Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Chmiel Nelson Sauvin 30g NZ
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalniOpis
Chmiel Nelson Sauvin (NZ) - granulat, triploidalna odmiana wyhodowana z nowozelandzkiej odmiany Smoothcone przez Plant & Food Research w Nowej Zelandii w 2000r. Zawartość alfa-kwasów 11,3%. Nazwa Nelson Sauvin pochodzi od winogrona Sauvignon Blanc, z którym ma podobne cechy smakowe i aromatyczne. Jest chmielem, który wymaga ostrożnego zastosowania w warzeniu, może być wykorzystany do produkcji mocnych piw typu ale, a także subtelnych aromatów Lagers. Profil aromatyczny Nelson Sauvin jest złożony i sprawdza się jako chmiel aromatyczny, smakowy, a także goryczkowy. Niski kohumulon odpowiada za jego gładką goryczkę.
Zalecany do piw: American Pale Ale, India Pale Ale, Pale Ale, Lager, Pale ale, Pilsner, piwa sezonowe
Wiodący aromat: owocowy, agrestowy, białe wino.
Zamiennik: Pacific Jade, Pacifica.
Zbiór: 2020r.