Słód ŻYTNI 25kg Viking Malt

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 85,00 zł 85.00

Cena netto: 69,11 zł

ilość szt.

Zyskujesz 85 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Viking Malt

Kod produktu: VK-zytni_20180514145243

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Słód ŻYTNI 25kg

Słód żytni oferowany przez nasz sklep DEPTANA pochodzi ze słodowni Viking Malt w Strzegomiu.

Jest produkowany w procesie słodowania a następnie suszenia żyta. Nadaje typowego żytniego, chlebowego aromatu. Słód Żytni jest produkowany poprzez słodowanie wyselekcjonowanych odmian żyta. Nie zawiera substancji barwiących, środków konserwujących ani innych dodatków do żywności.

Wpływ na smak: Słód Żytni nadaje charakterystycznego aromatu – mocno słodowego i chlebowego.

Zastosowanie: Słód Żytni może być używany do warzenia piw żytnich typu Rye Ale oraz Rye Lager. Może stanowić do 50% zasypu. W piekarnictwie jest stosowany do poprawienia smaku i koloru pieczywa.

Specyfikacja słodu:

Wilgotność	%	max. 8
Ekstrakt	%s.m.	min. 75
Barwa	°EBC	max.40

Przechowywanie: Słód (nieśrutowany)powinien być przechowywany w chłodnym (< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu. W takich warunkach dopuszczalny okres składowania słodu wynosi co najmniej 12 miesięcy. Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu. Słód śrutowany można przechowywać 2-4 miesięcy.

masa netto: 25kg

Cena słodu w ilości 25kg nie zawiera usługi śrutowania.
Jeśli chcesz, abyśmy go dla Ciebie ześrutowali opłać: usługa ŚRUTOWANIA 25kg

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Słód ŻYTNI 25kg Viking Malt

Opis

Opinie o produkcie (0)