Menu
- DROŻDŻE GORZELNICZE - opakowania zbiorcze(25)
- Akcesoria do przetwórstwa domowego(33)
- Armatura nierdzewna INOX(19)
- Bakalie(46)
- Cukry, glukoza, melasa(21)
- Cydry(6)
- Destylatory(18)
- Dla zdrowotności(19)
- Do kuchni(122)
- Do ogrodu i na balkon(20)
- Generatory dymu(10)
- Gorzelnictwo(511)
- Akcesoria do absyntu(1)
- Alkoholomierze / wskaźniki alkoholu, cukromierze (winomierze)(20)
- Butelkowanie(62)
- Chipsy, płatki(63)
- Destylatory(28)
- Drożdże gorzelnicze(149)
- Drożdże, klary, węgiel (HURT)(25)
- Enzymy(4)
- Grzałki(3)
- Klarowanie, oczyszczanie, filtracja(56)
- Lejki(25)
- Pojemniki fermentacyjne, beczki(15)
- Pojemniki, cylindry miarowe, menzury, kolby(10)
- Regulatory mocy, temperatury(0)
- Środki odkażające(7)
- Wskaźniki ph(3)
- Zestawy gorzelnicze(1)
- Zioła, susze do nalewek(60)
- Kasze, ziarna, zboża(15)
- Kawy, herbaty(12)
- Literatura(10)
- Maszynki do mięsa, akcesoria i części zamienne(82)
- Pakowanie próżniowe - worki moletowane i rękawy(18)
- Piekarnictwo / cukiernictwo(48)
- Piwowarstwo(389)
- Przyprawy(362)
- Serowarstwo(93)
- Sprężynki pryzmatyczne , wypełnienia kolumn(11)
- Szklane - odbiór osobisty(0)
- Szynkowary(20)
- Termometry, minutniki(47)
- Wędliniarstwo(327)
- Wędzarnie, grille, kociołki(52)
- Wędzarnie balkonowe(11)
- Węże, pompki, płyty, sznury, uszczelki silikonowe, smary silikonowe(86)
- Winiarstwo(332)
- Zaprawy, esencje, zioła do alkoholu(522)
- WYPRZEDAŻ - towary przecenione(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
MIAŁ dębowy FRANCUSKI MOCNO OPIEKANY 50g
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
MIAŁ DĘBOWY- FRENCH OAK heavy - MOCNO OPIEKANY 50g
Miał z dębu francuskiego Quercus Sessiliflora lub Quercus Robur.
Miał dębowy HEAVY mocno wypalony wnoszący subtelne aromaty, przy jednoczesnym zachowaniu owocowych smaków i aromatów w winie, czy nalewce. Nadają trunkom szlachetności i "krągłości" smaku. Miau dębowego używamy według uznania.
Najczęściej miał dębowy dodajemy w ilości: 0,5g do 3g na 1 litr wina w procesie fermentacji w celu starzenia, na okres od 5 do 30 dni; 1g na 1 litr w długim leżakowaniu; 3g na 1 litr w krótkim leżakowaniu.
Miał dębowy to również ceniony dodatek do destylatów – wpływa na kolor i smak. Tutaj dodajemy około 10g na 1l destylatu.
Mia usuwamy, gdy po spróbowaniu uznamy, że smak nam odpowiada.
