Zapraszamy do sklepu w Łodzi, ul. Ozorkowska 12, blisko skrzyżowania Przybyszewskiego-Rydza-Śmigłego

pon. - pt: 8:00-17:00, sob.: 9:00-13:00, 502 711 571

Produkty Browin Dystrybutor

Płatności obsługują Przelewy24.pl

Zapisz

Zapisz

Bestsellery
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze
ALCOTEC 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze

11,50 zł

Cena regularna: 12,00 zł

Najniższa cena: 11,40 zł

9,35 zł

Cena regularna: 9,76 zł

Najniższa cena: 9,27 zł
szt.
Zaprawka  BROWIN śliwkowa 40ml  404680
Zaprawka BROWIN śliwkowa 40ml 404680

10,50 zł

Cena regularna: 11,50 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

8,54 zł

Cena regularna: 9,35 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
Korek z korka fi 22-25 gąsior butla wino 1szt
Korek z korka fi 22-25 gąsior butla wino 1szt

0,95 zł

0,77 zł

Alcotec Classic 48 Turbo Yeast drożdże gorzelnicze
Alcotec Classic 48 Turbo Yeast drożdże gorzelnicze

9,80 zł

7,97 zł

szt.
Zaprawka do alkoholu BROWIN CZEKOLADA 40ml
Zaprawka do alkoholu BROWIN CZEKOLADA 40ml

10,00 zł

8,13 zł

szt.
Sonda
Czy robiłeś już kiedyś własną domową wędlinę?
Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Artykuły do produkcji wina i domowych wędlin

DEPTANA.PL to sklep internetowy oferujący bogaty asortyment z zakresu przetwórstwa domowego. Zajmujemy się sprzedażą hurtową oraz detaliczną produktów gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich, wędliniarskich i wielu innych.

W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo wszystkie urządzenia i produkty niezbędne do produkcji domowych alkoholi, w tym najlepsze destylatory w Łodzi, butelki monopolowe, butelki do wódki oraz bardzo przydatny w gorzelnictwie węgiel aktywny. Cenimy sobie jakość, dlatego oferujemy produkty krajowych i zagranicznych marek takich jak Alcotec, Biowin, Coobra, SpiritFerem oraz Prestiges, spełniające najwyższe standardy.

Nasz sklep internetowy oferuje również szeroki wybór drożdży gorzelniczych, winiarskich, piwowarskich oraz drożdży do cydru. Posiadamy pełną gamę zaprawek , esencji i ziół do alkoholi. Nasz asortyment uzupełniają balony, gąsiory, słoje i słoiki, beczułki szklane, pojemniki fermentacyjne.

Wielbiciele domowych kiełbas i wędlin znajdą potrzebne artykuły do przyrządzenia mięsnych przysmaków. Mamy w ofercie wędzarnie ogrodowe firm: Biowin, Borniak, szynkowary, szybkowary, termometry, jelita do kiełbasy i kabanosów, siatki wędliniarskie, osłonki, peklosól, saletrę, nadziewarki, maszynki do mięsa oraz najwyższej jakości przyprawy bez chemii, w tym m.in najczystsza i zawierająca najwięcej mikroelementów sól himalajska, glukoza, czy niezastąpiony w kuchni olej kokosowy. Dla amatorów serowarstwa proponujemy podpuszczki do sera, formy serowarskie, chusty oraz woski.

 

Polecane produkty

SZKLANA PRZEJŚCIÓWKA destylatorna keg bimber fi16 SZKLANA PRZEJŚCIÓWKA destylatorna keg bimber fi16
Cena:

60,00 zł

Cena netto: 48,78 zł

szt.
zobacz więcej
Coobra Turbo Fruit 40g drożdże gorzelnicze do owocówek Coobra Turbo Fruit 40g drożdże gorzelnicze do owocówek
Producent: Coobra
Cena:

6,60 zł

Cena netto: 5,37 zł

szt.
zobacz więcej
  • nowość
wziernik latarka wizjer ze złączem SMS 63,5mm wziernik latarka wizjer ze złączem SMS 63,5mm
Cena:

330,00 zł

Cena netto: 268,29 zł

szt.
zobacz więcej
PRECYZYJNY winomierz CUKROMIERZ 0-30blg KR PRECYZYJNY winomierz CUKROMIERZ 0-30blg KR
Cena:

22,60 zł

Cena netto: 18,37 zł

zobacz więcej
GOZDAWA EKSTRAKT SŁODOWY płynny JASNY GOZDAWA EKSTRAKT SŁODOWY płynny JASNY
Producent: Gozdawa
Cena:

39,00 zł

Cena netto: 39,00 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE EMERALD IRISH RECIPE WHISKEY 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE EMERALD IRISH RECIPE WHISKEY 20ml
Producent: Prestige
Cena:

7,20 zł

Cena netto: 5,85 zł

szt.
zobacz więcej
KOREK GUMOWY  DO BALONU  fi 51 KOREK GUMOWY DO BALONU fi 51
Producent: Browin
Cena:

3,20 zł

Cena netto: 2,60 zł

szt.
zobacz więcej
BIMBER REKTYFIKOWANY 20 szt. etykiety na butelki BIMBER REKTYFIKOWANY 20 szt. etykiety na butelki
Producent: +++
Cena:

6,00 zł

Cena netto: 4,88 zł

komplet
zobacz więcej
Uszczelka / KOREK do pojemnika fermentacyjnego ZATYCZKĄ 1 sztuka Uszczelka / KOREK do pojemnika fermentacyjnego ZATYCZKĄ 1 sztuka
Producent: Browin
Cena:

2,60 zł

Cena netto: 2,11 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka PRESTGE BRANDY XO  1L Zaprawka PRESTGE BRANDY XO 1L
Producent: Prestige
Cena:

225,00 zł

Cena netto: 182,93 zł

zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu STRANDS  SINGLE MALT WHISKY 25ml Zaprawka do alkoholu STRANDS SINGLE MALT WHISKY 25ml
Producent: Strands
Cena:

10,80 zł

Cena netto: 8,78 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu STRANDS CURRANT VODKA czarna porzeczka 250ml Zaprawka do alkoholu STRANDS CURRANT VODKA czarna porzeczka 250ml
Producent: Strands
Cena:

47,00 zł

Cena netto: 38,21 zł

szt.
zobacz więcej
drożdże winiarskie winne FERMIVIN LS2 aktywne drożdże winiarskie winne FERMIVIN LS2 aktywne
Producent: Browin
Cena:

4,95 zł

Cena netto: 4,02 zł

szt.
zobacz więcej
BEZBARWNE KAPTURKI termokurczliwe 10szt na butelki do wina BEZBARWNE KAPTURKI termokurczliwe 10szt na butelki do wina
Producent: PL
Cena:

3,00 zł

Cena netto: 2,44 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE BALTIMORE WHISKY 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE BALTIMORE WHISKY 20ml
Producent: Prestige
Cena:

7,60 zł

Cena netto: 6,18 zł

szt.
zobacz więcej
GUMOWY KOREK do balonu  Z ZATYCZKĄ fi 32 GUMOWY KOREK do balonu Z ZATYCZKĄ fi 32
Producent: Browin
Cena:

2,70 zł

Cena netto: 2,20 zł

szt.
zobacz więcej
ZIELE ANGIELSKIE 1kg mielone  ZIELE ANGIELSKIE 1kg mielone
Cena:

68,00 zł

Cena netto: 62,96 zł

szt.
zobacz więcej
SPRĘŻYNKI NIERDZEWNE PRYZMATYCZNE 5x7mm 0,5L SPRĘŻYNKI NIERDZEWNE PRYZMATYCZNE 5x7mm 0,5L
Cena:

30,00 zł

Cena netto: 24,39 zł

szt.
zobacz więcej
płatki dębowe USA LEKKO OPIEKANE 50g light płatki dębowe USA LEKKO OPIEKANE 50g light
Cena:

4,30 zł

Cena netto: 3,50 zł

szt.
zobacz więcej
RURKA FERMENTACYJNA  cicha DZWON mała RURKA FERMENTACYJNA cicha DZWON mała
Cena:

3,00 zł

Cena netto: 2,44 zł

szt.
zobacz więcej
zakrętka  ZŁOTA metalowa 1szt fi31,5  do butelki na wódkę zakrętka ZŁOTA metalowa 1szt fi31,5 do butelki na wódkę
Producent: +++
Cena:

0,50 zł

Cena netto: 0,41 zł

szt.
zobacz więcej
Słód jęczmienny GOLDEN ALE  500g Viking Malt Słód jęczmienny GOLDEN ALE 500g Viking Malt
Producent: Viking Malt
Cena:

5,50 zł

Cena netto: 5,50 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka  PRESTIGE LIKIER MISSISSIPPI brandy 280ml Zaprawka PRESTIGE LIKIER MISSISSIPPI brandy 280ml
Producent: Prestige
Cena:

82,00 zł

Cena netto: 66,67 zł

szt.
zobacz więcej
Zaprawka do alkoholu PRESTIGE MARTY ROMIN BRANDY 20ml Zaprawka do alkoholu PRESTIGE MARTY ROMIN BRANDY 20ml
Producent: Prestige
Cena:

7,50 zł

Cena netto: 6,10 zł

szt.
zobacz więcej

      Opinie naszych klientów:

Swojskie przepisy
Pasztet cielęcy

Pasztet cielęcy

Nazwa tej przystawki pochodzi od francuskiego słowa „pâte”, które oznacza ciasto, masa, papka. Pierwsze pasztety przyrządzano już w starożytnym Rzymie, ale forma, którą znamy i kupujemy współcześnie – wywodzi się z Francji. Znawcą i wielbicielem pasztetów był wówczas król Ludwik XIV. Danie to było  uważane za wykwintne, a nawet za luksusowe. Istniał nawet zawód: pasztetnik. Tak nazywano osoby zajmujące się wyrobem pasztetów, uważano za przedstawicieli najbogatszej klasy. W Polsce pasztet wprowadził na stoły Jan III Sobieski, który był wielbicielem kuchni francuskiej. Tradycyjny pasztet to popularna potrawa przygotowywana na bazie jednolitej masy z gotowanego lub duszonego mięsa, z dodatkiem warzyw i przypraw. Najpopularniejszym gatunkiem mięsa wykorzystywanego do jego przygotowywania jest mięso z królika i wieprzowina. Dziś proponujemy bardziej wykwintny a zarazem delikatny pasztet cielęcy o łagodnym smaku. Dla podkreślenia jego smaku polecamy ostrą świąteczną ćwikłę albo kwaśno-słodką konfiturę z żurawiny. Idealnie sprawdzi się również z sosem koperkowym, chrzanowym czy majonezowym.

 

Likier kajmakowo-kawowy

Likier kajmakowo-kawowy

Likier to słodka i gęsta wódka gatunkowa. Jak podają źródła internetowe „w Polsce, Litwie, Łotwie, Estonii, Białorusi i Rosji uznaje się za likiery wszystkie wódki zawierające ponad 330 g cukru w 1 litrze gotowego trunku. Natomiast w krajach anglosaskich wszystkie te wódki, które zawierają ponad 100 g cukru. Przy czym wszystkie wódki w przedziale od 25 g do 100 g cukru uznawane są za kordiały (kordiał robi się z owoców, ziół i przypraw, z lub bez dodatku alkoholu). W Niemczech i we Francji likierami nazywane są wódki o zawartości powyżej 220 g cukru”. Według tych kryteriów polska Żołądkowa Gorzka w Niemczech i Francji będzie zatem likierem. Słowo likier po łacinie „liquefacere” oznacza: mieszać. Bazą likierów jest  mocny alkoholu – czystego spirytusu lub wódkiwhisky, koniaku, rumutequili. Do bazy likieru dodaje się mieszanki ziołowe, soki i wyciągi z owoców, mleko, miódczekoladę, śmietankę, kawęcukierki czy jajka. Skoro już wiemy, że likier to po prostu mieszanka mocnego alkoholu i jakiegoś dodatku, proponujemy likier, którego składniki kojarzą się ze świętowaniem: kajmak, śmietanka i espresso. Z poniższej porcji wychodzi ok. 1,5 l likieru.

Sałatka warstwowa

Sałatka warstwowa

W gąszczu propozycji i przepisów znajdowanych w necie czy podsyłanych jako „the best” przez koleżanki, ciężko zdecydować się jaką sałatkę przyrządzić na wyjątkową okoliczność. Z jednej strony kuszą nas te lekkie na bazie miksu sałat i francuskiego dresingu, z drugiej strony te tradycyjne jarzynowe przyprawione swojskim majonezem, a jeszcze z innej takie treściwe z makaronemryżem lub wędzonymi wędlinami. Oczywiście chcielibyśmy aby wszystkim smakowała, była lekkostrawna i inna niż te do tej pory przyrządzane, niebanalna. Sałatka na wielkanocny stół, powinna być atrakcyjna z wyglądu, odzwierciedlać budzącą się za oknem wiosenną świeżość, nie mieć za dużo składników oby nie stała się kolejnym obfitym daniem świątecznym. U nas propozycja kolorowa z wiosenną rzodkiewką, szczypiorkiem, serem żółtymwędzoną piersią kurczaka, majonezowo jogurtowym sosem i oczywiście z jajkami, których jako symbolu początku, życia oraz odrodzenia się przyrody.

Chlebek do żurku

Chlebek do żurku

Zamiast klasycznych miseczek do podania żurku, możemy sami upiec chlebki, które odpowiednio uformowane, po odcięciu „pokrywek” i wydrążeniu miękkiej zawartości, będą fantastyczną ozdobą naszych świątecznych stołów. Będą świetnie się komponowały wśród świątecznych jaj faszerowanych, rolad boczkowych, wędzonych szynek i okazałych bab. Taką chlebkową miskę możemy również serwować gościom poza okresem świątecznym, jesienią i zimą. Świetnie w nich będą wyglądały zupy krem np. z dyni, grochówka z wędzonką, zupa fasolowa, leczo czy zupa cebulowa. Zaletą tych „miseczek” jest również to, że nie przeciekają, a w dodatku są całkowicie jadalne. Nasza propozycja to chlebek do żurku drożdżowy, który chętniej zjedzą dzieci, jest delikatniejszy w smaku. Polecamy jednak zrobienie chlebka na zakwasie, wtedy dodajemy zamiast wody - 250 ml zakwasu na żurek (koniecznie zrobionego z klasycznymi przyprawami do żurku, tj. liściem laurowymzielem angielskim, pieprzem, kminkiem oraz majerankiem) i trochę więcej drożdży – 20 g.

Biała kiełbasa

Biała kiełbasa

Bez niej nie ma świąt. Jest obecna w koszyczkach do święcenia pokarmów noszonych w Wielką Sobotę do kościołów oraz na świątecznym stole jako dodatek do żurku lub barszczu białego, czy zupy chrzanowej. Ponad to możemy się nią cieszyć nie tylko w Wielkanoc ale również przez cały rok. Jej delikatny smak sprawia, że dobrze sprawdza się na grilla, jako dodatek do zapiekanek, składnik farszu do nadziewania mięs. Fantastyczna będzie również zapiekana z kapustą w piwie. Kiełbasa biała wytwarzana jest z mięsa wieprzowego, czasem z dodatkiem mięsa wołowego, w osłonie z jelita wieprzowego. Przy produkcji białej kiełbasy odstępujemy się od soli peklującej. Dodajemy tylko zwykłą sól i dzięki temu w procesie parzenia uzyskujemy kiełbasę o jasnym, szarym zabarwieniu. Po sparzeniu biała kiełbasa powinna być krucha i soczysta, ale nie twarda, a mięso i przyprawy powinny być dobrze wyczuwalne. Biała kiełbasa po przekrojeniu powinna się lekko rozwarstwiać. Taki przepis chcemy Wam dziś zaproponować. Do jej produkcji potrzebujemy zaopatrzyć się w dobre jakościowo mięso wieprzowe, jelita wieprzowe, maszynkę do mielenia mięsa z sitkami o różnej średnicy, nadziewarkę do kiełbas, precyzyjną wagę do ważenia oraz termometr i garnek do parzenia kiełbasy.

 

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium