Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
drożdże piwowarskie GOZDAWA uniwersalne PURE ALE YEAST 7
Opis
Drożdże uniwersalne do piwa GOZDAWA PURE ALE YEAST 7
Najlepszy uniwersalny szczep górnej fermentacji na świecie.
Temperatura fermentacji 16-32°C.
Szczep w temperaturach fermentacji:
- 15-20°C daje czyste profile
- 20-32°C a wraz ze wzrostem temperatury coraz bardziej estrowe.
Odfermentowanie wysokie.
Flokuacja średnia do wysokiej.
Tolerancja na alkohol powyżej 12%.
Fermentacja zwalnia powyżej 7,8%.
Sposób użycia:
Drożdże na 30 min. przed zadaniem należy uwodnić w temp. 27°C (+/- 3°C).
Masa netto: 10g