Menu
- DROŻDŻE GORZELNICZE - opakowania zbiorcze(21)
- Akcesoria do przetwórstwa domowego(34)
- Armatura nierdzewna INOX(17)
- Bakalie(44)
- Cukry, glukoza, melasa(18)
- Cydry(6)
- Destylatory(6)
- Dla zdrowotności(18)
- Do kuchni(125)
- Do ogrodu i na balkon(11)
- Gorzelnictwo(485)
- Kasze, ziarna, zboża(16)
- Kawy, herbaty(12)
- Literatura(12)
- Piekarnictwo / cukiernictwo(48)
- Piwowarstwo(403)
- Przyprawy(365)
- Serowarstwo(94)
- Szklane - odbiór osobisty(0)
- Termometry, minutniki(47)
- Wędzarnie, grille, kociołki(52)
- Węże, pompki, płyty, sznury, uszczelki silikonowe, smary silikonowe(85)
- Winiarstwo(328)
- Zaprawy, esencje, zioła do alkoholu(488)
- Wędliniarstwo(310)
- WYPRZEDAŻ - towary przecenione(1)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
ŁÓDZKI KWAS CHLEBOWY na 7-10L
Opis
ŁÓDZKI KWAS CHLEBOWY + drożdże na 7-10L
Lokalny specjał dedykowany koneserom oryginalnych napojów w całym kraju i wszystkim spragnionym . Jedno Opakowanie wystarcza na 7-10 L wspaniałego i orzeźwiającego kwasu chlebowego.
Sposób przyrządzenia:
1. Zawartość opakowania wsyp do 7-10 litrów wody, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
2. Następnie przefiltruj przez gazę, płótno lub filtr do kawy.
3. Dodaj cukru: 350 g/7L- 500 g/10L i dokładnie wymieszaj.
4. Płyn wystudź do temperatury 25°C.
5. Dodaj zawartość załączonej do opakowania saszetki drożdży piekarniczych. Pozostaw na 10-15 minut w celu uwodnienia drożdży, a następnie wymieszaj.
6. Płyn przelej do butelek plastikowych, do 2/3 ich wysokości, po czym każdą zgnieć w taki sposób, aby płyn wypełnił ją po szyjkę i zakręć nakrętkę. Wytwarzany podczas fermentacji gaz spowoduje przywrócenie pierwotnego kształtu butelki.
7. Fermentację prowadź w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni, a następnie butelki przenieś w chłodniejsze miejsce. W czasie fermentacji obserwuj stopień nagazowania w butelce - jeżeli jest zbyt duży (butelka nie daje się nagnieść), delikatnie ją odgazuj.
8. Gotowy kwas chlebowy możesz przechowywać w lodówce nie dłużej niż tydzień.
Uwaga: najlepiej smakuje schłodzony!
