Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, pon. - pt: 9:00-18:00, sob.: 9:00-14:00, 502 711 571

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Słód jęczmienny DEKSTRYNOWY 25kg Viking Malt

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 110,00 zł 110.00
Cena netto: 89,43 zł
ilość opak.
Zyskujesz 110 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Viking Malt
Kod produktu: VK_dekstrynowy_25kg

Opis

Słód DEKSTRYNOWY Viking Malt 25 kg

Słód pochodzi ze słodowni Viking Malt w Strzegomiu. Słód Dekstrynowy zawdzięcza swój unikalny smak specjalnym warunkom namaczania i kiełkowania oraz zróżnicowanemu programowi suszenia, na początku którego jest poddawany wymagającym warunkom, a następnie powoli delikatnie podsuszany. Aktywność enzymów amylolitycznych tego słodu jest niska.

Zastosowanie: Słód Dekstrynowy wnosi przyjemny, słodki smak, przypominający karmel, toffi, miód, z nutami biszkopta. Słód Dekstrynowy może być użyty w zasypie piw jasnych i typu ale, aby stworzyć pełnię i dodać słodyczy. Ponieważ jest jasny i niezbyt intensywny, może stanowić do 30% w zasypie.

Specyfikacja słodu:

Wilgotność % max. 6,5
Ekstrakt %sm. min. 79
Barwa °EBC 10-16
Bałko % s.m. min.. 10
stopień odfermentowania % min. 70
zawartość wolnego azotu mg/l 140-180
siła diastyczna   120-180

Masa netto: 25kg.

Cena dotyczy słodu nieśrutowanego !!! Śrutowanie 25kg słodu - 12 zł

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl