Kolumna filtracyjna, klarowanie i oczyszczanie

Podczas domowej produkcji alkoholi niezwykle istotne jest odfiltrowanie zanieczyszczeń. Tylko w ten sposób uda się zharmonizować smak i zapach destylatu, a tym samym zwiększyć jego jakość. Niezbędna do tego jest kolumna filtracyjna oraz węgiel aktywny. Choć kolumna może przydać się również do filtrowania wody pitnej, to węgiel do filtracji alkoholu nie jest uniwersalny w zastosowaniu. Do skutecznego oczyszczenia destylatów używa się węgla kokosowego, a także produktów z brzozy syberyjskiej.

Kolumna filtracyjna — skuteczna i niezwykle prosta w użyciu

Aby rozpocząć proces oczyszczania alkoholu należy go najpierw rozcieńczyć, a następnie schłodzić. Tak przygotowany destylat można podłączyć do kolumny filtracyjnej wypełnionej mokrym węglem aktywnym. Ważne jest, aby ustawić naczynie z alkoholem nieco wyżej i podłączyć rurką do spodu kolumny. Ponieważ podczas oczyszczania niezwykle istotne jest tempo przelewania cieczy przez filtr, dobrze zaopatrzyć się w specjalny zacisk do kontroli przepływu, który umieszczamy na silikonowym wężyku. Tak przefiltrowany destylat zbieramy do osobnego naczynia.

Dlaczego warto zainwestować w odpowiednie akcesoria do filtracji destylatów?

Jakość domowych alkoholi jest niezwykle ważna. Wpływa na przyjemność spożywania trunków oraz zdrowie konsumentów. Aby uzyskać odpowiednie parametry jakościowe, warto sięgać tylko po sprawdzone produkty klarujące. Oprócz kolumny filtracyjnej, węgla aktywnego należy zaopatrzyć się w sprężynki miedziane lub pryzmatyczne, a także bibułki oraz sączki, które z powodzeniem zatrzymują osad z destylatu. Jeżeli masz pytania dotyczące wyboru akcesoriów do oczyszczania alkoholi — skontaktuj się z nami.