Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 8:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Artykuły do produkcji wina i domowych wędlin

DEPTANA.PL to sklep internetowy oferujący bogaty asortyment z zakresu przetwórstwa domowego. Zajmujemy się sprzedażą hurtową oraz detaliczną produktów gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich, wędliniarskich i wielu innych.

W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo wszystkie urządzenia i produkty niezbędne do produkcji domowych alkoholi, w tym najlepsze destylatory w Łodzi, butelki monopolowe, butelki do wódki oraz bardzo przydatny w gorzelnictwie węgiel aktywny. Cenimy sobie jakość, dlatego oferujemy produkty krajowych i zagranicznych marek takich jak Alcotec, Biowin, Coobra, SpiritFerem oraz Prestiges, spełniające najwyższe standardy.

Nasz sklep internetowy oferuje również szeroki wybór drożdży gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich oraz drożdży do cydru. Posiadamy pełną gamę zaprawek , esencji i ziół do alkoholi. Nasz asortyment uzupełniają balony, gąsiory, słoje i słoiki, beczułki szklane, pojemniki fermentacyjne.

Wielbiciele domowych kiełbas i wędlin znajdą potrzebne artykuły do przyrządzenia mięsnych przysmaków. Mamy w ofercie wędzarnie ogrodowe firm: Biowin, Borniak, szynkowary, szybkowary, termometry, jelita do kiełbasy i kabanosów, siatki wędliniarskie, osłonki, peklosól, saletrę, nadziewarki, maszynki do mięsa oraz najwyższej jakości przyprawy bez chemii, w tym m.in najczystsza i zawierająca najwięcej mikroelementów sól himalajska, glukoza, czy niezastąpiony w kuchni olej kokosowy. Dla amatorów serowarstwa proponujemy podpuszczki do sera, formy serowarskie, chusty oraz woski.

 

Polecane produkty

GLUKOZA DEKSTROZA krystaliczna 25 kg GLUKOZA DEKSTROZA krystaliczna 25 kg
Producent: Pepees
Cena: 280,00 zł (netto: 259,26 zł )
szt.
zobacz więcej
PŁYTA SILIKONOWA  3mm uszczelka 20x20cm PŁYTA SILIKONOWA 3mm uszczelka 20x20cm
Producent: PL
Cena: 23,00 zł (netto: 18,70 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu STRANDS MELON VODKA  25ml Zaprawka do alkoholu STRANDS MELON VODKA 25ml
Producent: Strands
Cena: 9,20 zł (netto: 7,48 zł )
szt.
zobacz więcej
Zakrętka do butelki na wódkę złote 10szt. Zakrętka do butelki na wódkę złote 10szt.
Cena: 3,00 zł (netto: 2,44 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu STRANDS BLUE INDIA GIN 25ml Zaprawka do alkoholu STRANDS BLUE INDIA GIN 25ml
Producent: Strands
Cena: 8,90 zł (netto: 7,24 zł )
szt.
zobacz więcej
 gąsior DAMA 5L  w koszyku plastikowym +zakretka gąsior DAMA 5L w koszyku plastikowym +zakretka
Cena: 20,00 zł (netto: 16,26 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE- SCOTCH Johnny's WHISKY 1L Zaprawka do alkoholu PRESTIGE- SCOTCH Johnny's WHISKY 1L
Producent: Prestige
Cena: 225,00 zł (netto: 182,93 zł )
szt.
zobacz więcej
AlcoPro T48 drożdże gorzelnicze 9kg 135g AlcoPro T48 drożdże gorzelnicze 9kg 135g
Producent: CBF DRINKIT
Cena: 12,50 zł (netto: 10,16 zł )
szt.
zobacz więcej
Zakwas  chlebowy ŻYTNI ze słodem 500g 409444 Zakwas chlebowy ŻYTNI ze słodem 500g 409444
Producent: Browin
Cena: 20,00 zł (netto: 20,00 zł )
szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE SLIVOVITZ 1L Zaprawka do alkoholu PRESTIGE SLIVOVITZ 1L
Producent: Prestige
Cena: 225,00 zł (netto: 182,93 zł )
szt.
zobacz więcej
RURKA  FERMENTACYJNA nietłukąca 6 komór RURKA FERMENTACYJNA nietłukąca 6 komór
Producent: Browin
Cena: 2,50 zł (netto: 2,03 zł )
szt.
zobacz więcej
Słód jęczmienny DEKSTRYNOWY 5kg Viking Malt Słód jęczmienny DEKSTRYNOWY 5kg Viking Malt
Producent: Viking Malt
Cena: 45,00 zł (netto: 45,00 zł )
opak.
zobacz więcej
Termometr do pędzenia wędzenia biały szpilka 185002 Termometr do pędzenia wędzenia biały szpilka 185002
Cena: 40,00 zł (netto: 32,52 zł )
szt.
zobacz więcej
T48 20% drożdże gorzelnicze 10szt T48 20% drożdże gorzelnicze 10szt
Producent: CBF DRINKIT
Cena: 110,00 zł (netto: 89,43 zł )
komplet
zobacz więcej
KOREK GUMOWY  DO BALONU  fi 43 KOREK GUMOWY DO BALONU fi 43
Producent: Browin
Cena: 2,50 zł (netto: 2,03 zł )
szt.
zobacz więcej
Swojskie przepisy
Pralinkowe abecadło

Pralinkowe abecadło

Przy użyciu 3 tabliczek czekolady i różnych dodatków postanowiliśmy przetestować foremki silikonowe  do wielokrotnego użytku. Do testów wylosowaliśmy foremki w kształcie muszelek i formę z alfabetem.  Wśród zalet silikonowych foremek niewątpliwie najważniejsze jest to, że są odporne na wysokie i niskie temperatury od -40°C do +220°C. Poza tym są bezpieczne dla zdrowia – nie reagują z żywnością i nie wydzielają szkodliwych związków. Można ich używać w piekarniku, lodówce i zamrażarce jako forma do lodów. Pod wpływem temperatur nie wydzielają zapachu. Są lżejsze od form metalowych czy szklanych oraz łatwiejsze w myciu i przechowywaniu. Mają szerokie zastosowanie w pieczeniu, mrożeniu czy przygotowywaniu deserów na bazie żelatyny.

 

Cukinia z kurczakiem

Cukinia z kurczakiem

Dobre połączenie na obiad, delikatne paski cukinii, pierś z kurczaka, pomidory z puszki i mozzarella. Zapieczone z ziołami prowansalskimi i czerwoną czubrycą. Generalnie danie w klimacie śródziemnomorskim. Cukinia zwana też kabaczkiem pochodzi z Ameryki i należy do warzyw dyniowatych. Jest lekkostrawna, łagodna, wręcz neutralna w smaku. Zawiera potas, żelazo, magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1 oraz beta karoten. Pomidory bez skórki z puszki są o tej porze alternatywą dla świeżych pomidorów, ładnych ale bez smaku. Pomidory są źródłem likopenu zaliczanego do najsilniejszych antyoksydantów, neutralizującego działanie wolnych rodników. Poza tym odznaczają się dużą zawartością potasu niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego jest również odpowiedzialny za napięcie mięśni. Ponadto wpływa na metabolizm węglowodanów i białek.

 

 

Keto tort kokosowo-cytrynowy

Keto tort kokosowo-cytrynowy

Świeży aromat i delikatny smak to idealna słodycz dla łasuchów na diecie. Takie połączenie z założenia jest orzeźwiające i lekkie. Nasz keto tort świetnie wpisze się w wiosenne i wielkanocne menu. Kokos fajnie komponuje się z lekko kwaskowym lemon curdem a całość jest naprawdę delikatna. Lemon curd to sos cytrynowy, który ma ogromnie wiele zastosowań. Można go dodać praktycznie o wszystkiego. Lemon curd świetnie smakuje z goframi, naleśnikami, placuszkami, jako dodatek do jogurtu czy do chleba. Często stosuję go jako ozdobę do ciast i tortów. Świetnie smakuje w połączeniu z malinami i orzechami.

 

 

Pomarańczowo i pikantnie

Pomarańczowo i pikantnie

Orientalne sosy orzechowe, do grillowanego oraz pieczonego drobiu, szaszłyków, makaronu sojowego, warzyw. Lub jako sos do zielonych sałat. Sos satay jest popularnym dodatkiem do potraw w Indonezji, Malezji, Tajlandii czy Wietnamie, wykorzystywany jest także w kuchni chińskiej i holenderskiej. Co prawda ten oryginalny jest na bazie pasty orzechowej i mleczka kokosowego, nasz natomiast składa się z 3 składników i w niczym nie ustępuje temu z Azji. Natomiast sos pomarańczowo-orzechowy, choć korzenie ma w Azji, obecnie bardziej związany jest z kuchnią amerykańską. Jak wiadomo wiele dań uważanych powszechnie za typowo amerykańskie ma swoje źródła w kuchni innych narodów. Jednak przez lata receptury były modyfikowane przez amerykańskich kucharzy do tego stopnia, że niektóre potrawy te uważane są za typowo amerykańskie.

 

Boczniaki dla każdego

Boczniaki dla każdego

Kontynuujemy serię przepisów, które możemy wykorzystać będąc na diecie Dąbrowskiej lub wegańskiej. Przepis jest również fajną propozycją dla mięsożerców, którzy z pewnością pozytywnie zaskoczą się smakiem tej potrawy. Boczniak od stuleci uprawiany jest w Azji. Chińscy naukowcy odkryli, że boczniak wywodzi się z mroźnych himalajskich wyżyn i jako gatunek liczy sobie aż 39 milionów lat. Przez ten czas zyskał ogromną popularność w kuchni chińskiej, japońskiej i koreańskiej. Z kolei Europejczycy docenili te grzyby stosunkowo późno – ich istnienie zostało zauważone dopiero w wieku XVIII. W czasie I wojny światowej były uprawiane na szeroką skalę w Niemczech i traktowane jako ważne źródło pożywienia. Flaczki z boczniaków dla większości brzmią jak profanacja, zwłaszcza dla tradycjonalistów, którzy gotują i spożywają je z oczyszczonych i pokrojonych w cienkie poprzeczne paski fragmentów żołądka wołowego. Jednakże historia kulinariów zna podobne formy, np. smalec z fasoli, oliwki z niedojrzałych śliwek, czy kapary z owoców nasturcji. Podobnie jak w przypadku oliwek ze śliwek nie ma co się oburzać i z poważną miną porównywać do oryginału – warto po prostu ugotować i zjeść ze smakiem.

 

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl