Przepis na drink Sex on the Beach powstał w latach 80. Pochodzenie jego jest różnie tłumaczone, ale najbardziej popularne przypisuje się Tedowi Pizio, który był barmanem na Florydzie w latach 80-tych. Wymyślił ten drink jako sposób na promocję sznapsa brzoskwiniowego i nazwał go na cześć „seksu” i „plaży”, które uważał za dwie główne wakacyjne atrakcje. Koktajl Sex on the Beach jest od wielu lat wpisany do rejestru Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA). Serwowany najczęściej w szklance typu highball (wysokiej prostej) lub w szklance typu hurricane (dużej, pękatej na nóżce). Do jego przygotowania dobrze jest użyć shakera barmańskiego. Ułatwia sposób przyrządzenia koktajlu. Drink można przygotować również bez shakera, wystarczy całość dobrze wymieszać patyczkiem, słomką lub łyżeczką. Koktajl jest słodki, orzeźwiający, super pyszny i niezwykle łatwy do przygotowania z zaledwie kilku składników. Świetny na letnie spotkania w ogrodzie. My proponujemy super rozwiązanie jakim jest użycie koncentratu profimator-u Sex on the Beach. Z 1 porcji 300 ml otrzymamy minimum 10 porcji napoju. Oprócz koncentratu będziemy jeszcze potrzebować 0,5 l wódki i 1 l wody. Wszystko wlewamy do dzbanka, mieszamy. Przelewamy do butelek. Możemy schłodzić. Serwujemy z kostkami lodu. W naszej ofercie znajdziecie również koncentraty o smaku pina colada, irish coffee cream, coconut cream, mango-maracuja, limonka, czy camperol i mojito.
Składniki na 1 porcję:
- 40 ml czystej wódki
- 20 ml Archer Peach Schnapps lub likieru brzoskwiniowego
- 40 ml świeżo wyciskany sok pomarańczowy
- 40 ml sok żurawinowy
Przygotowanie:
Szklankę typu highball lub hurricane kostkami lodu do połowy. Następnie wlewamy do szklanki 40 ml soku żurawinowego. W shakerze łączymy 40 ml soku pomarańczowego, 40 ml wódki i 20 ml likieru brzoskwiniowego. Delikatnie całą mieszankę przelewamy z shakera po kostkach lodu do szklanki. Należy uważać, aby nie pomieszać miksu z shakera z sokiem żurawinowym, jeśli chcemy uzyskać warstwy. Jeśli nie zależy nam na drinku warstwowym, możemy od razu połączyć wszystkie składniki w szklance i wymieszać. Przed podaniem drink Sex on the Beach dekorujemy kawałkiem pomarańczy lub kiwi.
