEL do domowych dżemów i konfitur 10 sztuk

Frukta-żel do domowych dżemów i konfitur na 1kg x 10 sztuk

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

40,00 zł

( 1 szt. = 4,00 zł )

Cena netto: 32,52 zł

szt.

gąsior DAMA 5L PET z zakrętką koszykiem i uchwytem

gąsior DAMA 5L  PET z zakrętką koszykiem i uchwytem
gąsior DAMA 5L PET z zakrętką koszykiem i uchwytem

gąsior DAMA 5L PET z zakrętką koszykiem i uchwytem 

Dostępność: Tylko odbiór osobisty w sklepie stacjonarnym

Wysyłka w: 24 h

Cena:

12,00 zł

Cena netto: 9,76 zł

szt.

gąsior DAMA 5L w koszyku plastikowym +kapsel mechaniczny

gąsior DAMA 5L  w koszyku plastikowym +kapsel mechaniczny
gąsior DAMA 5L w koszyku plastikowym +kapsel mechaniczny

Poręczny gąsiorek na wino o pojemności 5 L. W plastikowym koszyczku + kapsel mechaniczny

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

20,50 zł

Cena netto: 16,67 zł

szt.

gąsior DAMA 5L w koszyku plastikowym +kapsel mechaniczny 6szt tylko sklep stac.

gąsior DAMA 5L  w koszyku plastikowym +kapsel mechaniczny 6szt tylko sklep stac.
gąsior DAMA 5L w koszyku plastikowym +kapsel mechaniczny 6szt tylko sklep stac.

Gąsior DAMA 5L z zamknięciem mechanicznym 6szt

Dostępność: Tylko odbiór osobisty w sklepie stacjonarnym

Cena:

105,00 zł

( 1 szt. = 17,50 zł )

Cena regularna: 125,00 zł

Najniższa cena: 125,00 zł

Cena netto: 85,37 zł

szt.
  • promocja

gąsior DAMA 5L w koszyku plastikowym +zakretka 6szt - tylko sklep

gąsior DAMA 5L  w koszyku plastikowym +zakretka 6szt - tylko sklep
gąsior DAMA 5L w koszyku plastikowym +zakretka 6szt - tylko sklep

Gąsior do wina 5L dymion DAMA z zakrętką 6szt

Dostępność: Tylko odbiór osobisty w sklepie stacjonarnym

Cena:

96,00 zł

( 1 szt. = 16,00 zł )

Cena regularna: 115,00 zł

Najniższa cena: 99,00 zł

Cena netto: 78,05 zł

szt.
  • promocja

GENERATOR DYMU z pompką dragON JET 1 LONG 330144

GENERATOR DYMU z pompką dragON JET 1 LONG 330144
GENERATOR DYMU z pompką dragON JET 1 LONG 330144

 GENERATOR DYMU z pompką dragON JET 1 LONG 330144

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

340,00 zł

Cena netto: 276,42 zł

szt.

GENERATOR DYMU z pompką DRAGON JET 330143

GENERATOR DYMU z pompką DRAGON JET 330143
GENERATOR DYMU z pompką DRAGON JET 330143

GENERATOR DYMU z pompką GRAGON JET 330143

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

330,00 zł

Cena netto: 268,29 zł

szt.

GLUKOZA DEKSTROZA krystaliczna 750 kg paleta darmowa dostawa

GLUKOZA DEKSTROZA krystaliczna 750 kg paleta darmowa dostawa
GLUKOZA DEKSTROZA krystaliczna 750 kg paleta darmowa dostawa

GLUKOZA DEKSTROZA KRYSTALICZNA 750 kg - dostawa gratis

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

6 000,00 zł

( 1 kg = 8,00 zł )

Cena netto: 5 555,56 zł

szt.

GLUKOZA krystaliczna DEXTROZA 10kg

GLUKOZA krystaliczna DEXTROZA 10kg
GLUKOZA krystaliczna DEXTROZA 10kg

GLUKOZA KRYSTALICZNA 10 kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

96,00 zł

( 1 kg = 9,60 zł )

Cena regularna: 110,00 zł

Najniższa cena: 110,00 zł

Cena netto: 88,89 zł

szt.
  • promocja

GORCZYCA BIAŁA ZIARNO 1000g

GORCZYCA BIAŁA ZIARNO 1000g
GORCZYCA BIAŁA ZIARNO 1000g

GORCZYCA BIAŁA ZIARNO 500g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

15,00 zł

Cena netto: 14,29 zł

szt.

GOZDAWA DARK MILD piwo domowe na23L

GOZDAWA DARK MILD piwo domowe na23L
GOZDAWA DARK MILD piwo domowe na23L

Gozdawa DARK MILD 1,7kg na 23L

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

68,00 zł

( 1 kg = 40,00 zł )

Cena netto: 62,96 zł

szt.

GRANATOWE zakrętki fi28 do butelek 100szt

GRANATOWE zakrętki  fi28 do butelek 100szt
GRANATOWE zakrętki fi28 do butelek 100szt

GRANATOWE zakrętki do butelek fi 28 100szt

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

23,00 zł

( 1 szt. = 0,23 zł )

Cena netto: 18,70 zł

szt.

GRANATOWE zakrętki fi28 do butelek 10szt

GRANATOWE zakrętki  fi28 do butelek 10szt
GRANATOWE zakrętki fi28 do butelek 10szt

GRANATOWE zakrętki do butelek fi 28 10szt

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,00 zł

( 1 szt. = 0,30 zł )

Cena netto: 2,44 zł

szt.

      Opinie naszych klientów:

Swojskie przepisy
Surica

Surica

Surica, nazywana też surją, syrycą lub surycą to orzeźwiający, tradycyjny napój słowiański tworzony z wodyziółkwiatów i owoców, które poddawane są naturalnej fermentacji. To bogata w witaminy i probiotyki bomba witaminowa, która gasi pragnienie i wspiera odporność. Składnikami są dziko rosnące rośliny np. mięta, pokrzywa, melisa, rumianek, kwiaty czarny bezdzika róża, chabry oraz leśne i polne owoce. Rośliny umieszcza się w słoju, zalewa wodą z dodatkiem miodu i wystawia na działanie promieni słonecznych na 2-3 dni. Pod wpływem słońca i ciepła zachodzi fermentacja, w wyniku której napój staje się lekko musujący, zyskuje słodko-kwasowy smak i delikatny charakter. Surica to naturalny probiotyk, który świetnie wpływa na florę jelitową. Działa orzeźwiająco w upalne dni. Stanowi naturalną alternatywę dla sklepowych napojów i lemoniad.

Nuggetsy na Dzień Dziecka

Nuggetsy na Dzień Dziecka
Nuggetsy to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań typu fast food. Nuggetsy z kurczaka zostały opracowane w latach 50. XX wieku przez Robert C. Baker, profesora technologii żywności na Cornell University. Jego celem było stworzenie produktu z mięsa drobiowego, który byłby łatwy do przygotowania, zamrażania i smażenia. Dopiero później nuggetsy zostały spopularyzowane przez McDonald's i stały się światowym fenomenem. Klasyczne nuggetsy mają kilka charakterystycznych cech, są małe, wygodne kawałki do jedzenia ręką, mają soczyste wnętrze z mięsa drobiowego oraz chrupiącą panierkę, łagodny smak, który odpowiada większości osób i najważniejsza cecha, są szybkie przygotowanie. Najczęściej przygotowuje się je z fileta z kurczaka, klasycznych przypraw (sólpieprzpaprykaczosnek), mąki, jajka, bułki tartej lub płatków kukurydzianych do panierowania. Dodatki z którymi się najczęściej pojawiają to frytki lub pieczone ziemniakisurówka z marchewki, sałatka coleslaw, świeże warzywa pokrojone w słupki (marchew, ogórek, papryka), kukurydza, ryż lub pieczone warzywa. Oczywiście smak jest tych kotlecików zawsze podkręcany jest różnymi sosami: ketchupem, sosem czosnkowym, miodowo-musztardowymbarbecuecurryjogurtowo-ziołowym oraz słodko-kwaśnym. Psychologowie żywienia zauważają też, że dzieci często preferują produkty o jednolitej strukturze i neutralnym smaku, a nuggetsy idealnie wpisują się w te preferencje. Mają łagodny smak, nie są ostre ani gorzkie. Posiadają chrupiącą teksturę, dzieci zwykle lubią kontrast między chrupiącą skorupką a miękkim środkiem. Łatwo je chwycić i zjeść. Nuggetsy prawie zawsze smakują podobnie, co daje dzieciom poczucie przewidywalności.

Kawa z bzem

Kawa z bzem

Kawa z sokiem z kwiatów bzu czarnego i tonikiem czyli Elderflower Espresso Tonicto niezwykle orzeźwiający, musujący napój kawowy. Łączy w sobie goryczkę chininy, cytrusowy orzeźwienie oraz intensywny smak kawy. Kofeina z kawy działa na układ nerwowy, a chinina z toniku dodatkowo stymuluje i lekko podkręca metabolizm. Dlatego taki zestaw podawany jest często jako aperitif. Aperitif to lekki napój alkoholowy lub bezalkoholowy podawany przed posiłkiem w celu pobudzenia apetytu, odprężenia i przygotowania kubków smakowych na jedzenie. Jego nazwa pochodzi od łacińskiego słowa aperire, co oznacza „otwierać” (czyli otwierać ucztę). Na aperitif nadają się alkohole lekkie, wytrawne lub z delikatną goryczką, zwykle poniżej 25% alkoholu. Pobudzają one apetyt i nie sycą przed posiłkiem. Najlepsze opcje to: dobrze schłodzone białe wina musujące, wermuty z lodem lub tonikiemziołowe likiery (słodko-gorzki likier pomarańczowycytrynowy) i koktajle na bazie ginu. Najlepiej serwować aperitif w szklance z dodatkiem lodu, plasterkiem cytrusa lub odrobiną wody gazowanej, w zależności od rodzaju trunku. Aperitif najlepiej smakuje z drobnymi, słonymi lub wytrawnymi przekąskami oliwkami, suszonymi pomidorami, karczochami, deską dojrzałych serów i wędlin oraz krakersami i orzeszkami. Nasza propozycja to bezalkoholowy aperitif będący intrygującym połączeniem słodkiego syropu z kwiatów bzu czarnego i lekko gorzkiego toniku i espresso.

Wiosenna marynata

Wiosenna marynata

Wiosenne warzywne marynaty to świetny sposób na wykorzystanie nowalijek, takich jak rzodkiewki, szparagi czy młoda marchewka. Bazują one na lżejszych zalewach z dodatkiem ziół (np. koperkumięty)octu jabłkowego lub ryżowego i soków cytrusowych. Wiosenne marynaty to świetny sposób na nadanie potrawom lekkości. Idealnie komponują się z drobiemrybami i młodymi warzywami. Do marynowania nadaje się większość warzyw. Najlepsze efekty uzyskamy, wybierając warzywa jędrne, świeże i wolne od uszkodzeń. Klasyczna, octowa zalewa (woda, ocet, cukier i przyprawy) świetnie wydobywa smak i pozwala cieszyć się nimi nie tylko po kilku godzinach czy dniach ale również przez cały rok. Najpopularniejsze warzywa do marynowania to oczywiście ogórki, papryka: słodkaostrachili lub pepperoni, małe cebulki perełkowe czy szalotki, marchew, seler, czosnek, fasolka szparagowa. Papryka świetnie smakuje w słodko-kwaśnej zalewie. Cukinia i patisony, to warzywa o łagodnym smaku, które doskonale chłoną aromat przypraw. Buraki natomiast najczęściej marynowane w całości, w plastrach lub w postaci startej. Kalafior najczęściej dzielimy na  drobne różyczki. Warto wiedzieć, że większość warzyw (np. kalafior, marchew, fasolkę) przed włożeniem do słoików warto krótko zblanszować (obgotować we wrzątku), aby zachowały odpowiednią strukturę i piękny kolor. Z przypraw polecamy: liść laurowyziele angielskie, gorczyca, pieprz ziarnistykoperczosnku.

Cieciorka trzy przyprawy

Cieciorka trzy przyprawy

Cieciorka to potoczna nazwa ciecierzycy pospolitej. Kulinarnie najczęściej funkcjonuje pod nazwą groch włoski. W sklepach lub przepisach znajdziemy ją również pod angielskim określeniem chickpeas lub hiszpańskim garbanzo. Jedzenie ciecierzycy wspomaga odchudzanie, reguluje poziom cukru we krwi i obniża cholesterol. Jest to sycący produkt, który dostarcza mnóstwo wartości odżywczych, jednak u części osób może wywołać wzdęcia. Cieciorka ma neutralny, lekko orzechowy smak, idealnie chłonie aromaty. Najlepsze efekty uzyskamy łącząc ją z oliwą i wyrazistym zestawami przypraw, od klasycznych dań kuchni śródziemnomorskiej po orientalne kompozycje, a nawet słodkie przekąski. W zestawie orientalnym musi znaleźć się kuminkolendrakurkumacynamon, odrobina chili lub pieprzu cayenne. Wariant śródziemnomorski to zestaw przypraw: czosnkusłodkiej paprykiwędzonej paprykioreganoskórki z cytrynysoli i pieprzu. Wariant ziołowy połączy cieciorkę z majerankiemtymiankiem, ziołami prowansalskimi. Jeśli chcemy przyrządzić cieciorkę na słodko, dobrze zaopatrzyć się w cynamon połączony z miodem lub melasąCieciorka to doskonała baza na sycący i zdrowy obiad. Błyskawicznie przygotujecie niej: curry, domowe kotlety, aromatyczny gulasz, pożywną sałatkę czy chrupiącą przekąskę.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium