Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 8:00-18:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Słód WĘDZONY BRZOZĄ viking malt 1KG

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 7,40 zł 7.40
Cena netto: 6,02 zł
ilość szt.
Zyskujesz 7 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Viking Malt słód WĘDZONY BRZOZĄ 1KG

Słód pochodzi ze słodowni Viking Malt w Strzegomiu.

Słód na bazie słodu pilzneńskiego z odmian jęczmienia browarnego jarego, dwurzędowego typu null-lox, wzbogacony nutą dymu z wędzenia drewna brzozy. Niska temperatura suszenia i wędzenia nie wpływa na zmianę działania enzymatycznego i inne ważne właściwości browarne słodu.

Zastosowanie: Ten rodzaj słodu wędzonego może stanowić bazę lub dodatek do większości stylów piwnych, ponieważ jego zapach i smak nie są zbyt dominujące. Może mieć także zastosowanie jako przyprawa w piekarnictwie.

Specyfikacja słodu: 

Wilgotność % max. 9.0
Ekstrakt %s.m. min. 81
Barwa °EBC max.10
białko %s.m. max 11.5
fenole całkowite ppm 5.0-15.0

Przechowywanie: Słód (nieśrutowany) powinien być przechowywany w chłodnym
(< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu. W takich warunkach dopuszczalny okres
składowania słodu wynosi co najmniej 12 miesięcy. Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu.

masa netto: 1000g

Usługa śrutowania jest darmowa (nie dotyczy opakowań 25kg - koszt śrutowania worka 25kg to 12 zł).
Prosimy o informację, czy słód ma być śrutowany, w przeciwnym razie słód zostanie wysłany nie śrutowany.

 

Opinie o produkcie (0)

Inni kupili również
Słód MONACHIJSKI CIEMNY Viking Malt 1kg
Słód MONACHIJSKI CIEMNY Viking Malt 1kg
4,40 zł 3,58 zł
szt.
Słód PILZNEŃSKI Viking Malt 1kg
Słód PILZNEŃSKI Viking Malt 1kg
4,30 zł 3,50 zł
szt.
Słód PSZENICZNY 5 kg Viking Malt
Słód PSZENICZNY 5 kg Viking Malt
20,00 zł 16,26 zł
szt.
Słód PSZENICZNY 1kg Viking Malt
Słód PSZENICZNY 1kg Viking Malt
4,50 zł 3,66 zł
szt.
aromatyczny chmiel HALLERTAU TRADITION 100g 2018 DE
aromatyczny chmiel HALLERTAU TRADITION 100g 2018 DE
7,38 zł 6,83 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl