Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, pon. - pt: 8:00-18:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Słód PSZENICA PRAŻONA 0,25 kg Viking Malt

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 2,00 zł 2.00
Cena netto: 1,63 zł
ilość szt.
Zyskujesz 2 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Viking Malt
Kod produktu: VKpszepraz_20170602100022

Opis

Słód PSZENICA PRAŻONA 0,25 kg

Słód - pszenica prażona oferowany przez nasz sklep DEPTANA pochodzi ze słodowni Viking Malt w Strzegomiu. 

Pszenica prażona uzyskiwana jest w procesie prażenia surowej, wyczyszczonej pszenicy w temperaturze dochodzącej nawet do 210°C i dość długim czasie. Stosuje się ją głównie w piekarnictwie jako dodatek barwiący i aromatyzujący komponenty mączne. Zakres barw dla tego słodu produkowanego w Słodowni Strzegom wynosi powyżej 1000 °EBC.

Wpływ na smak: Smak Pszenicy Prażonej jest gorzki i bardziej ostry niż w przypadku Słodu Barwiącego.

Zastosowanie: Pszenica Prażona nadaje nieco gorzkiego smaku i intensywnej barwy. Może być stosowana w browarnictwie i piekarnictwie.

Specyfikacja słodu:

Wilgotność % max. 5
Ekstrakt %s. min. 70
Barwa °EBC 1000-1200

Przechowywanie: Słód (nieśrutowany) powinien być przechowywany w chłodnym
(< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu. W takich warunkach dopuszczalny okres
składowania słodu wynosi co najmniej 12 miesięcy. Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi
powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu.

masa netto: 250g

Usługa śrutowania jest darmowa (nie dotyczy opakowań 25kg - koszt śrutowania worka 25kg to 12 zł).
Prosimy o informację, czy słód ma być śrutowany, w przeciwnym razie słód zostanie wysłany nie śrutowany.

Opinie o produkcie (0)

Inni kupili również
Słód PILZNEŃSKI Viking Malt 1kg
Słód PILZNEŃSKI Viking Malt 1kg
3,39 zł 2,76 zł
szt.
Słód PSZENICZNY 1kg Viking Malt
Słód PSZENICZNY 1kg Viking Malt
4,00 zł 3,25 zł
szt.
JODOWY WSKAŹNIK SKROBI 10ml
JODOWY WSKAŹNIK SKROBI 10ml
3,41 zł 2,77 zł
szt.
Słód MONACHIJSKI JASNY Viking Malt 1kg
Słód MONACHIJSKI JASNY Viking Malt 1kg
4,40 zł 3,58 zł
szt.
Słód PILZNEŃSKI Viking Malt 5kg
Słód PILZNEŃSKI Viking Malt 5kg
17,50 zł 14,23 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl