Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, pon. - pt: 9:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

słód WĘDZONY GRUSZĄ viking malt 5kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 32,00 zł 32.00
Cena netto: 26,02 zł
ilość szt.
Zyskujesz 32 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Viking Malt
Kod produktu: 3704-340DB_20180522122548

Opis

Viking Malt słód wędzony gruszą 5kg

Słód na bazie słodu pilzneńskiego z odmian jęczmienia browarnego jarego, dwurzędowego typu null-lox, wzbogacony o ciekawą, owocową nutą dymu z wędzenia drewna gruszy. Niska temperatura suszenia i wędzenia nie wpływa na zmianę działania enzymatycznego i inne ważne właściwości browarne słodu.

Specyfikacja:

wilgotność

% max. 9.0

ekstrakt

% dm min. 81

barwa

°EBC max. 10

białka

% s.m max. 11.5

fenole całkowite

ppm 5.0-15.0

Zastosowanie: Ten rodzaj słodu wędzonego może stanowić bazę lub dodatek do większości stylów piwnych, ponieważ jego zapach i smak nie są zbyt dominujące. Może mieć także zastosowanie jako przyprawa w piekarnictwie.

Przechowywanie: Słód powinien być przechowywany w chłodnym (< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu. W takich warunkach dopuszczalny okres składowania słodu wynosi co najmniej 12 miesięcy. Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu.

masa netto: 5kg

Usługa śrutowania jest darmowa (nie dotyczy opakowań 25kg - koszt śrutowania worka 25kg to 12 zł).
Prosimy o informację, czy słód ma być śrutowany, w przeciwnym razie słód zostanie wysłany nie śrutowany.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl