Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, pon. - pt: 8:00-18:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Słód jęczmienny WĘDZONY BUKIEM VMalt 1 kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 5,60 zł 5.60
Cena netto: 4,55 zł
ilość szt.
Zyskujesz 5 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Viking Malt
Kod produktu: VK-wedz-buk-1kg

Opis

Słód jęczmienny WĘDZONY BUKIEM 1 kg

Słód pochodzi ze słodowni Viking Malt w Strzegomiu

Słód produkowany z najnowszej odmiany jęczmienia browarnego jarego, dwurzędowego typu null-lox, dymiony drewnem bukowym pochodzącym z terenów ekologicznie czystych. Jest suszony i wędzony w niskiej temperaturze, która jednak nie wpływa na zmianę działania enzymatycznego i inne ważne właściwości browarne słodu.

Zastosowanie: Ten rodzaj słodu wędzonego może stanowić bazę lub dodatek do większości stylów piwnych, ponieważ jego zapach i smak nie są zbyt dominujące. Może mieć także zastosowanie jako przyprawa w piekarnictwie.

Specyfikacja słodu:

Wilgotność % max. 9.0
Ekstrakt %s.m. min. 81
Barwa °EBC max.10
białko %s.m. max 11.5
fenole całkowite ppm 5.0-15.0

Przechowywanie: Słód (nieśrutowany) powinien być przechowywany w chłodnym
(< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu. W takich warunkach dopuszczalny okres
składowania słodu wynosi co najmniej 12 miesięcy. Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu.

masa netto: 1000g

Usługa śrutowania jest darmowa (nie dotyczy opakowań 25kg - koszt śrutowania worka 25kg to 12 zł).
Prosimy o informację, czy słód ma być śrutowany, w przeciwnym razie słód zostanie wysłany nie śrutowany.

 

Opinie o produkcie (0)

Inni kupili również
uniwersalny chmiel IUNGA 100g PL
uniwersalny chmiel IUNGA 100g PL
10,50 zł 9,72 zł
szt.
Słód WĘDZONY DĘBEM VMalt 1 kg
Słód WĘDZONY DĘBEM VMalt 1 kg
5,70 zł 4,63 zł
szt.
aromatyczny chmiel HALLERTAU TRADITION 100g 2017 DE
aromatyczny chmiel HALLERTAU TRADITION 100g 2017 DE
7,38 zł 6,83 zł
szt.
aromatyczny chmiel LUBELSKI 100g PL 2017
aromatyczny chmiel LUBELSKI 100g PL 2017
6,49 zł 6,01 zł
szt.
Słód BARWIĄCY OBŁUSZCZONY 0,5kg Strzegom
Słód BARWIĄCY OBŁUSZCZONY 0,5kg Strzegom
3,00 zł 2,44 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl