Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, pon. - pt: 8:00-18:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Słód jęczmienny DEKSTRYNOWY 500g Viking Malt

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 3,00 zł 3.00
Cena netto: 2,44 zł
ilość kg
Zyskujesz 3 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Viking Malt
Kod produktu: VK_dekstrynowy_1kg_20180514110613

Opis

Viking Malt słód DEKSTRYNOWY 500g

Słód pochodzi ze słodowni Viking Malt w Strzegomiu. Słód Dekstrynowy zawdzięcza swój unikalny smak specjalnym warunkom namaczania i kiełkowania oraz zróżnicowanemu programowi suszenia, na początku którego jest poddawany wymagającym warunkom, a następnie powoli delikatnie podsuszany. Aktywność enzymów amylolitycznych tego słodu jest niska.

Zastosowanie: Słód Dekstrynowy wnosi przyjemny, słodki smak, przypominający karmel, toffi, miód, z nutami biszkopta. Słód Dekstrynowy może być użyty w zasypie piw jasnych i typu ale, aby stworzyć pełnię i dodać słodyczy. Ponieważ jest jasny i niezbyt intensywny, może stanowić do 30% w zasypie.

Specyfikacja słodu:

Wilgotność % max. 6,5
Ekstrakt %s.m. min. 79
Barwa °EBC 10-16
Białko % s.m. min.. 10
stopień odfermentowania % min. 70
zawartość wolnego azotu mg/l 140-180
siła diastyczna WK
  120-180

Przechowywanie: Słód (nieśrutowany)powinien być przechowywany w chłodnym (< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu. W takich warunkach dopuszczalny okres składowania słodu wynosi co najmniej 12 miesięcy. Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu. Słód śrutowany można przechowywać 2-4 miesięcy.

masa netto: 500g

Usługa śrutowania jest darmowa (nie dotyczy opakowań 25kg - koszt śrutowania worka 25kg to 12 zł).
Prosimy o informację, czy słód ma być śrutowany, w przeciwnym razie słód zostanie wysłany nie śrutowany.

 

 

Opinie o produkcie (0)

Inni kupili również
Słód COOKIE Viking Malt 0,25kg
Słód COOKIE Viking Malt 0,25kg
1,80 zł 1,46 zł
szt.
Słód CZEKOLADOWY CIEMNY Viking Malt 500g
Słód CZEKOLADOWY CIEMNY Viking Malt 500g
3,00 zł 2,44 zł
szt.
Słód CZEKOLADOWY JASNY Viking Malt 0,25 kg
Słód CZEKOLADOWY JASNY Viking Malt 0,25 kg
2,00 zł 1,63 zł
szt.
Słód jęczmienny WĘDZONY BUKIEM VMalt 250g
Słód jęczmienny WĘDZONY BUKIEM VMalt 250g
2,00 zł 1,63 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl