Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, pon. - pt: 8:00-18:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

PEKLOSÓL - SÓL PEKLUJĄCA 25kg

Dostępność: brak towaru
Cena: 25,00 zł 25.00
Cena netto: 20,33 zł
ilość szt.
Zyskujesz 25 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: 60027

Opis

PEKLOSÓL - SÓL PEKLUJĄCA 25 kg

 składniki: NaCl min. 98,4%, NaNO2 0,5-0,6%, substancja antyzbrylająca E536 <=10mg/kg

Przeznaczenie:
Do peklowania mięsa, nie nadaje się do bezpośredniego spożycia. Peklosól służy do produkcji zalewy solankowej, do nastrzykiwania lub wcierania na sucho.
Do solenia i peklowania nadaje się mięso wszystkich rodzajów zwierząt rzeźnych. Najczęściej pekluje się mięso wieprzowe, na które peklowanie wpływa uszlachetniająco, nadając mu specyficzną barwę, smak i zapach.

NIE NADAJE SIĘ DO BEZPOŚREDNIEGO SPOŻYCIA!
Dozowanie:

peklowanie na mokro - 0,6 - 1,1 kg / 10 litrów wody

peklowanie na such (np. kiełbasy) - 15-18 g / 1 kg masy mięsa

Okres i warunki przechowywania:
Przechowywać w zamkniętych opakowaniach, chronić przed uszkodzeniami opakowań, zabrudzeniem, zamoczeniem i pochłanianiem obcych zapachów.

Opinie o produkcie (0)

Inni kupili również
Osłonka POLIAMIDOWA 1m fi 50mm
Osłonka POLIAMIDOWA 1m fi 50mm
1,20 zł 0,98 zł
szt.
WĘDZONA PAPRYKA SŁODKA mielona 50g
WĘDZONA PAPRYKA SŁODKA mielona 50g
2,90 zł 2,36 zł
szt.
LIŚCIE LAUROWE liść laurowy 500g
LIŚCIE LAUROWE liść laurowy 500g
18,00 zł 14,63 zł
szt.
LUBCZYK liść suszony 500g
LUBCZYK liść suszony 500g
17,00 zł 15,74 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl